Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 88, № 2 (2026) Обзор альтернативных технологических решений для обеспечения устойчивости отечественного сахарного производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Э. А. Шарыкина, М. В. Журавлёв, Н. Г. Кульнева, Д. С. Семенченко
"... В статье представлен обзор современных практик устойчивого развития в сахарной отрасли ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Конверсия редуцирующих веществ и показатели сахарных растворов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко, А. Ю. Лоскутов
"... обеспечения устойчивых результатов адсорбции продуктов конверсии редуцирующих веществ и удовлетворительного ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Свеклосахарный комплекс России: состояние и направления развития Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Путилина, Е. А. Дворянкин, И. В. Апасов, М. А. Смирнов
"... основные показатели производства и переработки сахарной свеклы такие как: посевная площадь, урожайность ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Эффективность переработки свеклы пониженного качества Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко, В. Б. Ромашова
"... Качество перерабатываемой сахарной свеклы во многом определяет конечные результаты производственной ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Совершенствование кристаллизации утфелей в сахарном производстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко, Е. М. Пономарева
"... отделения сахарных заводов. Благодаря специальной конструкции кристаллизационных камер, низкому уровню ..."
 
№ 1 (2014) ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТИ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, М. А. Лавренова, Е. А. Денисова
"... resources. The main direction of increase of competitiveness of production of sugar beet and sugar ..."
 
Том 82, № 1 (2020) Проблемы сезонности производства сахара из свеклы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко
"... За последние годы ежегодная переработка сахарной свеклы в России составляет 45 млн т и более, что ..."
 
№ 2 (2014) ПОЛУЧЕНИЕ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Магомедов, Л. А. Лобосова, А. А. Дерканосова
"... Реферат. При разработке технологии получения концентрированного сока сахарной свеклы были ..."
 
№ 2 (2014) ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ НА ЩЕЛОЧНО-ТЕРМИЧЕСКОЕ РАЗЛОЖЕНИЕ РЕДУЦИРУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. Н. Горохов, Г. К. Подпоринова
"... Реферат. По современной технологии сахарного производства нормативное разложение редуцирующих ..."
 
№ 4 (2014) ЧИПСЫ ИЗ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, В. В. Пушкарь
"... разработка технологии получения чипсов из сахарной свеклы. Технология осуществляется следующим образом ..."
 
№ 4 (2014) ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА САХАРА-ПЕСКА ЗА СЧЕТ ИНТЕНСИФИКАЦИИ СУЛЬФИТАЦИИ ПОЛУПРОДУКТОВ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин, В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. А. Ткачев
"... расхода серы и улучшить экологическую обстановку в районе размещения сахарного завода. Применяемые ..."
 
№ 3 (2015) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ ДЛЯ ОЧИСТКИ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ САХАРНЫХ РАСТВОРОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, Ю. И. Последова, А. А. Ефремов, Ю. С. Куценко
"... очистки концентрированных сахарных растворов, обладающего сродством к красящим веществам и другим примесям ..."
 
№ 3 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗВЕСТКОВО-КАРБОНАТНОЙ СИСТЕМЫ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, А. И. Шматова
"... сахарного производства. Установлена возможность снижения расхода реагентов на процесс очистки ..."
 
№ 4 (2016) Совершенствование процесса прогрессивной преддефекации сахарного производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, Н. А. Воронкова, И. С. Бушмин
"... Tasks progressive preliming are to conduct neutralization, coagulation, deposition of non-sugars ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Исследование цветовых характеристик полупродуктов сахарного производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, Гебре Бираро Эгнет, П. Н. Саввин, Н. Н. Лобачева
"... Известно, что в условиях сахарного производства только около 80% сахарозы, извлеченной из свеклы ..."
 
№ 1 (2016) Совершенствование процесса I сатурации в сахарном производстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, В. А. Лавренова, И. С. Бушмин
"... , I и II сатурации. Показатели соков оценивались по принятым в сахарной отрасли методикам. В сравнении с типовым ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Анализ красящих веществ желтых сахаров свеклосахарного производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, В. М. Болотов, Г. Э. Бираро
"... исследования является изучение красящих веществ желтого сахара, полученного при переработке сахарной свеклы ..."
 
№ 4 (2013) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИЛЬТРОПЕРЛИТА ПРИ ПРОВЕДЕНИИ КАРБОНИЗАЦИИ СОКА В САХАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, К. В. Голова
 
№ 1 (2015) СОВМЕСТНАЯ ПЕРЕРАБОТКА СВЕКЛЫ И ТРОСТНИКОВОГО САХАРА-СЫРЦА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, Ю. И. Зелепукин, В. А. Федорук, С. Ю. Зелепукин
"... На многих сахарных заводах РФ сахар-песок и белый сахар вырабатывают не только из сахарной свеклы ..."
 
№ 2 (2016) Устойчивое развитие регионов России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Д. Кузьменкова
"... Устойчивое развитие административно-территориальных единиц (АТЕ) относится к основным направлениям ..."
 
№ 1 (2015) ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ КАЧЕСТВО САХАРАПЕСКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, О. Ю. Гойкалова, А. И. Шматова
"... , особенно устойчивые термофильные бактерии и их споры или бактерии, образующие капсулу, защищающую ..."
 
№ 1 (2012) МЕТОДОЛОГИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ САХАРНЫХ ЗАВОДОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, А. М. Мантулин
"... апробирована при анализе показателей работы сахарных заводов ЦЧР. ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Разработка состава шоколадной массы, устойчивой к «поседению» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Е. Ткешелашвили, Г. А. Бобожонова, Н. П. Кошелева, Г. О. Магомедов
"... » и разработке состава шоколадных масс, устойчивых к «поседению», представляются актуальной задачей. Цель ..."
 
№ 1 (2012) СПОСОБЫ УМЕНЬШЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ НАКИПИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ САХАРА ИЗ СВЕКЛЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Зелепукин, В. А. Голыбин, В. А. Федорук
"... Изучен процесс накипеобразования на поверхности теплообмена в сахарном производстве. Проработаны ..."
 
Том 88, № 2 (2026) Разработка бисквита с пониженной калорийностью как фактор устойчивого развития продовольственной безопасности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, О. В. Евдокимова, И. В. Чуваев, Е. В. Овчинникова
"... калорийностью в контексте концепции устойчивого производства продуктов питания. Для снижения калорийности ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Математическое моделирование процесса центробежного промывания осадка паром (на примере сахарного производства) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Славянский, Е. В. Семенов, А. А. Алексеев, С. Т. Антипов
"... Известно, что в процессе кристаллообразования в вакуум-аппарате продуктового отделения сахарного ..."
 
№ 3 (2015) АГРОПИЩЕВАЯ ПОЛИКЛАСТЕРИЗАЦИЯ КАК МЕТОД РЕАЛИЗАЦИИ ЦЕЛЕВЫХ ИНТЕРЕСОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Брянцева, А. Н. Полозова, Р. В. Нуждин
"... , решаемых в ходе устойчивого социально-экономического развития национальной экономики. Ключевую роль в этом ..."
 
№ 3 (2015) СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДИНАМИКИ СЫРЬЕВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ САХАРОПРОИЗВОДЯЩЕГО КОМПЛЕКСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Громковский, О. И. Шерстюк
"... сахаристости корня сахарной свеклы. Успешное решение задачи прогнозирования этих сырьевых показателей имеет ..."
 
№ 3 (2015) КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ЦЕЛЛЮЛОЗОСОДЕРЖАЩИХ ОТХОДОВ ПТИЦЕФАБРИК И САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Скляднев, М. Ю. Балабанова, Н. Н. Игнатьева
"... Реферат. Для решения проблемы утилизации огромных объемов целлюлозосодержащих отходов сахарного ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Методология устойчивого развития промышленных экосистем Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Шкарупета, О. В. Дударева, М. В. Филатова, А. Ю. Беккиев
"... В статье сформированы методологические аспекты устойчивого развития промышленных экосистем ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Классификация способов и оборудования рекуперации вторичных вод Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Калашников, И. М. Атисков
"... и подземных вод производственными сточными водами. В сахарной промышленности в настоящее время широко ..."
 
№ 1 (2013) Активность инвертазы сахарной свеклы при ее хранении и экстрагировании сахарозы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. А. Ткачев
"... for the reduction of unaccounted losses of sucrose in the beet sugar production. ..."
 
№ 1 (2014) МИКРОФЛОРА СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА: ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ РЕШЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, А. И. Шматова, Ю. И. Манько
"... Реферат. Сахарная свекла является одной из стратегических культур, обеспечивающих продовольственную ..."
 
№ 2 (2016) Влияние распределения теплопотребителей и эффекта самоиспарения на расход пара многокорпусной выпарной установки сахарного завода Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Громковский
"... многокорпусной выпарной установки сахарного завода на расход основного производственного теплоносителя – водяного ..."
 
№ 3 (2016) Технологическая оценка сахарной свеклы, инфицированной возбудителями сосудистого бактериоза в период вегетации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Путилина, Н. Г. Кульнева, Г. А. Селиванова, О. А. Землянухина
"... гибридов в сортаменте сахарной свеклы провоцирует развитие болезней корневой системы - фузариозного ..."
 
№ 3 (2014) ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПАСТЫ ИЗ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Магомедов
"... Рассмотрена новая технология переработки сахарной свеклы в полуфабрикат для пищевой промышленности ..."
 
№ 2 (2016) К вопросу производства пектина из свекловичного жома Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин, В. А. Федорук, И. С. Бушмин
"... отечественного пектина в данный момент очень актуальна. Сахарное производство является одной из материалоёмких ..."
 
Том 82, № 2 (2020) Тенденции производства мармелада функциональной направленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Р. Пискуненко, В. Г. Попов
"... влияние на различные системы организма. В частности, для пациентов с сахарным диабетом 2 типа ..."
 
№ 4 (2013) РАЗВИТИЕ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПОДКОМПЛЕКСА НА ОСНОВЕ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Казарян
"... — крупнейшем российском регионе по производству фабричной сахарной свеклы. Выделены сильные и слабые стороны ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Влияние технологических режимов на изменения состава свекловичного жома при его переработке на Боринском сахарном заводе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Н. Зобова, А. Н. Остриков, Л. Н. Фролова, М. В. Копылов, И. С. Богомолов
"... Приведено описание технологической схемы участка гранулирования на Боринском сахарном заводе ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Обоснование способа получения сахара при глубокой переработке свекловичной мелассы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, П. Ю. Сурин, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко
"... При переработке сахарной свеклы формируется конечный отход – меласса, содержащий сахарозу и другие ..."
 
№ 4 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ БАКТЕРИОСТАТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ХЛОРСОДЕРЖАЩЕГО ПРЕПАРАТА ДЛЯ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, О. Ю. Гойкалова, А. И. Шматова
"... обсемененность сахарной свеклы. Это связано с тем, что свеклосахарное производство является хорошим объектом для ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Многокритериальная оптимизация процесса получения свекловичного сока прессово – диффузионным способом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ю. Овсянников, В. В. Торопцев, А. А. Берестовой, Н. Н. Лобачева, М. А. Лобачева, А. Н. Мартеха
"... В настоящее время на сахарных заводах актуально использование передовых технологий, базирующихся ..."
 
№ 2 (2015) ПРИМЕНЕНИЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ЭМУЛЬСИОННЫХ КАУЧУКОВ ОТХОДА САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА – МЕЛАССЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. С. Никулин, М. А. Провоторова, Н. С. Никулина
"... polluted waters. However, using as the coagulating agent departing sugar production molasses solves ..."
 
№ 4 (2015) УПРАВЛЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ ПО СИСТЕМЕ ХАССП НА ПРИМЕРЕ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, Н. А. Матвиенко, В. А. Федорук, Д. С. Мурач
"... консультантов. 2. Информация о сырье и продукции, в данном случае о сахарной свекле и сахаре-песке ..."
 
№ 4 (2014) ВНЕДРЕНИЕ ПРИНЦИПОВ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА БИОРАЗЛАГАЕМОЙ УПАКОВКИ ИЗ ВТОРИЧНЫХ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Т. Антипов, С. В. Шахов, М. О. Жигулина
"... productions considered on the example of technology of receiving a biodegradable packing material from ..."
 
№ 1 (2014) УВЕЛИЧЕНИЕ НАЛОГОВОЙ БАЗЫ, КАК ИНДИКАТОР УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ю. Падалкин, Е. И. Воронцова
"... Summary. The article analyzed the tax burden as an indicator of growth of production and security ..."
 
Том 81, № 4 (2019) Методика бизнес-анализа технической составляющей перерабатывающих организаций Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. В. Нуждин, Л. Е. Совик, Н. И. Пономарева, М. М. Пухова, Е. А. Саввина
"... бизнес-анализа технической составляющей экономической деятельности субъектов сахарного производства ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Совершенствование технологии экстрагирования сахарозы при переработке некондиционного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, Ю. И. Последова
"... Длительное хранение больших объемов сахарной свеклы, обусловленное повышением производственной ..."
 
№ 4 (2015) БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ В ПРОДУКТОВОМ ОТДЕЛЕНИИ СВЕКЛОСАХАРНОГО ЗАВОДА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Агеев, В. А. Федорук
"... по непрерывной схеме. По технологической структуре сахарного завода можно выделить три производственных отделения ..."
 
Том 83, № 4 (2021) Методологические положения устойчивого развития предприятий в условиях цифровой экономики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Е. Астафьева
"... обеспечения устойчивого развития экономики, требующими разработки концептуальных основ и методологических ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Получение сброженной основы для кваса с использованием природного источника сахара Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Пермякова, И. Ю. Сергеева, С. С. Лашицкий, Н. А. Матвиенко, А. С. Киселев, И. С. Тимофеев
"... , но в то же время значительно повышает его калорийность. Продукты переработки сахарной свеклы (сок и жом) содержат ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Инновационное предпринимательство в аспекте устойчивого социально-экономического развития республики казахстан Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Кожабаева
"... The article is devoted to topical problems of small business development in the world production ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Устойчивое развитие как альтернативная цель экономических субъектов в современном обществе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Львова, Т. В. Бакунова, Т. А. Кольцова
"... В статье рассматривается содержание категории “устойчивое развитие”. Через понимание признаков ..."
 
№ 3 (2016) Безопасность жизнедеятельности и экологичность в свеклоперерабатывающем отделении сахарного завода Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Агеев, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко
"... из мероприятий, предотвращающих взрыв, является установка взрыворазрядителей. Для пожаротушения на сахарном ..."
 
Том 83, № 4 (2021) Ресурсный потенциал предприятия как фактор устойчивого развития промышленности в современных экономических условиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Е. Астафьева, Т. Ю. Шемякина
"... Устойчивое развитие представляет собой концепцию, направленную на достижение сбалансированности ..."
 
Том 82, № 2 (2020) Применение методов менеджмента качества при формировании стратегии устойчивого развития ФКП «КГКПЗ» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Я. В. Денисова, В. Ф. Сопин, В. С. Александрова
"... В статье рассматривается проблема обеспечения устойчивого развития промышленных предприятий ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Состояние пищевой системы диффузионного сока из инфицированной слизистым бактериозом сахарной свеклы при введении ферментных препаратов гликозидазного действия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Беляева, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова, Т. И. Сысоева
"... В технологии сахара степень извлечения сахарозы из сахарной свеклы во многом определяется ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Состояние пищевой системы утфеля I кристаллизации при совокупном действии ПАВ, деколоранта сахара, антинакипина Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Беляева, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова, Т. И. Сысоева
"... которых свидетельствуют об устойчивом состоянии пищевой системы, отклонения от них – неустойчивом. Схема ..."
 
№ 2 (2016) Многоугольник конкурентоспособности как оценка социально- экономического развития крупных городов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. С. Машенцова
"... , но и определить конкурентные направления для дальнейшего устойчивого развития. Сложность и многомерность города ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Влияние культур Bacillus Subtilis на развитие болезней листового аппарата сахарной свеклы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Безлер, О. А. Федорова, Ю. Н. Санеева, В. Д. Цомая
"... и экологически безопасной продукции необходимо использовать биологические способы борьбы с заболеваниями сахарной ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Деформация предпринимательства в лесном секторе экономики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Соколинская, Е. А. Колесниченко, К. В. Чекудаев
"... production: economic; ecological; social. It should be noted that along with the changes in forestry ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Обзор рынка пищевых производств России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ш. Субхонбердиев, В. А. Иванников, О. С. Сапрыкина, Г. Н. Егорова
"... , повышение осведомленности потребителей о качестве продукции и устойчивое развитие привели к росту интереса ..."
 
Том 86, № 2 (2024) Цифровая цветометрия с использованием смартфонов в экспресс-контроле цветности сахара Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Черноусова, О. Б. Рудаков, Мохамед Аббуд
"... Важный контролируемый параметр в сахарной промышленности - цветность сахара, обусловленная ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Кооперативы как инструмент развития органического сельского хозяйства России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Кручинина
"... friendly products, a safe environment for their production, minimizing the negative effects of agricultural ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Значение малого предпринимательства в экономике и факторы, сдерживающие его развитие Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Соколинская, Е. А. Колесниченко, К. В. Чекудаев
"... force (big capital) largely determines the level of scientific, technical and production potential ..."
 
№ 2 (2015) РОЛЬ ИННОВАЦИОННОГО ПОТЕНЦИАЛА В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. П. Анисимов, Ю. В. Журавлев, И. В. Куксова
"... предприятия и его роль для устойчивого развития экономической безопасности. Актуальность проблемы устойчивого ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Применение ресурсоэффективных технологий в рамках бережливого управления отраслевыми предприятиями Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Богомолова, Е. И. Кривенко, А. Г. Кочарьян, В. Ж. Тигранян
"... The article deals with the problem of processing Apple waste in production. It is shown how ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Цифровизация с использованием AI, как ключевой фактор повышения эффективности производства и качества пива Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Р. Кулигин, Е. А. Саввина, В. М. Васечкин, Л. С. Чесников, Е. Ю. Желтоухова
"... трансформации пивоваренной отрасли, обеспечивая устойчивое развитие и конкурентоспособность на глобальном рынке ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Разработка технологии пшенично-тритикалевого хлеба, устойчивого к микробиологической порче Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Дранников, А. А. Шевцов, К. К. Полянский, Я. П. Домбровская, А. А. Дерканосова, М. С. Колесник
"... ), for the production of bakery products, it is necessary to use complex technologies, as well as products ..."
 
Том 85, № 1 (2023) Перспективные методы интенсификации процесса экстрагирования сахарозы из свекловичной стружки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. С. Корнеева, С. Ф. Яковлева, Н. А. Матвиенко, Л. Н. Фролова, Е. А. Мотина, Г. П. Шуваева
"... утилизации которого остро стоят перед сахарной отраслью. Поэтому комплексное рассмотрение процесса ..."
 
Том 86, № 4 (2024) Технология и аппаратурное оформление производства инулинсодержащего порошка Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Казарцев, А. А. Славянский, А. И. Ключников, Н. Н. Лебедева, Н. Д. Лукин, Т. С. Пучкова
"... расширению использования топинамбура и устойчивому развитию агропромышленного комплекса ..."
 
Том 87, № 4 (2025) Ресурсы современных рыбохозяйственных комплексов: разновидности и объёмы производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Идди, Л. В. Антипова, А. Е. Куцова
"... назначения. Делается вывод о том, что устойчивое развитие рыбохозяйственных комплексов, основанное ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Мониторинг состояния и перспектив развития отраслевого рыночного сегмента и производственного сектора народного хозяйства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Кривенко
"... стратегическое значение не только для устойчивого и сбалансированного функционирования всего потребительского ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Тенденции развития аграрного туризма в Кабардино-Балкарской Республике Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Ш. Дзахмишева
"... и динамично развивающееся сельское хозяйство, а именно устойчивое развитие растениеводства, садоводства ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Управление сырьевыми инновациями в бродильной промышленности в аспекте расширения потребительского спроса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Богомолова, Д. Р. Кулигин, А. С. Муравьев
"... производства безглютенового пива на основе зерна киноа. Исследование подтверждает наличие устойчивого спроса ..."
 
№ 2 (2016) Применение методов ресурсного потенциала для роста эффективности деятельности региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. П. Васильев
"... устойчивую динамику эффективности регионального производства, усиливать уровень преимуществ в достижении ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Анализ влияния внешних факторов на эффективность использования ресурсного потенциала и экономический рост региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. П. Васильев
"... составляющие при достижении экономических, финансовых целей деятельности, включая обеспечение устойчивой ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Разработка технологии переработки топинамбура на олигофруктозный и фруктозно-глюкозный сиропы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Д. Лукин, Т. С. Пучкова, Д. А. Казарцев, А. И. Ключников, А. А. Славянский, В. А. Грибкова
"... и сахарный диабет. Во многих странах, включая Европу, разрабатываются стратегии по снижению потребления ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Оценка качества хлебобулочных изделий с применением статистических методов анализа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. П. Дворянинова, А. В. Алехина, И. С. Косенко, А. С. Евстратова
"... . В статье так же описывается проблемы формирования целостной системы обеспечения устойчивого социально ..."
 
1 - 80 из 123 результатов 1 2 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)