Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 4 (2016) Накопление селена в китайской капусте сорта Пак-чой в процессе культивирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Ю. Муравьев, Н. В. Баракова, Ю. В. Хомяков, О. Р. Удалова
"... Most agricultural areas of Russia have soils poor in mineral selenium, causing higher oncology ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Получение селенсодержащих экстрактов из растительного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Ю. Муравьёв, Н. В. Баракова
"... of selenium extraction from vegetable materials was evaluated. The materials containing selenium ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Разработка технологии функционального продукта питания, обогащенного источниками йода и селена Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Ю. Денисович
"... with natural sources of iodine and selenium – kelp (seaweed) and Brazil nuts. The meat of broiler chickens ..."
 
№ 1 (2016) Влияние условий культивирования на рост биомассы Yarrowia lipolytica – продуцента кормового белка Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. С. Корнеева, Е. А. Мотина, С. Ф. Яковлева, А. Н. Яковлев
"... культивирования и аэрация процесса занимают важное место. Основным критерием при сравнении и отборе той или иной ..."
 
Том 85, № 4 (2023) Синтез индол 3 уксусной кислоты при совместном культивировании дрожжей и бактерий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Пронин, Т. С. Колмыкова, А. С. Лукаткин
"... компонентами для состава при разработке биопрепаратов для растений. Эксперименты с совместным культивированием ..."
 
№ 4 (2013) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕБИОТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ГИДРОЛИЗАТОВ МАННАНА В УСЛОВИЯХ IN VITRO Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Анохина, О. С. Корнеева, П. В. Шуваев, И. В. Черемушкина
"... Исследован процесс накопления биомассы пробиотической культуры Bifidobacterium bifidum на средах с ..."
 
№ 2 (2016) Кисломолочный продукт функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Голубева, О. И. Долматова, М. И. Иванцова
"... , selenium. Mass fraction of iron in Kalina in 2–3 times higher compared to other berries. The Kalina 70 ..."
 
Том 85, № 4 (2023) Разработка биопрепарата "АГРОБИОЛОГ" для снижения пестицидного стресса сельскохозяйственных растений и стимулирования их роста Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. П. Четвериков, Д. В. Четверикова, Г. Г. Худайгулов, М. Д. Бакаева, А. А. Кенджиева
"... Представлены результаты селекции новых бактерий, стимулирующих рост сельскохозяйственных растений ..."
 
Том 84, № 4 (2022) Питательные и защитные факторы среды для культивирования микробного консорциума Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Бояринева, И. С. Хамагаева
"... ферментативных процессов при совместном культивировании на молочной среде. В статье представлены данные по ..."
 
Том 84, № 4 (2022) Возможности использования биологически активных веществ растений в терапии рака лёгкого Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ю. Буслаев, В. И. Минина, А. В. Торгунакова, О. А. Соболева, А. В. Марущак, А. А. Яковлева
"... источником традиционно считаются лекарственные растения, обладающие высоким фармакологическим потенциалом ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Создание ассоциаций пробиотиков для пищевых продуктов и кормов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. С. Волкова
"... совместимости и отсутствию конкурентных взаимодействий. Культивирование и количественный учет микроорганизмов ..."
 
Том 81, № 4 (2019) Влияние протеазы и фитазы на физиологическое состояние спиртовых дрожжей при культивировании Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. С. Ковалева, Г. В. Агафонов, А. Н. Яковлев, С. Ф. Яковлева
"... в опытных образцах и 0,25 млн клеток/см3·ч в контроле. Установлено, что максимальное накопление ..."
 
Том 86, № 4 (2024) Разработка подходов биофортификации микрозелени при выращивании в фитотроне городского типа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Г. Елисеева, Д. В. Симина, Ю. И. Сидоренко, П. И. Токарев, Т. А. Сантурян
"... are microelementoses caused by an imbalance of iodine, selenium and zinc. More than 40% of the population of Russia has ..."
 
№ 2 (2012) Алгоритмическое и программное обеспечение процесса культивирования сине-зеленых микроводорослей в пленочном биореакторе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Дранников, А. В. Пономарев, Н. Ю. Ситников, И. О. Павлов
"... Представлено математическое описание процесса культивирования сине-зеленых микроводорослей в ..."
 
№ 3 (2016) Моделирование гидродинамики потоков в половолоконном мембранном биореакторе для культивирования клеток млекопитающих Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Меньшутина, Р. Р. Сафаров, Е. С. Воробьёва, Е. В. Гусева
"... современной биотехнологии является культивирование клеток, то с помощью данного программного пакета была ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Некоторые оценки непрерывного культивировании микроорганизмов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Алексеев, Е. С. Сергачева, С. В. Полянских
"... культивирования микроорганизмов. На основании известной модели, предложенной Моно, в которой учитывается насыщение ..."
 
№ 3 (2013) ЭКСЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ИННОВАЦИОННОЙ ТЕХНОЛОГИИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРОБНЫХ ПРОДУЦЕНТОВ ФЕРМЕНТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Черемушкина, О. С. Корнеева, А. А. Шевцов, И. В. Мажулина
"... Разработанная технология культивирования микробных продуцентов ферментов и получения ..."
 
№ 3 (2015) О ВЫБОРЕ МАТЕМАТИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ КИНЕТИКИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ SACCHAROMYCES CEREVISIAE В УСЛОВИЯХ ДЕФИЦИТА КИСЛОРОДА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Б. Тишин, Т. В. Меледина, О. В. Головинская
"... только уравнениями более сложного вида. Получены модели кинетики культивирования дрожжей, отражающие ..."
 
№ 1 (2016) Эффективность синтеза β-фруктофуранозидазы дрожжами Debaryomyces hansenii при культивировании на питательной среде из мелассы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Туан, А. В. Канарский, З. А. Канарская, Т. В. Свиридова
"... эффективность культивирования дрожжей D. hansenii на питательной среде из мелассы зависит, прежде всего, от ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Культивирование Leuconostoc mezenteroides на гидролизате биомассы кукурузы Аннотация  похожие документы
И. А. Хусаинов, А. В. Канарский
"... полисахарида декстрана. В качестве основного сырья для промышленного культивирования этих микроорганизмов ..."
 
№ 1 (2016) Оптимальное управление процессом культивирования в условиях инфицирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Суханова
"... устранения инфекции возможно, в том числе, при использовании в процессе культивирования антибиотиков, но ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Подбор микроэлементов для иммобилизации их коллоидных структур на природном носителе с целью обогащения основных пищевых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Белокурова, Е. С. Попов, М. А. Саргсян
"... such as iron, zincum, copper, chromium, iodine, selenium, cobalt, silicium. The main problem of detecting ..."
 
№ 3 (2013) НАКОПЛЕНИЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ПРОЦЕССЕ СПИРТОВОГО БРОЖЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Яковлев, С. Ф. Яковлева, Т. С. Ковалева, А. А. Пешков
"... Изучено влияние рН сусла на накопление побочных продуктов брожения в бражке. Установлено, что при ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Эффективность синтеза внеклеточных полисахаридов штаммами дрожжей Lipomyces Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Хусаинов, Е. Р. Якубов, З. А. Канарская, А. В. Канарский, И. А. Максимова, А. В. Качалкин
 
Том 81, № 4 (2019) Направленное культивирование Chlorella sorokiniana с целью увеличения синтеза каротиноидов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Кузнецова, М. С. Никитина, А. Д. Севастьянова
"... Chlorella sorokiniana – перспективный вид для культивирования как в лабораторном культиваторе, так ..."
 
№ 2 (2016) Методика комплексной оценки эффективности и надежности технологических линий подготовки морской воды для культивирования гидробионтов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Д. Угрюмова, А. И. Крикун
"... воды для культивирования гидробионтов, соединённых последовательно. Модернизирована технологическая ..."
 
Том 86, № 1 (2024) [ed] Моделирование распределения кислорода в микрофлюидном реакторе при культивировании стволовых клеток Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Рылькова, Е. В. Гусева, Р. Р. Сафаров, Н. В. Меньшутина
"... элемента, который был использован для культивирования мезенхимальных стволовых клеток, поскольку это одна ..."
 
Том 86, № 4 (2024) Увеличение содержания каротиноидов в биомассе Vischeria punctatа Vischer при культивировании в лабораторном биореакторе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Кузнецова, М. Х. Мустафакулов
"... культивировании V. punctata, которое продолжалось 10 суток. Добавки перекиси водорода приводят к снижению ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Биореактор с применением импеллерных мешалок для культивирования биомассы микроводорослей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, Д. В. Коптев, Н. Ю. Ситников
"... Культивирование микроводорослей в последние годы набирает популярность в разных странах. В ..."
 
Том 85, № 2 (2023) Питательная основа для культивирования штамма Bifidobacterium Infantis 2008 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Бояринева, И. С. Хамагаева, Н. А. Замбалова
 
№ 4 (2015) РАЗРАБОТКА СБИВНОГО ХЛЕБА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ ИЗ МУКИ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ, РЖАНЫХ И ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. О. Магомедов, Н. П. Зацепилина, А. А. Журавлев, В. Л. Чешинский
"... in mineral substances. Among them potassium, magnesium, chromium, zinc, copper, selenium and other trace ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Опыт поддержки развития технологий накопления энергии в зарубежных странах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Калимуллин, Д. К. Левченко, Ю. Б. Смирнова, Е. С. Тузикова
"... ). Сформулированы ключевые рекомендаций для обеспечения возможности создания рынка систем накопления энергии в ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Информационная система для подбора условий и оборудования при культивировании клеток млекопитающих Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Р. Батыргазиева, Е. В. Гусева, Н. В. Меньшутина
"... , актуальной задачей является создание информационной системы в области их культивирования для систематизации и ..."
 
№ 2 (2013) Биологическая модификация семян сои и получение целевых напитков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Сафронова, Л. А. Самофалова, С. В. Бобков
 
Том 84, № 4 (2022) Перспективы методов вычислительной гидродинамики при исследовании мембранных процессов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Ключников, В. Ю. Овсянников, Д. В. Ключникова, А. М. Давыдов
 
Том 85, № 2 (2023) Перспективы методов вычислительной гидродинамики при исследовании мембранных процессов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Ключников, В. Ю. Овсянников, Д. В. Ключникова, А. М. Давыдов
"... культивированием клеток на поверхности мембран. ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Разработка стратегии индукции АОХ1 промотора при культивировании метилотрофных дрожжей Komagataella phaffii Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. С. Бытяк, О. С. Корнеева, Е. А. Мотина
"... индукции AOX1 промотора при культивировании метилотрофных дрожжей Komagataellaphaffii, путем поддержания ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Подбор оптимального состава затора из местного сырья для культивирования уксуснокислых бактерий в процессе производства яблочного уксуса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Жуковская, М. В. Бабаева, А. Е. Агафошкина, Д. А. Воробьев, С. И. Сахарова, А. Н. Яковлев
 
Том 86, № 3 (2024) Особенности технологии безглютенового пива с использованием различных штаммов дрожжей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Р. Кулигин, А. Е. Чусова, И. В. Новикова, Е. А. Коротких, А. С. Муравьев, А. С. Левашов
"... % magnesium, 46% phosphorus, 30% copper, 25% iron, 21% zinc, 16% potassium, 12% selenium, 300 mg Omega 3 ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Подходы к получению и применению микробной трансглутаминазы в эмульгированных мясо-растительных системах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Глотова, Е. Е. Курчаева, Е. Ю. Ухина, А. О. Рязанцева
 
Том 80, № 2 (2018) Влияние параметров процесса культивирования дрожжей Saccharomyces cerevisiae в простой периодической культуре на выход биомассы и биосинтез некоторых клеточных компонентов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Меледина, В. А. Иванова, Х. Разан, О. В. Головинская, И. В. Новикова, А. В. Коростелев
"... . Культивирование дрожжей Saccharomyces cerevisiae проводили в условиях простой периодической культуры. В качестве ..."
 
№ 3 (2016) Влияние природных антиокислителей на интенсивность накопления продуктов окисления в жировой фазе сливочного крема Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Воронина, Н. В. Макарова
"... антиокислителей на интенсивность накопления концентрации первичных и вторичных продуктов окисления, делающих ..."
 
№ 4 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ СУШКИ СЕМЯН РАСТОРОПШИ В ВИХРЕВОЙ КАМЕРЕ С СВЧ-ЭНЕРГОПОДВОДОМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Казарцев, А. В. Журавлев, И. С. Юрова, А. В. Бородкина
"... , selenium), dietary fiber and enzymes, mucus, up to 5 % (glucose, etc.), phenolic compounds including ..."
 
Том 84, № 4 (2022) Пищевая композиция для алиментарной коррекции пищевых рационов детей подросткового возраста Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Алексеева, Н. Е. Назарова, А. И. Орлова, Ю. Ю. Давыдова, И. Р. Новик, Н. А. Пиманова
"... and energy, it can be stated that the content of vitamins A, D, B7, selenium, chromium and copper in the FOS ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Оптимальное управление отбором биомассы из аппарата Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Е. Кожевников, Н. В. Суханова
"... необходимо по ходу процесса культивирования определять численные значения коэффициентов модели ε и β ..."
 
№ 1 (2016) Биологически активные вещества высших водных растений Potamogeton perfoliatus L. и Zostera noltii: состав, свойства, применение Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Новиченко
"... переработки наземных растений. Современные тенденции развития биотехнологий требуют расширения сырьевой базы ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Особенности регулирования реакции среды в анаэробном биореакторе с гранулированным илом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Мария Васильевна Рымовская
 
№ 1 (2013) Анализ инновационной привлекательности использования вегетативной массы растений в комбикормах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шевцов, А. В. Дранников, А. А. Коротаева, А. А. Дерканосова
"... кормовых добавок, а именно протеина из зелёных растений. Дано технико-экономическое обоснование проекта. ..."
 
Том 82, № 2 (2020) Научный подход в производстве функциональных пищевых ингредиентов на основе нетрадиционного растительного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Л. Некрасова, В. Г. Попов
"... пищевой промышленности с наличием научных доказательств благотворного влияния. Растения являются ценнейшим ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Синтез борсодержащих производных трис (2-гидроксиэтил) аммония и их влияние на рост и развитие растений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Даин, С. В. Логинов, А. В. Лебедев, П. А. Стороженко
"... апикальной части растения, среднему весу растения и корнеплода по сравнению с контролем. ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Влияние комплексного соединения кобальта на пол и некоторые биологические характеристики шпината Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Кончина, С. А. Опарина, Е. В. Баронова
"... Проблема половой дифференциации растений всегда занимала центральное место при изучении их ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Изучение состава экстрактов пряных трав в процессе сушки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Кучменко, М. К. Абрамян
"... Лекарственные и пряные травы широко применяются в фитотерапии. Для исследования растений, оценки ..."
 
Том 85, № 4 (2023) Использование моделей машинного обучения при решении задач в отрасли органического сельского хозяйства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Линкина, В. Д. Елсуков, А. А. Тришин
 
Том 86, № 4 (2024) Сравнительная оценка экономической эффективности проекта по производству начинок из плодов и ягод дикорастущих растений в Кемеровской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Назимов, Д. С. Назимов, О. К. Мотовилов
"... промышленности сырья в виде плодов и ягод дикорастущих растений. В статье рассматривается подход к ..."
 
№ 4 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ БАКТЕРИОСТАТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ХЛОРСОДЕРЖАЩЕГО ПРЕПАРАТА ДЛЯ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Кульнева, О. Ю. Гойкалова, А. И. Шматова
"... накопление биомассы L. mesenteroides нефелометрическим методом путем измерения оптической плотности суспензии ..."
 
№ 2 (2013) Подбор оптимальных условий индукции биосинтеза рекомбинантной липазы LipA Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Анненков, Е. А. Першина, Д. А. Черенков, О. С. Корнеева
"... Рассмотрено влияние условий биосинтеза (рН, t°, времени культивирования, концентрации IPTG ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Возможность использования ультразвукового воздействия для регулирования функциональных свойств пророщенного зерна Avena sativa L. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Попова, И. Ю. Потороко, И. В. Калинина, Р. И. Фаткуллин, А. В. Олейникова
"... трудноусвояемых комплексов зерна, делая питательные вещества доступными для развития растения и повышая уровень их ..."
 
Том 82, № 2 (2020) Пищевая ценность микрозелени и зрелого салата (Lactuca sativa), выращенных в условиях фитотрона городского типа (ISR 0.2) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Али Джамиль Осман, Л. Г. Елисеева, В. Н. Зеленков, В. В. Латушкин, Хеирбеик Бассел
"... проведено сравнительное изучение накопления фитонутриентов (минеральных элементов, аскорбиновой кислоты ..."
 
№ 3 (2016) Технологическая оценка сахарной свеклы, инфицированной возбудителями сосудистого бактериоза в период вегетации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Путилина, Н. Г. Кульнева, Г. А. Селиванова, О. А. Землянухина
"... , агротехнических и сортовых факторов, определяющих физиологическое состояние растений. Повсеместное снижение ..."
 
№ 2 (2013) Оптимизация условий биосинтеза β-маннаназы грибного происхождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Черемушкина, Н. А. Некрасова, С. Н. Черняева, О. С. Корнеева
"... контрольной среде в 2,7 раза. Удельные энергозатраты процесса культивирования снизились на 12 %. ..."
 
№ 4 (2014) БИОСИНТЕЗ ГЛЮКОАМИЛАЗ, АМИНОКИСЛОТ, ЖИРНЫХ КИСЛОТ ЛИПИДОВ ТЕРМОТОЛЕРАНТНЫМ И МЕЗОФИЛЬНЫМ ШТАММАМИ РОДА ASPERGILLUS ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ТЕМПЕРАТУРАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Григоров, А. Н. Яковлев, С. Ф. Яковлева, Т. С. Ковалева
"... культивирования термотолерантного микромицета с 30 до 45 оС в течение 96 ч способствует увеличению содержания ..."
 
Том 85, № 2 (2023) Влияние фукоидана и инулина на экспрессию генов метаболизма Lactobacillus plantarum Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Ю. Сыромятников, Е. Ю. Нестерова, М. И. Гладких, А. А. Толкачева, О. В. Бондарева, В. Н. Попов
"... сравнению с контрольным образцом, но при добавлении инулина в среду культивирования экспрессия этого гена ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Влияние металлических наночастиц на физиолого-биохимические показатели Пшеницы мягкой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Гавриш, С. В. Лебедев, А. М. Короткова, О. В. Кван
"... Исследование было направлено на изучение комплекса ответных реакций растения Пшеницы мягкой ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Сравнительный анализ морфо-физиологических особенностей проростков Triticum vulgare после воздействия наночастиц металлов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Короткова, О. В. Кван, Л. А. Быкова, О. С. Кудрявцева, Т. С. Виденеева, А. И. Вишняков
"... В статье представлен материала, указывающий на нарушение минерального обмена растений в результате ..."
 
№ 2 (2013) Прочностные характеристики семян сафлора Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Кадирбаев, М. Ж. Еркебаев
"... засухоустойчивое растение, средняя урожайность составляет 6-12 ц/га, возделывают для получения масла пищевого, а ..."
 
№ 3 (2016) Современные тенденции совершенствования конструкций пленочных аппаратов для фотоавтотрофного биосинтеза светозависимых микроорганизмов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А Шевцов, А. В. Дранников, А. В. Пономарев, Е. А. Шабунина
"... культуральной жидкости и обеспечить культивирование микроорганизмов с заданным выходом биомассы. В настоящее ..."
 
№ 1 (2016) Влияние сахарозы и мальтозы на размножение дрожжей Saccharomyces cerevisiae Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Пономарёва, Е. В. Борисова, С. Ю. Пименова, В. А. Иванова
"... концентрации клеток и удельной скорости их деления в процессе культивирования. Получены экспериментальные ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Разработка продуцента комплексного ферментного препарата для переработки крахмалсодержащих отходов с фильтр-прессов при производстве хлебопекарных дрожжей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. С. Перкин, Г. П. Шуваева, Е. М. Мотина, Д. А. Черенков, С. Ф. Яковлева, О. С. Корнеева
"... ,0; 8,4 и 20,0 ФЕ/мл. Разработаны условия жидкофазного культивирования продуцента, обеспечивающие ..."
 
Том 85, № 1 (2023) Исследование биохимической активности заквасочных композиций, обогащенных пропионовокислыми бактериями, на различном сырье Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Бояринева, А. Б. Подволоцкая, В. Д. Стёпочкина, Е. О. Рочин
"... пробиотика – пропионовокислые бактерии. Объектами для культивирования заквасочных композиций служили ..."
 
Том 86, № 4 (2024) Технология приготовления пшеничного хлеба из цельнозерновой муки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Шмалько, Т. В. Ваницкая, Л. А. Кудрявцева, И. А. Никитин, Л. Ф. Пономарева, Е. А. Соловьева
"... культивированием микроорганизмов. Разработаны рецептуры и параметры производства пшеничного хлеба из цельнозерновой ..."
 
Том 83, № 4 (2021) Цианобактерии – перспективные объекты биотехнологии и медицины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Ю. Искусных, А. Ю. Искусных, Д. О. Искусных
"...  открытия лекарств заключается в экономии их культивирования с использованием простых неорганических ..."
 
№ 1 (2016) Перспективы инновационных продуктов здорового питания на основе БАД «ВИТАЗАР» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Э. Глаголева, Л. О. Ряскина, А. А. Родионов, Н. А. Пастухова
"... молочных компонентов. В работе исследованы условия накопления биомассы консорциума пробиотических ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Лебеда как биологически активная добавка в продуктах питания: химический состав, свойства и перспективы использования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. П. Деркачева, Л. А. Новикова, С. В. Недомолкина, А. А. Дерканосова, Г. Н. Егорова, Е. Е. Курчаева
"... Лебеда (Chenopodium album) — однолетнее растение семейства Амарантовые, богатое питательными ..."
 
Том 86, № 4 (2024) Влияние культур Bacillus Subtilis на развитие болезней листового аппарата сахарной свеклы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Безлер, О. А. Федорова, Ю. Н. Санеева, В. Д. Цомая
"... экологически безопасных методов защиты растений, снижения использования химических фунгицидов и повышения ..."
 
Том 84, № 4 (2022) Исследование влияния хмеля на безопасность полупродуктов пивоваренного производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Новикова, В. Н. Калаев, А. С. Муравьев, П. В. Рукавицын, О. Ю. Мальцева, И. Н. Криваносов
"... вычислены индексы репарации и накопления цитогенетических нарушений. Не выявлено влияние хмеля на индекс ..."
 
Том 81, № 4 (2019) Применение нетепловых методов обеззараживания растительного сырья в производстве пищевых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Науменко, И. Ю. Потороко, Н. В. Попова, И. В. Калинина, Б. К. Сатбаев
"... Представлены возможные риски, связанные с накоплением и миграцией микотоксинов, при проращивании ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Выбор ферментного препарата для получения маннозосодержащих гидролизатов с пребиотической активностью Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Х. Радиф, Е. П. Анохина, О. С. Корнеева
"... протяжении всего процесса культивирования, сопоставимой с активностью признанного стимулятора роста ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Изучение влияния биостимуляторов на активность бактериальных и грибных гидролаз Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. В. Евдокимова, Я. А. Слащинина, Г. Г. Тумайкин, А. А. Толкачева, Д. А. Черенков
"... , примером которой является твердофазное культивирование: выращивание микроорганизмов и высших грибов на ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Анализ экономических и технологических факторов, влияющих на эффективность получения этилового спирта для химических и топливных целей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Туршатов, А. О. Соловьев, В. А. Кривченко, В. В. Кононенко
"... технологиям. Для повышения ценности данного кормопродукта, его обогащали протеином путем культивирования ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Влияние протеолитических ферментов на аминокислотный состав фильтрата и дробины зернового сусла, полученного из УДА-обработанной ржи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Сабиров, Н. В. Баракова, Е. А. Самоделкин
"... как питательная азотсодержащая среда для культивирования микроорганизмов с последующим выделением ..."
 
1 - 80 из 182 результатов 1 2 3 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)