Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 3 (2014) | ФОРМИРОВАНИЕ СТРАТЕГИИ КОНКУРЕНТОУСТОЙЧИВОСТИ НА МИКРО УРОВНЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. П. Бурланков, Д. И. Долгов | ||
| "... полному контролю и управлению. Вместе с тем, как внутри организации, так и вне ее появляются новые ..." | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Влияние жидкого ароматизатора коптильного на реологические характеристики рыбных фаршей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. С. Дроздецкая, И. П. Березовикова | ||
| "... вкусовые свойства, значительно упростить технологический процесс, по сравнению с традиционным копчением ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Опыт Казахстана по регулированию агропромышленного комплекса в рамках межгосударственных интеграционных процессов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. К. Мизамбекова, И. П. Богомолова | ||
| "... связи с тем что на трансформацию их деятельности оказывают существенное влияние факторы изменения ..." | ||
| № 4 (2016) | Разработка рецептур безглютеновых мучных кулинарных изделий повышенной пищевой ценности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. П. Домбровская, С. И. Аралова | ||
| "... обладают недостаточной пищевой ценностью. В связи с этим актуальна разработка технологий и рецептур мучных ..." | ||
| № 2 (2015) | МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ТЕРМОВЛАГОМЕХАНИКИ ПРИ СУШКЕ РИСА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Подгорный, Е. П. Кошевой, В. С. Косачев | ||
| "... 2.3 до 2.8 м/с). Полученные зависимости позволяют прогнозировать качество семян риса в процессе ..." | ||
| № 2 (2015) | ВЫБОР ИСТОЧНИКА ФУКОИДАНА И ОПТИМИЗАЦИЯ ЕГО ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. С. Новикова, Е. П. Анохина, О. С. Корнеева | ||
| "... характеризуются наибольшим содержанием фукоидана, который по химической структуре является гомополимером фукозы с ..." | ||
| № 4 (2014) | СТИМУЛИРУЮЩИЙ ЭФФЕКТ ЛАЗЕРНОГО КРАСНОГО СВЕТА, ДАЛЬНЕГО КРАСНОГО СВЕТА И КАРБОНАТА НАТРИЯ НА ПЕРВОНАЧАЛЬНЫХ ЭТАПАХ ОНТОГЕНЕЗА ЯЧМЕНЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. П. Дудин, Н. А. Жилин, С. С. Гребнева | ||
| "... , Е и К. Известно стимулирующее действие лазерного красного света с длиной волны 638,2 нм (ЛКС) на ..." | ||
| № 1 (2012) | ПРОБЛЕМЫ РЕАБИЛИТАЦИИ АТМОСФЕРНОГО ВОЗДУХА НАСЕЛЕННЫХ ПУНКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Гавриленков, А. С. Губин, П. С. Бредихин | ||
| "... Предложен новый подход к локальной очистке воздуха городских улиц с применением мобильной установки ..." | ||
| № 4 (2013) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕБИОТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ГИДРОЛИЗАТОВ МАННАНА В УСЛОВИЯХ IN VITRO | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Анохина, О. С. Корнеева, П. В. Шуваев, И. В. Черемушкина | ||
| "... Исследован процесс накопления биомассы пробиотической культуры Bifidobacterium bifidum на средах с ..." | ||
| № 2 (2012) | Твердофазная экстракция гидроксиароматических соединений из водных сред | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. Т. Суханов, С. П. Калинкина, Л. А. Харитонова, О. Е. Ивахненко | ||
| № 2 (2016) | Визуальные и цветометрические экспресс-способы суммарного определения дубильных веществ в растительном сырье | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. П. Калинкина, А. А. Казакова, П. Т. Суханов, А. Н. Ильин | ||
| "... достигается специфическим взаимодействием полифенолов с ионами железа (III). Выявлены условия сорбционно ..." | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Выбор ферментного препарата для получения маннозосодержащих гидролизатов с пребиотической активностью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Х. Радиф, Е. П. Анохина, О. С. Корнеева | ||
| "... ° С, pH 4.5. The ability of mannose containing hydrolysates obtained during fermentative hydrolysis ..." | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Направления эффективного развития рынка зерна в аспекте решения проблем продовольственного обеспечения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. К. Мизанбекова, И. П. Богомолова, А. В. Богомолов | ||
| "... стоимости концентрированных кормах. В связи с чем, низкое качество кормовой базы повлекло снижение объемов ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Инновации как фактор повышение конкурентоспособности предприятий общественного питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Г. Стукало, Я. П. Домбровская, С. И. Аралова | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Двумерная модель течения материала в канале шнека с неподвижной крышкой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Кошевой, А. В. Гукасян, В. С. Косачев | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Стратегические направления инновационно-инвестиционного развития производства продукции животноводства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. П. Белолипов, С. Н. Коновалова, М. В. Загвозкин | ||
| "... -инвестиционного развития производства продукции животноводства с целью повышения ее эффективности. Рассмотрено ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Обзор: сухое охмеление в пивоварении | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Новикова, П. В. Рукавицын, А. С. Муравьев | ||
| "... также других стилях пива с развитой ароматической составляющей. К основным летучим горько-ароматическим ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Оценка маркетингового потенциала синбиотических продуктов с биоактивными растительными компонентами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Родионова, И. П. Щетилина, Н. А. Родионова | ||
| "... исследований отношения потенциальных потребителей к новым синбиотическим продуктам с прогнозируемо формируемыми ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | «Зеленые» технологии с применением двуокиси углерода в пищевой промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Кошевой, А. В. Гукасян, В. С. Косачев | ||
| "... присущих ей преимуществ в CО2. Применение в комплексе с отжимом мембранной экстракционной очистки ..." | ||
| № 1 (2015) | КВАЛИМЕТРИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЙОДСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. С. Базрова, Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова | ||
| № 2 (2015) | ОСОБЕННОСТИ ВЫДЕЛЕНИЯ АНТОЦИАНОВ СПИРТАМИ АЛИФАТИЧЕСКОГО РЯДА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. Н. Саввин, К. С. Игнатова, А. Э. Ломакина | ||
| "... возможности экстрагирования пигментов спиртами с различным строением углеродного скелета, а также положением и ..." | ||
| № 2 (2015) | РАЗРАБОТКА КОМПЬЮТЕРНОЙ ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЫ ПО АТОМНО-СИЛОВОЙ МИКРОСКОПИИ БИООБЪЕТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Кучменко, А. С. Гриценко, П. И. Аристов | ||
| "... использования компьютеров для обработки информации, полученной с применением современных приборов. К таким ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Разработка технологии колбасного хлеба функциональной направленности на основе продуктов переработки семян льна масличного | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. П. Меренкова, И. Ю. Потороко, В. В. Семиздралова | ||
| "... Потребители ассоциируют готовые мясопродукты с негативным воздействием на здоровье, что связано с ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Региональные особенности формирования антиоксидантных свойств черного байхового чая | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Нилова, С. М. Малютенкова, В. Р. Тверской | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Влияние СВЧ-нагрева на оптические характеристики ягодных экстрактов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Нилова, Р. А. Икрамов, С. М. Малютенкова | ||
| "... . Продолжительность СВЧ-нагрева 60 с. Контролем служили экстракты, полученные с использованием горячей воды и ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Равновесия алифатических аминокислот на комплексообразующих ионитах в присутствии катионов меди (II) и никеля (II) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Бондарева, Ю. С. Перегудов, А. В. Астапов | ||
| "... лигандообменной хроматографии учитывается прочность его связывания с ионообменником. Часто используемый в качестве ..." | ||
| № 2 (2014) | НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ УЛУЧШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. П. Коломникова, С. Н. Тефикова, В. Л. Пащенко | ||
| "... Реферат. Статья содержит информацию о новых технологиях мучных кулинарных изделий с использованием ..." | ||
| № 2 (2014) | ПУТИ ПОЛУЧЕНИЯ АМИДОСОДЕРЖАЩИХ СОЛЕЙ 3D-МЕТАЛЛОВ НА ОСНОВЕ ТАЛЛОВОЙ КАНИФОЛИ И ИССЛЕДОВАНИЕ ИХ ВЛИЯНИЯ НА СВОЙСТВА СИСТЕМЫ «РЕЗИНА-ЛАТУНИРОВАННЫЙ МЕТАЛЛОКОРД» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. П. Колногоров, В. С. Волобуев, О. В. Карманова | ||
| "... воздействию кислорода воздуха и повышенной температуры по сравнению с резинами, содержащими соли Mn (II) и Cr ..." | ||
| № 1 (2014) | АСПЕКТЫ БИОМОДИФИКАЦИЙ В ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПЛОДОВ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Пащенко, Е. С. Масляник, В. Л. Пащенко | ||
| № 1 (2013) | Влияние ферментированных некрахмальных полисахаридных комплексов на сорбцию ионов тяжелых металлов в биосистемах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Э. Глаголева, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева | ||
| № 2 (2016) | Совершенствование технологии универсальных овощных полуфабрикатов для предприятий индустрии питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Н. Куткина, Н. П. Котова, С. А. Елисеева | ||
| "... использование овощей в массовом питании, особенно сезонных, крайне ограничено в связи с их нерегулярным ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Информационно-семантические аспекты сайта образовательной организации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. П. Попов, В. К. Битюков, И. С. Кутявин, С. С. Рылев, О. А. Гордиенко | ||
| "... . Использование данного подхода оправдывает себя при создании простых сайтов. В связи с этим при разработке сайта ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Механизм поддержки принятия стратегического выбора приоритетов развития предприятия на основании использования методов аналитики многофакторного информационного массива | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. П. Хрусталева, О. О. Шендрикова, К. С. Кривякин, М. С. Луценко | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Алгоритмы противодействия экономическим преступлениям и оценка уровня угроз экономической безопасности в контексте стратегического управления | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. П. Хрусталева, К. С. Кривякин, М. С. Луценко, О. О. Шендрикова | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Исследование минерального состава в процессе переработки дикорастущих ягод | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Нилова, Р. А. Икрамов, С. М. Малютенкова, А. С. Веряскина | ||
| "... 50 °С. Состав минеральных элементов определяли в нативном остатке целых ягод и их составных частей ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Влияние вида дрожжей на качество сидрового материала | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. А. Чалдаев, А. Г. Кашаев, А. Е. Леучев, С. С. Малышкин | ||
| "... сравнении с дикими формами. Однако и чистые культуры дрожжей могут отличаться по показателям сбраживаемости ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Формирование качества и антиоксидантных свойств хлебобулочных изделий с порошком морошки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Нилова, С. М. Малютенкова, М. С. Кайгородцева, А. А. Евграфов | ||
| "... изделий из пшеничной муки, выработанных по традиционной технологии и с использованием технологии ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Комплексно-модифицированные базальтопластики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Кадыкова, П. А. Бредихин, С. В. Арзамасцев, С. Г. Калганова | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Оценка качества хлебобулочных изделий с применением статистических методов анализа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. П. Дворянинова, А. В. Алехина, И. С. Косенко, А. С. Евстратова | ||
| "... рациональное использование людских ресурсов. С помощью статистических методов точности и стабильности ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Создание автоматизированной системы измерения технологических параметров на линии производства резиновой смеси | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. С. Жиркова, Н. Л. Клейменова, О. П. Дворянинова, Л. И. Назина, С. В. Ершов | ||
| "... автоматизации системы измерения технологических параметров на линии производства резиновой смеси с целью ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Сравнение российской оценки хлебопекарных свойств пшеницы и определение качества зерна с использованием миксолаба | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Мелешкина, Н. С. Жильцова, С. Н. Коломиец, О. И. Бундина | ||
| "... клейковины – от 9 (Центральный ФО) до 128 ед. ИДК (ЮФО), число падения – от 66 до 449 с. (Приволжский ФО ..." | ||
| № 2 (2014) | РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ РЕЗИНОТЕХНИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПУТЕМ МОДИФИКАЦИИ ДОРОЖНЫХ ВЯЖУЩИХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. С. Беляев, О. Г. Маликов, С. А. Меркулов, В. А. Фролов | ||
| "... резинотехнических изделий с после- дующим использованием полученного материала (регенерат резиновой крошки) в ..." | ||
| № 3 (2012) | ИССЛЕДОВАНИЕ ЭНТЕРОСОРБИРУЮЩИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ БИОСИСТЕМ В УСЛОВИЯХ IN VIVO | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева | ||
| № 4 (2014) | ПОЛУЧЕНИЕ И ХАРАКТЕРИСТИКА БИОКАТАЛИЗАТОРОВ НА ОСНОВЕ ИММОБИЛИЗОВАННЫХ ГЛИКОЗИДАЗ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Л. Мещерякова, Ю. С. Новикова, Е. П. Анохина, О. С. Корнеева | ||
| "... связи с этим фукоза и ее полимеры могут быть востребованы в пищевой, кормовой и фармацевтической ..." | ||
| № 1 (2012) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА СОРБЦИИ МЕТАЛЛОВ РАСТИТЕЛЬНЫМИ СОРБЕНТАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева | ||
| № 1 (2012) | АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ПРОДУКТОВ ГИДРОЛИЗА ПРИРОДНЫХ ПОЛИМЕРОВ (МАННАНА И ФУКОИДАНА) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Черенков, Е. П. Анохина, С. В. Кирьянова, О. С. Корнеева | ||
| № 1 (2012) | СОРБЦИОННЫЕ СВОЙСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ ПОЛИСАХАРИДНЫХ КОМПЛЕКСОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева | ||
| № 4 (2016) | Исследование репутационных рисков при проведении аудита | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Н. Волкова, П. В. Самойлов, Е. А. Шубина, С. С. Саламова | ||
| "... рынке и связанной с этой необходимостью оценки их репутационного риска (РС), непосредственно влияющих на ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Сорбционно-цветометрическое определение железа(III) в водах гальванического производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. Т. Суханов, С. С. Калинкина, К. К. Сердюкова, А. А. Ильин | ||
| "... встряхивании анализируемого раствора с таблеткой импрегнированного ППУ известной массы, из которого удаляют ..." | ||
| № 2 (2013) | Метод конечных элементов в решении задач теплопроводности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Подгорный, З. А. Меретуков, Е. П. Кошевой, В. С. Косачев | ||
| "... В работе предлагается использовать конечные элементы с функцией Хэвисайда, которые позволяют ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Влияние поликомпонентной бактериальной симбиотической субстанции на продуктивные показатели свиней и обмен веществ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. О. Бибиков, С. О. Шаповалов, Е. В. Корнилова, С. Б. Ворожейкин, А. П. Санжеев, А. В. Севко | ||
| "... сухого вещества корма на 3%. Сохранность поросят в опытных группах была выше по сравнению с контролем на ..." | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Свойства шинных резин с цинкосодержащими технологическими добавками | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Н. Каюшников, Н. Р. Прокопчук, Е. П. Усс, О. В. Карманова | ||
| "... технологических добавок СЦС2 в комбинации с оксидом цинка во всех исследуемых соотношениях и СЦС3 в комбинации с ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Физико-химические свойства мяса уток мулардов в современных технологиях мясопродуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Ф. Галин, В. С. Слободяник, Т. А. Кучменко, Ю. Ф. Маслова, Ю. П. Бреславец | ||
| "... В работе представлены результаты изучения химического состава мяса уток мулардов в сравнении с ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Синтез борсодержащих производных трис (2-гидроксиэтил) аммония и их влияние на рост и развитие растений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Даин, С. В. Логинов, А. В. Лебедев, П. А. Стороженко | ||
| "... ) аммониевые комплексы с анионами бора и низших дикарбоновых кислот (С2-С4). Показано, что формирование и ..." | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Инновационное развитие как эффективная стратегия организации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Богомолова, Е. И. Кривенко, Е. С. Стряпчих, Т. В. Шевалдова | ||
| "... объекта, включая ликвидацию или перепрофилирование его в соответствии с изменяющимися внешними условиями и ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Ферменты промышленного назначения – обзор рынка ферментных препаратов и перспективы его развития | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Толкачева, Д. А. Черенков, О. С. Корнеева, П. Г. Пономарев | ||
| "... более устойчивы по сравнению с внутриклеточными животными и растительными ферментами; генетическое ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Разработка системы автоматического управления производственным процессом уваривания утфеля I кристаллизации в вакуум-аппарате | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Л. Клейменова, О. А. Орловцева, С. В. Ершов, О. П. Дворянинова | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Системный анализ реактора дегидрирования этилбензола как объекта управления | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. П. Попов, В. К. Битюков, С. Г. Тихомиров, О. Г. Неизвестный, Е. Д. Чертов | ||
| "... изменения температурного режима в ступенях реакторного блока в соответствии с падением концентрации стирола ..." | ||
| № 2 (2015) | МОДИФИКАЦИЯ СТРУКТУРЫ ЙОГУРТА С ПОМОЩЬЮ АМАРАНТОВОГО ЭКСТРАКТА И ТРАНСГЛУТАМИНАЗЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Г. Шлейкин, Н. П. Данилов, А. Е. Аргымбаева, С. В. Рыков | ||
| "... . Данная статья посвящена разработке йогурта с использованием фермента трансглутаминазы. Трансглутаминаза ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Качественные показатели речной рыбы при поражении описторхозом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Мерчина, Л. П. Пульчеровская, В. В. Ахметова, А. И. Лаишевцев | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Совмещенный синтез и гидрооблагораживание углеводородов на кобальтовом цеолитсодержащем катализаторе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Е. Яковенко, И. Н. Зубков, С. В. Некроенко, О. П. Папета | ||
| "... % and a productivity of 81 kg/(m3?h). The yield of С5+ hydrocarbons was 70 g/m3 of the leaked synthesis gas and 135 g/m ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Разработка новых видов рубленых полуфабрикатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Клычкова, Ю. С. Кичко, М. Д. Романко, Е. П. Мирошникова | ||
| "... вырабатывать рубленые полуфабрикаты с относительно низкой себестоимостью, оригинальным вкусом и длительным ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Определение и использование рациональных параметров процесса сушки свекловичного жома при создании барабанной сушилки с комбинированным энергоподводом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Дранников, С. В. Шахов, М. О. Ерофеевская, П. М. Суханов, А. Р. Бубнов | ||
| "... сохранения полезных качеств жома как сушильный агент используется воздух с невысокой температурой. Для ..." | ||
| № 3 (2015) | ВЛИЯНИЕ ДИСПЕРСНОСТИ ЧАСТИЦ МУКИ ИЗ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ И ДИСПЕРГИРОВАННОЙ ЗЕРНОВОЙ МАССЫ НА СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЯ ТЕСТА И ХЛЕБА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Л. Чешинский, Г. О. Магомедов, Н. П. Зацепилина, С. Г. Гульбагандова | ||
| "... одним из них является дисперсность частиц муки. В связи с этим была определена цель – исследовать ..." | ||
| № 3 (2015) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОНЕНТОВ НА СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЕ СБИВНОГО ТЕСТА И ХЛЕБА ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Л. Чешинский, Г. О. Магомедов, Н. П. Зацепилина, С. Г. Гульбагандова | ||
| "... структуры и понижение при его сбивании. С повышением температуры теста процессы, приводящие к увеличению его ..." | ||
| № 2 (2014) | МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К АНАЛИЗУ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РЫНОЧНОЙ СРЕДЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. П. Воронин, И. М. Подмолодина, Е. С. Аксенова, Ю. И. Петренко | ||
| "... и организаций связано с выявлением факторов, оказывающих влияние на состояние криминальной и ..." | ||
| № 3 (2014) | СВОЙСТВА ПРЕПАРАТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ БИОПОЛИМЕРОВ РЫБНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, О. П. Дворянинова, С. А. Сторублевцев, А. З. Черкесов | ||
| "... природы для производства биосовместимых материалов с регулируемыми физико-химическими и биологическими ..." | ||
| № 3 (2012) | РАЗВИТИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ НА ОСНОВЕ ВНЕДРЕНИЯ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Богомолова, Е. И. Кривенко, Н. С. Родионова, Т. В. Алексеева | ||
| "... . Предложено с целью развития перерабатывающих предприятий внедрить инновационную технологию хранения пшеничных ..." | ||
| № 4 (2014) | СОРБЦИЯ ИОНОВ АМИНОКИСЛОТ ФОСФОРНОКИСЛЫМИ КАТИОНООБМЕННИКАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Бондарева, Т. С. Корниенко, Д. В. Овсянникова, Е. В. Григорова | ||
| "... аминокислоты – метионина на его взаимодействие с фосфорнокислыми ионообменниками КРФ-5п и КФ-7 в ..." | ||
| № 4 (2014) | ПОЛУЧЕНИЕ, СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ ИНУЛИНАЗЫ SACCHAROMYCES CEREVISIAE ВГШ-2 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. П. Шуваева, О. С. Корнеева, О. Ю. Мальцева, Т. В. Свиридова | ||
| "... излучения (УФЛ) и УФЛ в комплексе с химическим мутагеном (этиленимином). Культуру выращивали методом ..." | ||
| № 4 (2013) | ЦВЕТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗЕРНА РЖИ, ПОДГОТОВЛЕННОГО РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Журавлева, П. С. Саввин | ||
| "... смеси ржаной и пшеничной муки с применением целого зерна ржи. Применение целого зерна предполагает ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Моделирование кинетики процесса дегидрирования этилбензола c учетом дезактивации каталитического слоя реактора | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. К. Битюков, А. П. Попов, С. Г. Тихомиров, О. Г. Неизвестный | ||
| "... , нестационарностью и протекает в условиях постоянно действующих неконтролируемых возмущений. В связи с этим задача ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Влияние модифицирования эластомерных композиций в среде полиэтиленоксидов на их стойкость к действию минеральных масел | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Усс, Ж. С. Шашок, А. В. Касперович, О. В. Карманова | ||
| "... меньшей степени по сравнению с немодифицированными образцами, что, вероятно, связано с влиянием ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Методика применения ABC/XYZ-анализа для целей управления запасами в ERP-системе предприятия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Жуков, С. П. Сазонов, Ю. Г. Оноприенко, Г. А. Мершиева | ||
| "... значительно повысить эффективность этого процесса, сконцентрировавшись в соответствии с законом Парето на ..." | ||
| № 2 (2012) | Особенности технологии совместного извлечения каротиноидных и антоциановых пигментов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Болотов, Е. С. Шичкина, П. Н. Саввин, В. В. Хрипушин | ||
| № 2 (2012) | Взаимодействие фуллеренов с полимерами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Игуменова, Е. С. Акатов, М. А. Гудков, Г. П. Гудков | ||
| "... 1. Козлов, Г.В. Структурный выбор наполнителей для нанокомпозитов с полимерной матрицей ..." | ||
| № 2 (2012) | Исследование адгезионных свойств пылевидных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Рудыка, П. С. Бредихин, И. Н. Матющенко, О. А. Семенихин | ||
| № 2 (2012) | Получение биомассы стартовых культур для биотехнологического производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Киселев, П. В. Шуваев, Е. А. Мотина, О. С. Корнеева | ||
| "... эффективная композиция стартовых культур с учётом специфики вырабатываемого цельномышечного мясного продукта. ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Исследование совместимости пластифицирующих добавок на основе вторичного нефтехимического сырья с эластомерной матрицей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Лешкевич, Ж. С. Шашок, Н. Р. Прокопчук, Е. П. Усс, О. В. Карманова | ||
| "... Исследована совместимость полиизопренового каучука СКИ-3 с пластифицирующими добавками на основе ..." | ||
| № 4 (2015) | УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МЕХАНИЗМОВ ЗАЩИТЫ ИНФОРМАЦИИ В ИНФОКОММУНИКАЦИОННЫХ СИСТЕМАХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Белокуров, О. А. Кондратов, А. П. Сидельников, Е. В. Белокурова | ||
| 1 - 80 из 1188 результатов | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
