Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 80, № 1 (2018) | Эксергетический анализ технологии осциллирующей сушки семян масличных культур | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, Н. А. Михайлова, А. А. Щепкина, Д. В. Воропаева | ||
| "... In recent decades, the exergy method of thermodynamic analysis has become an integral part ..." | ||
| № 4 (2013) | ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССА СУШКИ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ПШЕНИЧНОГО СЫРЬЯ В АППАРАТЕ С ВИБРОКИПЯЩИМ СЛОЕМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, А. Н. Мартеха | ||
| "... . Exergy analysis was conducted in order to increase the degree of thermodynamic perfection ..." | ||
| № 4 (2014) | ЭКСЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ ЦУКАТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Д. Демьянов | ||
| "... Summary. The task of exergy analysis - evaluation based on the second law of thermodynamics ..." | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Термодинамика фазового равновесия в системах твердое тело–жидкость и твердое тело–газ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, А. А. Дерканосова, С. А. Толстов | ||
| "... The thermodynamic equilibrium of a two-phase system is described by the Gibbs equation, which ..." | ||
| № 1 (2012) | МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА КОМПРИМИРОВАНИЯ ПАРОВ РЕКТИФИКОВАННОГО СПИРТА В СХЕМЕ СПИРТОВОЙ КОЛОННЫ С ТЕПЛОВЫМ НАСОСОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Г. Короткова, Е. Н. Константинов, С. С. Мариненко, О. В. Мариненко | ||
| "... The use of thermodynamic relations and equation of state of Redlich-Kwong, obtaining ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | О равновесии и устойчивости псевдоожиженного слоя, как термодинамической системы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, С. А. Толстов, А. А. Дерканосова, А. А. Рындин | ||
| "... . The research results do not obscure the general provisions of nonequilibrium thermodynamics. The fluidized bed ..." | ||
| № 1 (2012) | ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛИНИИ ПОЛУЧЕНИЯ ОБЖАРЕННЫХ КОФЕПРОДУКТОВ МЕТОДОМ ЭКСЕРГЕТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Острикова | ||
| "... The exergy analysis was carried out in the view of roasted coffee products production line ..." | ||
| № 3 (2013) | ЭКСЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ИННОВАЦИОННОЙ ТЕХНОЛОГИИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРОБНЫХ ПРОДУЦЕНТОВ ФЕРМЕНТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Черемушкина, О. С. Корнеева, А. А. Шевцов, И. В. Мажулина | ||
| "... of the process. The resulting high exergic performance indicates the increase in the degree of thermodynamic ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Эксергетический анализ технологии получения биодизельного топлива из рапсового масла | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Остриков, А. А. Шевцов, Т. Н. Тертычная, Н. А. Сердюкова | ||
| "... -technological system with a high degree of thermodynamic perfection, which was achieved by organizing work ..." | ||
| № 1 (2013) | Эксергетический анализ технологии холодного отжима растительного масла с получением гранулированного жмыха | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Василенко, М. В. Копылов, Ю. В. Таркаев | ||
| "... Through energy analysis evaluated the thermodynamic efficiency of cold pressed vegetable oils ..." | ||
| № 1 (2012) | МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА ТЕРМИЧЕСКОЙ РЕГЕНЕРАЦИИ КИЗЕЛЬГУРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, Д. М. Визир, С. В. Шахов, А. В. Жучков | ||
| "... At the present time, still require further refinement of the mechanisms of thermodynamic and mass ..." | ||
| № 3 (2014) | РАЗРАБОТКА СХЕМЫ И ЭКСЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ РАБОТЫ ДГА С ВОЗМОЖНОСТЬЮ ОДНОВРЕМЕННОГО ПОЛУЧЕНИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ И «ГЛУБОКОГО ХОЛОДА» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Я. Губарев, А. Ю. Картель | ||
| "... of "deep cold", a description of their work and exergy analysis of the developed scheme. ..." | ||
| № 2 (2013) | Термический анализ кизельгурового шлама | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, Д. М. Визир, С. В. Шахов, М. О. Жигулина | ||
| "... It’s currently necessary to clarify the mechanisms of thermodynamic and mass transfer processes ..." | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Резервы энергоэффективности конвективной сушки дисперсных материалов при переменных режимах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Шевцов, А. В. Дранников, В. В. Ткач, Н. А. Сердюкова | ||
| "... due to the maximum heat recovery in closed thermodynamic cycles for the heat carrier, including using ..." | ||
| № 2 (2016) | Численное исследование минимумов термодинамического потенциала сегнетоэлектрика титаната бария | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. С. Сайко, Б. М. Даринский, И. В. Являнская, А. В. Буданов | ||
| "... for different materials is outstanding. The properties of Landau-Devonshire thermodynamic potential (TP ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Ресурсосберегающие термодинамические циклы в технологии хранения жидкого углеводородного топлива | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Шевцов, С. А. Шевцов, В. А. Кошелев | ||
| "... Resource-saving thermodynamic cycles for material and energy flows in the technology of storing ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Термодинамика неизотермической диффузии при экстрагировании из люпина подсырной сывороткой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, А. С. Белозерцев, А. М. Барбашин, С. А. Никель | ||
| "... of equations are the second laws of thermodynamics. As a result, the results obtained as a result ..." | ||
| № 3 (2012) | ГИГРОСКОПИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ТЕРМОДИНАМИКА ВНУТРЕННЕГО МАССОПЕРЕНОСА ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ ЛАКТОБАКТЕРИЙ И ВОДЫ | Аннотация похожие документы |
| Н. А. Подледнева, Ю. А. Максименко, И. Ю. Алексанян | ||
| "... Исследованы гигроскопические свойства биомассы лактобактерий Lactobacillus plantarum; процесс сушки ..." | ||
| № 2 (2016) | Оценка целесообразности применения теплового насоса для обогрева эпюрационной колонны | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, С. В. Шахов, С. Ю. Никитина, Ю. Н. Смолко | ||
| "... of compression-stump is 4.9–5.5. Thermodynamic analysis modes of epuration showed that epuration column working ..." | ||
| № 1 (2013) | Термодинамика процесса набухания сушеного свекловичного жома | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Голубятников, Е. С. Бунин, С. В. Лавров, Ю. И. Шишацкий | ||
| "... and swelling. Given a thermodynamic explanation of the process. ..." | ||
| № 2 (2012) | Повышение эффективности работы теплового насоса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Шитов, С. А. Чернопятова, А. Н. Малахов | ||
| "... of processes occurring in individual elements within its structure, based on the exergy analysis method. ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Энергосберегающая технология выделения белоксодержащих фракций из масличных семян с применением пароэжекторного теплового насоса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Шевцов, Т. Н. Тертычная, В. В. Ткач, Н. А. Сердюкова | ||
| № 1 (2015) | РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ СУШКИ СЕМЯН АМАРАНТА В АППАРАТЕ СО ВЗВЕШЕННО-ЗАКРУЧЕННЫМ СЛОЕМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, И. М. Черноусов | ||
| "... , describes a heat moisture transfer in capillaryporous environments in the linear thermodynamic approximation ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Моделирование теплообмена с переменным энергоподводом процесса контактной сушки производства картофельных хлопьев | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Калашников, Е. В. Литвинов, Д. В. Назаретьян | ||
| "... a high quality finished product with an increase in the degree of thermodynamic perfection of the energy ..." | ||
| № 3 (2015) | РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ СУШКИ СЕМЯН АМАРАНТА В АППАРАТЕ СО ВЗВЕШЕННО- ЗАКРУЧЕННЫМ СЛОЕМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, И. М. Черноусов | ||
| "... .V. Lykov, describes a heat moisture transfer in capillary-porous environments in a linear thermodynamic ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Применение второго закона термодинамики в оценке эффективности БАД | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Родионова, А. Б. Вишняков, Е. С. Попов, Е. В. Белокурова, Н. А. Родионова, И. В. Ефременко | ||
| "... of chaos, therefore, a decrease in entropy). Important for understanding the thermodynamic approach ..." | ||
| № 3 (2014) | ОЦЕНКА ТЕПЛОВОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА ЯБЛОЧНЫХ ЧИПСОВ И СУШЕНЫХ ПЛОДОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Калашников, Е. В. Литвинов | ||
| "... The estimation of thermodynamic perfection of separate technological processes is executed at heat ..." | ||
| Том 79, № 3 (2017) | К вопросу развития исследований ресурсо- и энергосберегающих процессов в химической и смежных отраслях промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Б. Емельянов, Н. Р. Кононов, С. М. Юсупов, А. А. Мягков | ||
| "... Сушка – процесс, часто применяемый в химической и пищевой промышленности. Ему сопутствуют большие ..." | ||
| № 2 (2012) | Кинетика сушки свекловичного жома | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, Е. И. Голубятников | ||
| "... Рассмотрено влияние режимных параметров на кинетику сушки свекловичного жома как пектиносодержащего ..." | ||
| № 2 (2012) | Кинетика СВЧ-сушки яблок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Калашников, Е. В. Литвинов | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Применение ускоренной сушки для изучения форм связи влаги в плодах смородины | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, А. Б. Емельянов, Е. В. Батурина, Д. А. Казарцев, Д. С. Бабенко, Г. В. Поснова | ||
| "... сушки в плодах черной смородины. Проведено исследование по определению количественного содержания влаги ..." | ||
| № 2 (2012) | Теоретическое и экспериментальное обоснование целесообразности сушки дисперсных материалов при осциллирующем теплоподводе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, С. В. Лавров, Е. И. Голубятников, С. М. Замаев | ||
| № 3 (2012) | ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИНТЕНСИФИКАЦИИ КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Гавриленков, А. Б. Емельянов, А. В. Шаров | ||
| "... Выявлена и проанализирована взаимосвязь интенсивности конвективной сушки и загрязнения атмосферы ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Исследование кинетики сушки полидисперсных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Попов, К. Б. Плотников, Ю. В. Устинова, Р. В. Крюк, И. О. Плотникова | ||
| "... процесс сушки. С целью снижения энергоемкости данного вида процесса необходимо более глубокое изучение ..." | ||
| № 4 (2013) | Кинетические закономерности и оптимизация процесса сушки жома красного клевера | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Шевцов, А. А. Дерканосова, А. А. Коротаева, С. А. Дятлова | ||
| "... Исследования кинетики процесса сушки проводились с жомом красного клевера на экспериментальной ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Исследование реологических характеристик и определение рациональных параметров процесса сушки активированной закваски для хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. М. Бородулин, Е. А. Сафонова, Е. В. Невская, М. Т. Шулбаева, Д. В. Доня, Т. И. Непомнящая | ||
| "... последующим определением рациональных параметров ее сушки в различных сушильных установках с анализом ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Моделирование процесса сушки вторичных продуктов разделки рыб и описание в модели основных процессов тепло- и влагопереноса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. П. Дворянинова, А. В. Соколов | ||
| "... Эффективность сушки во многом определяется возможностью оперативного управления этим процессом и ..." | ||
| № 4 (2014) | ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ПШЕНИЧНОГО СЫРЬЯ ПРИ ИССЛЕДОВАНИИ ПРОЦЕССОВ ТЕПЛО- И МАССООБМЕНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Прибытков, А. Н. Мартеха, В. В. Торопцев | ||
| № 3 (2013) | ФОРМАЛИЗОВАННЫЙ ПОДХОД К ЭКСТРЕМАЛЬНОМУ УПРАВЛЕНИЮ ПРОЦЕССОМ СУШКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПЕРЕГРЕТЫМ ПАРОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Остриков, С. А. Шевцов | ||
| "... Сущность формализованного подхода к экстремальному управлению процессом сушки растительного сырья ..." | ||
| № 2 (2012) | Гидродинамика процесса сушки гречихи перегретым паром | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Лыткина, Е. А. Острикова, А. И. Клейменов, В. Н. Носкова | ||
| "... Определены основные гидродинамические закономерности процесса сушки. Установлен характер изменения ..." | ||
| № 2 (2012) | Технология производства модифицированных кормов с иммунотропным и пребиотическим действием | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Кравченко, А. Н. Мартеха, И. В. Черемушкина, Ю. А. Новикова | ||
| № 1 (2013) | Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки бактериальных концентратов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Е. Игнатов, В. В. Пойманов, Д. А. Нестеров | ||
| "... Исследованы процессы кинетики замораживания и вакуум-сублимационной сушки бактериальных ..." | ||
| № 2 (2013) | Комплексное исследование процесса вакуум- сублимационного обезвоживания продукта на основе форменных элементов крови убойных животных с применением СВЧ-энергоподвода | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Белозерцев, А. В. Прибытков | ||
| № 2 (2013) | Математическое моделирование процесса сушки модифицированного корма | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Жучков, А. В. Прибытков, И. В. Черемушкина, А. Н. Мартеха | ||
| "... Рациональное аппаратурное оформление процесса сушки и снижение затрат энергии на его осуществление ..." | ||
| № 3 (2016) | Исследование динамической вязкости концентратов ячменного солода и цикория | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. О. Магомедов, В. К. Кочетов, А. А. Смирных, И. А. Саранов | ||
| "... жидких пищевых сред в камере форсуночной распылительной сушки на основе изучения изменения их ..." | ||
| № 3 (2013) | МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА РАДИАЦИОННО-КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ ФРУКТОВЫХ И ОВОЩНЫХ ЧИПСОВ ПРИ ИМПУЛЬСНОМ ЭНЕРГОПОДВОДЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Остриков, Е. Ю. Желтоухова | ||
| "... Разработана математическая модель комбинированной радиационно-конвективной сушки фруктовых и ..." | ||
| Том 87, № 1 (2025) | Исследование влияния основных факторов на производительность распылительной сушки экстракта солодкового корня | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Соколова | ||
| "... Распылительная сушка жидких материалов растительной природы, в том числе экстрактов, позволяет ..." | ||
| № 4 (2014) | НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ НОВЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Лабутина, Ю. И. Сидоренко | ||
| "... meals based on the determination of the thermodynamic characteristics by differential scanning ..." | ||
| № 2 (2015) | МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ТЕРМОВЛАГОМЕХАНИКИ ПРИ СУШКЕ РИСА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Подгорный, Е. П. Кошевой, В. С. Косачев | ||
| "... мире. Особенность в том, что послеуборочная обработка зерна и прежде всего сушка является важным этапом ..." | ||
| № 4 (2013) | ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА СУШКИ ФИЛЬТРАТА ПОСЛЕСПИРТОВОЙ БАРДЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Шевцов, А. В. Дранников, А. С. Муравьев | ||
| "... Исследованы взаимодействия различных факторов, влияющих на процесс сушки фильтрата послеспиртовой ..." | ||
| № 3 (2016) | Моделирование процесса вакуум- сублимационной сушки гранулированных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, А. С. Шахов | ||
| "... В работе рассмотрен и промоделирован процесс вакуум-сублимационной сушки гранулированных продуктов ..." | ||
| Том 87, № 1 (2025) | Математическая интерпретация кинетических закономерностей сушки свекловичной стружки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Дранников, Н. Ю. Ситников, А. Р. Бубнов, В. Ю. Овсянников, К. К. Полянский | ||
| "... Статья посвящена исследованию кинетики тепло-массообмена при сушке свекловичной стружки в ..." | ||
| № 1 (2015) | Исследование кинетики процесса сушки пищевого растительного сырья при активных гидродинамических режимах и разработка методики инженерного расчета сушилки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Остриков, С. А. Шевцов, С. В. Куцов | ||
| "... при сушке, обусловлены существенными изменениями состава сырья, происходящими в результате ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Технология и аппаратурное оформление распылительной сушки растворов стевии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Г. Магомедов, А. Е. Чусова, К. К. Полянский, О. В. Пронина, О. Н. Романова | ||
| "... . Представлен способ получения экстракта стевии с последующей сушкой. Для опыта использовали листья и стебли ..." | ||
| № 4 (2013) | ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА СТУПЕНЧАТОГО РЕЖИМА СВЧ – КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ ГРУШ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Д. Демьянов | ||
| "... В результате анализа кинетических закономерностей стационарных режимов СВЧ-конвективной сушки груш ..." | ||
| № 1 (2012) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РАДИАЦИОННОКОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЧИПСОВ ИЗ ХУРМЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Желтоухова | ||
| № 1 (2014) | РАЗРАБОТКА ВАКУУМ-СУБЛИМАЦИОННЫХ СУШИЛОК С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕРМОЭЛЕКТРИЧЕСКИХ МОДУЛЕЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. А. Барыкин, В. В. Пойманов, С. В. Шахов | ||
| № 3 (2012) | СУШКА МАЛОЦЕННЫХ ПРОДУКТОВ РАЗДЕЛКИ РЫБ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СУХИХ ОСНОВ ДЛЯ БУЛЬОНОВ, СУПОВ И СОУСОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, Ю. Н. Воронцова, А. Ю. Баранов, Е. В. Буданцев | ||
| "... На основании экспериментальных исследований построены кривые сушки, обоснованы режимы сушки ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Изучение форм связи влаги в семенах кориандра на основе анализа кинетики сушки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, Д. А. Казарцев, А. М. Давыдов, А. Б. Емельянов | ||
| "... В статье рассматриваются вопросы, касающиеся изучения форм связи влаги, удаляемой в процессе сушки ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Экспериментально-статистическое исследование процесса сушки зерна тритикале при противоточно-прямоточном продувании зернового слоя | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Н. Тертычная, А. А. Шевцов, С. С. Куликов | ||
| "... Выполнены экспериментальные исследования кинетики процесса сушки зерна тритикале при противоточно ..." | ||
| Том 80, № 1 (2018) | К вопросу сублимационной сушки национального кисломолочного напитка «Кумыс» многократного омоложения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Усупкожоева | ||
| "... В данной работе представлены результаты исследований сублимационной сушки национального ..." | ||
| № 1 (2015) | МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА РАСПЫЛИТЕЛЬНОЙ СУШКИ СУСПЕНЗИИ ПРОТЕИНОВОГО ЗЕЛЕНОГО КОНЦЕНТРАТА (ПЗК) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Шевцов, А. А. Коротаева, А. С. Муравьев, А. А. Дерканосова | ||
| "... высокобелковых растений. Наиболее энергоемким процессом получения ПЗК является распылительная сушка. При этом ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Оценка эффективности сушки биоматериала с предварительной обработкой импульсным электрическим полем | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Шорсткий, Д. А. Худяков | ||
| "... энергоэффективных технологий и процессов сушки биоматериалов для преобразования их в полезные продукты. Целью данной ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Кинетика процесса сушки ферментированного пшеничного сырья в виброкипящем слое | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, В. В. Торопцев, А. Н. Мартеха, А. А. Берестовой, И. С. Юрова | ||
| "... Представлен анализ влияния основных факторов на кинетику процесса сушки ферментированного ..." | ||
| № 1 (2014) | ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ СУШКИ ГРЕЧИХИ В СУШИЛКЕ С ЗАКРУЧЕННЫМИ ПОТОКАМИ ТЕПЛОНОСИТЕЛЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, А. Ю. Баранов | ||
| "... Реферат. Сушка семян гречихи является одной из важнейших стадий подготовки данного сырья к ..." | ||
| № 3 (2016) | Влияние ультразвукового способа сушки на качество макаронных изделий с печенью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Николюк | ||
| "... . Изучено дозированное воздействие ультразвука и определена оптимальная интенсивность в 140 дБ при сушке ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Исследование радиационно-конвективной сушки картофеля при переменном теплоподводе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Желтоухова, А. А. Каданцев, В. И. Яницкий | ||
| "... радиационно-конвективной сушки пластин картофеля при стационарных режимах разработан ступенчатый режим сушки ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Применение ультразвука при сушке макаронных изделий с белковыми добавками | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Верболоз, О. И. Николюк | ||
| "... противоречий при реализации технологического процесса сушки высокобелковых макаронных изделий в известных ..." | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Изменение ферментативной активности безглютенового солода в процессе проращивания и сушки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Чусова, Г. В. Агафонов, А. В. Зеленькова, Ю. В. Пожалова | ||
| "... сушки на амилолитическую, осахаривающую, протеолитическую активность гречишного и овсяного солода с ..." | ||
| № 4 (2012) | Исследование СВЧ-конвективной сушки горького перца при переменном теплоподводе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Остриков, Е. С. Попов | ||
| "... В результате анализа кинетических закономерностей стационарных режимов СВЧ-конвективной сушки ..." | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Изучение состава экстрактов пряных трав в процессе сушки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Кучменко, М. К. Абрамян | ||
| "... дифференциальным спектрам идентифицировали соединения в экстрактах. Установлено, что после 12-ти дней сушки ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Операторное моделирование ресурсосберегающей машинной технологии производства иван-чая | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, А. С. Марухин | ||
| "... и сушки, новых конструкций машин для скручивания листьев, ферментации и сушки. Для решения данной ..." | ||
| № 2 (2015) | КОМПЕНСАЦИЯ ТЕПЛОЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ПОТЕРЬ В ПРОИЗВОДСТВЕ ВАРЕНО-СУШЕНЫХ КРУП С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕПЛОВОГО НАСОСА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Шевцов | ||
| "... технологическими параметрами. По информации о ходе процессов мойки, варки, сушки и охлаждения крупы микропроцессор ..." | ||
| № 1 (2015) | АЛГОРИТМ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ СУШКИ ДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ В АППАРАТЕ С ЗАКРУЧЕННЫМИ ПОТОКАМИ ТЕПЛОНОСИТЕЛЯ И СВЧ-ЭНЕРГОПОДВОДОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, Д. А. Нестеров, А. С. Марухин | ||
| "... Технической задачей осуществления процесса сушки является повышение качества готового продукта ..." | ||
| № 3 (2014) | МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА МИКРОНИЗАЦИИ ЗЕРНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Афанасьев, Е. Ю. Желтоухова, Д. С. Кочанов | ||
| "... сушки. Слой зерна, находящийся на поверхности транспортера микронизатора, будем рассматривать как ..." | ||
| № 4 (2014) | БАРАБАННАЯ СУШИЛКА ДЛЯ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ ДИСПЕРСНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. С. Юрова, И. В. Кузнецов, С. В. Шахов, Э. З. Матеев | ||
| "... Реферат. Для повышения эффективности процесса сушки предлагается барабанная установка, в барабане ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Применение СВЧ-, ИК-нагрева в технологии получения морковного порошка из выжимок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Перфилова | ||
| "... выжимок 95 °C. Для интенсификации процесса сушки морковных выжимок используется ИК–сушка при температуре ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Разработка технологии производства снэков на основе ягод черной смородины (Ribes nigrum) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Макарова, Д. Ф. Игнатова, Е. А. Васильева, Ю. И. Солина, Е. А. Елисеева | ||
| "... видов снэков сублимационной сушки из ягод черной смородины). По результатам исследования выявлено, что ..." | ||
| № 3 (2013) | РАЗРАБОТКА КОНСТРУКЦИИ ЛИОФИЛЬНОЙ СУШИЛКИ ДЛЯ ТЕРМОЛАБИЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Потапов, А. Н. Рязанов, А. С. Белозерцев, А. В. Прибытков | ||
| № 3 (2013) | МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ В ЭЛЕКТРОМАГНИТНОМ ПОЛЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Г. Бурдо, С. Г. Терзиев, И. И. Яровой, А. А. Борщ | ||
| 1 - 80 из 185 результатов | 1 2 3 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
