Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 3 (2015) | УПРOЧНЕНИЕ ЭЛЕКТРOOСAЖДЕННOГO ЖЕЛЕЗA ХИМИКO-ТЕРМИЧЕСКOЙ ОБРАБОТКОЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Серебрoвский, Р. И. Сaфрoнoв, Б. С. Блинкoв, М. В. Журaвлев | ||
| "... of carbonitriding in the highly carburizing paste-and their influence on the structure and properties of iron ..." | ||
| № 3 (2016) | Моделирование процессов оценки запасов железорудного сырья в условиях неопределенности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Некрасова, Е. Г. Кабулова, А. А. Маслов | ||
| "... industry (iron ore stocks), given the fuzzy set values in conditions of uncertainty using the balance sheet ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Прогнозирование параметров переработки вторичного полиэтилена с карбоксилатами железа при получении добавок прооксидантов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Корчагин, А. В. Протасов, Л. Н. Студеникина, С. Л. Жан, В. Ю. Кобзарева | ||
| "... The rheological behavior of additives - pro-oxidants, representing a polymer matrix including iron ..." | ||
| № 1 (2016) | Дезинтеграционно-волновой способ рекуперации промышленных отходов предприятий металлургической промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Васечкин, И. В. Кустов, Н. С. Титов, Е. Д. Чертов | ||
| "... on the composition of iron takes place, its physical and chemical activity increases and persists for a long period ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Синтез прооксидантов на основе отходов масложирового производства с использованием ультразвуковой технологии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Ерофеева, В. И. Корчагин, А. В. Протасов | ||
| "... with compounds of two and trivalent iron. The use of ultrasound exposure to high-intensity 150?200 W/dm3 ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Выделение кислоты из отработанного травильного раствора методом диффузионного диализа с анионообменной мембраной | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Козадерова, В. Ю. Чернова | ||
| "... acid (1.5 mol/dm3) and iron (III) chloride (0.25 mol/dm3) has been studied. The experiment was carried ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Исследование критериев качества двухфазных композитных покрытий на основе железа, формируемых методом плазменного напыления | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Ю. Жачкин, Г. И. Трифонов, Г. Н. Егорова, А. Г. Белых | ||
| № 4 (2013) | АНТИАНЕМИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КРОВИ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Е. Успенская, Л. В. Антипова, З. Р. Ибрагимова, Р. Ю. Газданова | ||
| "... of by-products of farm animals – organic iron sources. ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Сравнительная оценка эффективности коагуляционных методов при извлечении биологически активных компонентов из высококонцентрированных стоков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Корчагин, Ю. Н. Дочкина, Е. А. Денисова, А. А. Плякина | ||
| "... ), iron (III) FeCl3 chloride, iron soluble electrodes as the coagulant. The objectives of study involved ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Морфология импортных добавок, используемых при получении оксобиоразлагаемых полиолефинов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Корчагин, А. В. Протасов, М. С. Мельнова, С. Л. Жан, Т. Ю. Черкасова | ||
| "... .16; strontium – 0.014; iron – 0.01; calcium – 17.15; magnesium – 0.13. The significant content of calcium d2W ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Использование высокодисперсных модифицированных алюмосиликатных адсорбентов в процессах очистки хозяйственно-бытовых сточных вод | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Свиридов, В. В. Юрченко, И. К. Гиндулин, М. С. Рощина | ||
| "... indicators: COD, residual phosphate content, residual iron content, etc. The water under study was treated ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Сорбционно-цветометрическое определение железа(III) в водах гальванического производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. Т. Суханов, С. С. Калинкина, К. К. Сердюкова, А. А. Ильин | ||
| "... Developed out express Sorption-colorimetric methods for the determination of iron in water, based ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Оценка деструкции модифицированного прооксидантами полиэтилена в контексте экобезопасности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Протасов, Л. Н. Студеникина, В. И. Корчагин, Н. Г. Ахметова, Ю. А. Реброва | ||
| "... (hereinafter-PE), modified by prooxidants based on iron, copper and cobalt carboxylates (in the amount of 1 ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Лебеда как биологически активная добавка в продуктах питания: химический состав, свойства и перспективы использования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. П. Деркачева, Л. А. Новикова, С. В. Недомолкина, А. А. Дерканосова, Г. Н. Егорова, Е. Е. Курчаева | ||
| "... , minerals (calcium, iron, magnesium) and antioxidants (flavonoids and phenolic compounds) that support ..." | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Исследование минерального состава в процессе переработки дикорастущих ягод | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Нилова, Р. А. Икрамов, С. М. Малютенкова, А. С. Веряскина | ||
| "... in lingonberries. In the trace elements were identified: iron, copper, zinc, nickel, manganese, silicon, vanadium ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Извлечение алюминия при комплексной переработке красных шламов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Бояринцев, М. М. Аунг, Х. Й. Аунг, С. И. Степанов | ||
| "... to their enrichment in iron. The cakes from aluminum leaching and next carbonate scandium leaching can be used ..." | ||
| № 2 (2016) | Кисломолочный продукт функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Голубева, О. И. Долматова, М. И. Иванцова | ||
| "... acid. From berries contain minerals: manganese, zinc, iron, phosphorus, copper, chromium, iodine ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Совершенствование адсорбционно-абсорбционной установки очистки газовоздушной смеси от легких органических соединений и сероводорода при погрузке нафты на морские танкеры | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. П. Мешалкин, Е. А. Бабаков | ||
| "... a desulfurization reactor. Purification of gas from hydrogen sulfide using a chelated iron complex ensures ..." | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Антиоксидантная система молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Добриян | ||
| "... is able to absorb superoxide anion radicals, alkoxyl radicals, superoxide, iron oxide, nitric oxide. Group ..." | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Дисперсный наполнитель на основе синтетического карбоната кальция – требования к качеству применения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Натарова, Ю. М. Нечёсова | ||
| "... -soluble iron-containing impurities from the initial calcium nitrate melt in order to obtain a cleaner ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Веслонос – перспективный сырьевой источник для развития отечественного рынка рыбопродуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, А. Ю. Сетькова, О. П. Дворянинова | ||
| "... manganese, copper and iron in the liver of the oarfish than in meat. But the liver is inferior to meat ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Функциональные свойства гречневой крупы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ш. Дзахмишева, М. Б. Хоконова | ||
| "... . the largest share of trace elements in buckwheat is iron, manganese and zinc, which are well absorbed ..." | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Разделения катионов тяжелых металлов из концентрированных гальванических стоков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Бондарева, А. И. Чесноков, Е. А. Загорулько | ||
| "... When applying galvanic coatings, soluble salts of heavy metals such as iron, copper, nickel, zinc ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Сравнительное исследование антиоксидантной активности популярных марок чая из торговых сетей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Ф. Валиулина, Н. В. Макарова | ||
| "... to express a reducing ability for iron ions significantly distinguishes Black Curtis and Black Blooming Thyme ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Сравнительный анализ морфо-физиологических особенностей проростков Triticum vulgare после воздействия наночастиц металлов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Короткова, О. В. Кван, Л. А. Быкова, О. С. Кудрявцева, Т. С. Виденеева, А. И. Вишняков | ||
| "... to unfavorable environmental factors. Nanoparticles based on iron, copper and nickel are of considerable interest ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Перспективы использования шпината в производстве мучных и хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Сапожников, А. В. Копылова, Ю. О. Крайнова, С. А. Крайнов | ||
| "... contains В vitamins, vitamin E, vitamin K, calcium and iron. It is common in many countries ..." | ||
| № 2 (2014) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ ХАРРИНГТОНА ДЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА БАТОНЧИКОВ ТИПА ПРАЛИНЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. О. Магомедов, А. А. Журавлев, Т. А. Шевякова, Д. В. Седых | ||
| "... ; phosphorus by 3,7 times; iron by 9,60 times) and food fibers by 3,77 times. Annual economic effect ..." | ||
| № 1 (2014) | СБИВНЫЕ МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ НА ОСНОВЕ МУКИ ИЗ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОГО ЗЕРНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. О. Магомедов, Т. А. Шевякова, Ю. А. Чернышева, Е. А. Мазина | ||
| "... times, phosphorus in 3 times, iron in 3.3 times, vitamin the B6 in4.1 times; B12 in 2.4 times, B9 in 12 ..." | ||
| № 4 (2015) | ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА РИСОВЫХ БЕЛКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Колпакова, Д. Н. Лукин, Л. В. Чумикина, Л. В. Шевякова | ||
| "... acid. Concentrates differed in the content of mineral substances (calcium, zinc, iron and other ..." | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Подбор микроэлементов для иммобилизации их коллоидных структур на природном носителе с целью обогащения основных пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Белокурова, Е. С. Попов, М. А. Саргсян | ||
| "... such as iron, zincum, copper, chromium, iodine, selenium, cobalt, silicium. The main problem of detecting ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Акриды и возможность их применения в составе кормов и продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Д. Тимофеева, В. Н. Храмова, В. А. Эвиев, Т. Ю. Животова, К. А. Лубчинский | ||
| "... - locusts are rich in protein; minerals such as calcium, iron and zinc; a number of vitamins; useful fatty ..." | ||
| Том 87, № 1 (2025) | Пищевая ценность и сбалансированность функциональных продуктов для геродиетического питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. С. Косенко, А. Е. Куцова, А. А. Дерканосова, А. В. Алёхина, Г. М. Смольский | ||
| "... meat and by-products are rich in complete proteins, polyunsaturated fatty acids, B vitamins, iron, zinc ..." | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Перспективы применения семян люцерны в производстве пищевой продукции специального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Алексеева, Ю. О. Калгина, В. С. Евлакова, Л. А. Малакова | ||
| "... - (potassium, calcium, magnesium, sodium, phosphorus) and microelements (iron, manganese, copper, zinc ..." | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Влияние процесса фильтрации на содержание минеральных веществ в функциональном напитке адаптогенного действия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Р. Хасанов, Н. А. Матвеева | ||
| "... and the content of copper and iron fell by 19.5 and 79.6 percent, respectively. Reducing the concentrations ..." | ||
| № 2 (2015) | ВЛИЯНИЕ РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОНЕНТОВ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СБИВНОГО ТЕСТА И ХЛЕБА ИЗ МУКИ ЦЕЛЬНОСМОЛОТЫХ СЕМЯН НУТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. О. Магомедов, С. И. Лукина, М. К. Садыгова, А. А. Вавилова | ||
| "... need of 100 g of the product is, %: protein 17, dietary fiber 39, magnesium 21, phosphorus 28, iron 30 ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Кисломолочный продукт функциональной направленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Нуриахметова, А. А. Болотова, В. С. Синдрявкина, И. С. Докучаева | ||
| "... substances, vitamins E, B2, B6, iron and potassium. The apple pomace powder was obtained in a vibration ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Применение углеродных сорбентов в технологии очистки сточных вод от ртути | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Фарберова, М. Б. Ходяшев, В. Ю. Филатов, Н. Б. Ходяшев, Е. А. Тиньгаева, А. Д. Ноздрюхин | ||
| "... . In addition to mercury, the wastewater contains relatively high concentrations of sodium, potassium, iron ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Кинетические закономерности и оптимизация процесса криоконцентрирования крови крупного рогатого скота | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, В. Ю. Овсянников, А. А. Корчинский | ||
| "... it that contribute to the prevention and treatment of iron deficiency states is beyond doubt. In addition, protein ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Оценка сорбционных свойств сорбента на основе диоксида кремния | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, И. А. Саранов, К. К. Полянский | ||
| "... detains inorganic compounds, which included iron, manganese and aluminum. Desorption of chemical compounds ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Разработка новых видов рубленых полуфабрикатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Клычкова, Ю. С. Кичко, М. Д. Романко, Е. П. Мирошникова | ||
| "... B vitamins and vitamin C, minerals (calcium, magnesium, iron). Four types of chopped "Nur" cutlets ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Сорбционные свойства модификаторов пьезокварцевых резонаторов на основе 3d-элементов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Никулина, Т. А. Кучменко | ||
| "... (manganese (II), iron (II and III), nickel, copper, zinc, chromium) and coatings bearing partially soluble ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Исследование возможностей технологии комплексного извлечения полезных компонентов из прибрежно-морских россыпей Приморья с применением методов пиро-гидрометаллургии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. П. Молчанов, А. А. Юдаков, М. А. Медков | ||
| "... native gold, zirconium concentrate and iron powders of various fineness. ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Микробиологические аспекты влияния НЧ Fe на организм крыс Wistar | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Короткова, О. В. Кван, И. А. Вершинина, С. В. Лебедев | ||
| "... , the introduction of 10 mg of iron per kg of animal weight showed the best results. ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Синтез и свойства композиционного материала CoFe2O4/C | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. П. Шабельская, М. А. Егорова, Г. М. Чернышева, А. Н. Салиев, А. Н. Яценко, Ю. А. Гайдукова | ||
| "... elements, precursors on the basis of complex connections of cations of iron and cobalt with citric acid ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Перспективы применения нетрадиционного растительного сырья для создания новых продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Лесникова, Л. А. Кокорева, Г. Б. Пищиков, Л. Г. Протасова | ||
| "... , tocopherol, and betaine in rice. An increased content of iron, manganese and zinc was also noted. After ..." | ||
| № 3 (2014) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА БИОТРАНСФОРМАЦИИ САХАРОЗОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ ИЗОМАЛЬТУЛОЗЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Корнеева, О. Ю. Гойкалова | ||
| "... transformation. Proved inhibitory effect of metal ion (aluminum , iron) , anions of inorganic acids ( nitrate ..." | ||
| № 3 (2014) | ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПАСТЫ ИЗ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Г. Магомедов | ||
| "... .5%, organic acids by 27.5% potassium by 24.0%, magnesium by 40.0%, iron by 26.7%. The sugar beet paste can ..." | ||
| № 4 (2014) | ЧИПСЫ ИЗ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, В. В. Пушкарь | ||
| "... , magnesium, calcium, phosphorus), trace elements (iron, zinc, copper, manganese) - 0.5-0 ..." | ||
| № 4 (2016) | Исследование влияния нетрадиционного вида муки на качество макаронных изделий из мягкой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Н. Малютина, В. Ю. Туренко | ||
| "... in the content of unsaturated fatty acids, fiber, iron, B vitamins. The effect of different doses of spelt flour ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Исследование влияния предварительной обработки ягод брусники c применением композиции ферментных препаратов на химический состав сока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Алексеенко, Е. А. Быстрова, Ю. М. Дикарева | ||
| "... and the presence of magnesium and sodium.Аluminium, manganese, silicon, iron, zinc, silver and chromium have been ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Лимитирующие факторы при получении прооксидантов с использованием смеси жирных кислот, выделенных из соапстока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Корчагин, А. В. Протасов, М. С. Мельнова, Т. Ю. Черкасова, В. Ю. Кобзарева | ||
| "... The synthesis of prooxidants - carboxylates of variable valence metals (iron, copper and cobalt ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Совершенствование рецептуры резины для массивных шин путем добавок нетрадиционных наполнителей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Литвинова, И. В. Веселов, Ю. А. Гамлицкий | ||
| "... by fullerenes and unmodified iron oxide fillers were used as new fillers. Fatigue characteristics were ..." | ||
| № 4 (2015) | РАЗРАБОТКА СБИВНОГО ХЛЕБА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ ИЗ МУКИ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ, РЖАНЫХ И ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. О. Магомедов, Н. П. Зацепилина, А. А. Журавлев, В. Л. Чешинский | ||
| "... . In the bran rich set of microelements and macroelements such as iron, calcium, magnesium, phosphorus ..." | ||
| № 1 (2016) | Разработка технологии сбивных мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности с применением тритикалевой муки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. О. Магомедов, Т. Н. Малютина, А. И. Шапкарина, Н. Ю. Сиротенко | ||
| "... (calcium, potassium, magnesium, iron), B vitamins. It was pointed the choice and ratio of prescription ..." | ||
| № 2 (2016) | Анализ потребительских предпочтений жителей г. Воронежа в отношении продуктов функционального назначения из плодово- ягодного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Щетилина | ||
| "... of calcium, iron, iodine. With the aim of increasing the production of food products of mass consumption ..." | ||
| № 2 (2016) | Визуальные и цветометрические экспресс-способы суммарного определения дубильных веществ в растительном сырье | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. П. Калинкина, А. А. Казакова, П. Т. Суханов, А. Н. Ильин | ||
| "... . Selectivity is achieved by determining the tannins specific interaction of polyphenols with iron ions (III ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Пищевая композиция для алиментарной коррекции пищевых рационов детей подросткового возраста | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Алексеева, Н. Е. Назарова, А. И. Орлова, Ю. Ю. Давыдова, И. Р. Новик, Н. А. Пиманова | ||
| "... , the content of iron, zinc, magnesium and vitamin E is set to more than 50% or at the level of the average ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Разработка технологии зефира с повышенной пищевой ценностью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Иванова, И. А. Никитин, Д. А. Велина, Е. Е. Пономарев, М. Ф. Хайруллин, Ю. В. Москвина | ||
| "... ), phosphorus (3 times), calcium (1.3 times), iron (1.1 times), magnesium (1.1 times), carotene (15.4 times ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Разработка рецептуры хлеба ржано-пшеничного с использованием яблочного йод пектинового экстракта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Заикина, А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова | ||
| "... , the content of phosphorus and iron in bread samples was analysed using a spectrophotometer. A sample bread ..." | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Исследование влияния яблочных выжимок и рисовой муки на качественные показатели хлеба пшеничного | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Заикина, А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, Е. В. Овчинникова, С. Н. Кобченко, Е. Д. Ткачева | ||
| "... that apple pomace affects the increase in the content of iron and phosphorus in bread. Pre-soaking the pomace ..." | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Защитные свойства компонентов нативного молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Добриян, А. М. Ильина | ||
| "... by absorbing iron in the intestine, and the second by direct interaction of lactoferrin with the bacterial cell ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Разработка технологии мясного паштета функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Айрапетян, В. И. Манжесов, С. Ю. Чурикова | ||
| "... , a sufficient amount of carbohydrates, vitamins A, C, E and such biologically significant elements as iron ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Разработка технологии мясного хлеба функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Айрапетян, В. И. Манжесов, С. Ю. Чурикова | ||
| "... of carbohydrates, group B vitamins, vitamins A, C, E, K, PP and such biologically significant elements as iron ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Разработка булочных изделий для здорового питания с применением растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. В. Новикова, С. М. Сергеева, Е. В. Муханов | ||
| "... (mainly B), minerals (calcium, potassium, iron, magnesium, phosphorus and zinc) and antioxidants. The use ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Технология получения модифицированных нефтесорбентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Мэжри, Ю. С. Перегудов, Е. М. Горбунова | ||
| "... of stearic acid and iron (III) oxide were established at 5 wt. %, which provide hydrophobicity and magnetic ..." | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Разработка желированного продукта на основе отработанного осмотического агента | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Грибова | ||
| "... substances 0.69%, ascorbic acid 8.24mg%, calcium 14.45 mg, potassium 34.32 mg, iron 0.23 mg, water activity ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Изучение структурообразователей и разработка желейного мармелада на основе отработанного осмотического агента | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Грибова, Л. Г. Елисеева | ||
| "... .7 times, iron 1.4–2.0 times. As a result, it was found that the use of these structure-forming agents ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Сравнительный анализ влияния пищевых добавок на технологию производства и качественные показатели хлеба пшеничного | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Заикина, А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, А. С. Рязанцева | ||
| "... showed that the content of iron and phosphorus in them exceeds the value of the control sample by many ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Исследование теплофизических характеристик зерна тритикале сорта «Горка» методом нестационарного теплового режима | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Дранников, Т. Н. Тертычная, А. А. Шевцов, Н. В. Засыпкин, А. А. Рындин | ||
| "... , phosphorus, potassium, magnesium, calcium, sodium, zinc, manganese and iron, as well as vitamins В9, В5, В1 ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Разработка научно-обоснованной рецептуры и технологии обогащенных экструдированных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Грибова, Л. Г. Елисеева | ||
| "... .5 mg%/100 g), the calcium content increased to 30%, iron and potassium to 10%, dietary fiber by 2.8–3 ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Изучение состава супернатанта из томатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Гребенщиков, А. Е. Чусова, Л. Э. Глаголева, В. И. Корчагин, В. А. Иванова, А. А. Пронькина | ||
| "... , but it is worth noting a fairly high content of iron and copper. It was found that the largest amount of vitamin C ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Разработка технологии функциональных помадных конфет пребиотического действия с использованием порошка из жома топинамбура | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, И. В. Плотникова, Т. А. Шевякова, В. Е. Плотников | ||
| "... , calcium by 3.5 times, magnesium by 4 times, phosphorus by 12 times, iron by 8 times. Therefore, the use ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Особенности технологии безглютенового пива с использованием различных штаммов дрожжей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Р. Кулигин, А. Е. Чусова, И. В. Новикова, Е. А. Коротких, А. С. Муравьев, А. С. Левашов | ||
| "... % magnesium, 46% phosphorus, 30% copper, 25% iron, 21% zinc, 16% potassium, 12% selenium, 300 mg Omega 3 ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Изучение показателей качества обогащенного сметанного продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, К. Ю. Панфилова | ||
| "... is rich in vitamins A, B, C, E, D and antioxidants, iron, magnesium, bromine, etc. Seaweed contains ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Исследование возможностей извлечения диоксида титана из приморских ильменитов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. П. Молчанов, М. А. Медков, А. А. Юдаков, Г. Ф. Крысенко | ||
| "... double salts - ammonium sulfate and iron compositions (NH4)2Fe2 (SO4)3 and NH4Fe(SO4)2 and ammonium ..." | ||
| № 1 (2015) | ВЫБОР РАЦИОНАЛЬНОГО СПОСОБА ВНЕСЕНИЯ МУКИ ИЗ ОТРУБЕЙ ГРЕЧИШНЫХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, А. В. Одинцова, В. Ю. Кустов | ||
| "... , calcium, magnesium, iron). The use of buckwheat flour from the bran in bread production stimulates ..." | ||
| 1 - 76 из 76 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
