Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 80, № 2 (2018) | Разработка проекта новой продукции для промышленного предприятия «Усть–Катавский вагоностроительный завод им. С.М. Кирова» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Шагеев, К. А. Гулина | ||
| "... и принятия решения по проекту новой продукции на базе экспертных технологий в форме средних взвешенных оценок ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Обоснование выбора метода калькулирования себестоимости проектной продукции (работ, услуг) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Молчанова, Н. В. Гориславская, Н. Ш. Джумакова | ||
| "... правильное применение того или иного метода учета затрат на производство продукции, работ, услуг. Это ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Формирование конкурентных преимуществ экономики России и регионов в промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Лукинова, С. В. Попова, В. М. Моисеева, Н. В. Плужникова, О. А. Апалихина | ||
| "... области удалось достичь благодаря комплексу мер, реализуемых при внедрении стратегического проекта «Новая ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Развитие механизмов государственно-частного партнерства в зернопродуктовом подкомплексе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Есполов, К. М. Тиреуов, И. П. Богомолова, С. К. Мизанбекова | ||
| "... в различных отраслях и сферах экономики Казахстана требует поиска и использования новых, более эффективных ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Обоснование экономических решений по инвестированию инновационных проектов рационализация инвестирования инновационных проектов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. О. Житинская | ||
| "... проекта. Оценочные показатели выявляются аналитически, на их основании делается вывод об экономической ..." | ||
| № 1 (2015) | ИНСТИТУТ ГОСУДАРСТВЕННО-ЧАСТНОГО ПАРТНЁРСТВА В СФЕРЕ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ЗАКУПОК: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ш. Субхонбердиев, А. Н. Веретенников | ||
| "... проектов, необходимых в сферах, где приватизация невозможна, но существует потребность в частных ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Повышение вариативности выпускаемой товарной продукции установки каталитического риформинга | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. И. Трифонов, С. В. Попов | ||
| "... потока суммарных ксилолов, что позволит повысить вариативность выпускаемой товарной продукции и привести ..." | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Сетевая модель комплекса работ по технической подготовке производства нового изделия как способ повышения качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Ю. Левштанова, И. И. Хафизов | ||
| "... на нормативном уровне качество выпускаемой продукции. На примере реального проекта по организации производства ..." | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Процесс инновационного развития предприятия в регионе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. О. Житинская, В. Г. Лутченко, А. И. Хорев, Н. М. Паршин, А. Ю. Беккиев, С. В. Ионов | ||
| "... преимуществ предприятия, путем целенаправленного приспособления внутренних ресурсов к новым направлениям ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Разработка SCADA-проекта процесса выпаривания молока в двухкорпусной вакуум-выпарной установке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. М. Бородулин | ||
| "... и снизить себестоимость продукции на единицу сырья. Разработанный проект полностью удовлетворяет ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Особенности эффективного инновационного проектирования в сфере электроэнергетики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. С. Армашова-Тельник, М. В. Канавцев | ||
| "... новые структуры и технологии. На сегодняшний день ключевой проблемой российского энергетического ..." | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Разработка сенсорного профиля для нового вида переработанной плодово-ягодной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Грибова, Л. В. Беркетова | ||
| "... переработанной плодово-ягодной продукции в результате осмотического обезвоживания гипертоническим раствором ..." | ||
| № 2 (2016) | Российский рынок масложировой продукции в условиях конкуренции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Рыжкова, В. М. Кручинина | ||
| "... Эффективное развитие российского рынка масложировой продукции, как части продовольственного рынка ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Исследования инновационной продукции – электронных систем доставки никотина | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Гнучих, М. В. Шкидюк, А. Г. Миргородская | ||
| "... новую продукцию как отдельную категорию табачных изделий. Предложена классификация ЭСДН. Определены ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Совершенствование технологии приготовления кулинарной продукции из мяса птицы для детского питания: систематический обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, И. У. Кусова, Р. А. Эдварс, М. Д. Шумилина, М. А. Асташев, И. А. Варламов | ||
| "... новых подходов к качеству и безопасности пищевой продукции для детского питания также является ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Структурированный продукт из солено-сушеного минтая | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. С. Дубровина, В. А. Гроховский, С. Ю. Дубровин | ||
| "... – минтая на пищевые цели, разработана технологическая схема изготовления нового структурированного рыбного ..." | ||
| № 4 (2014) | ПОВЫШЕНИЕ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ РЕГИОНА: ОПЫТ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Подмолодина, О. И. Авцинов | ||
| "... , увеличение объемов производства по выпуску импортозамещающей продукции. Привлекательность Воронежской области ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Сравнительная оценка экономической эффективности проекта по производству начинок из плодов и ягод дикорастущих растений в Кемеровской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Назимов, Д. С. Назимов, О. К. Мотовилов | ||
| "... к автоматизированной оценке экономической эффективности проектов предприятий малого и среднего бизнеса по производству ..." | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Новые технологии в реализации межбюджетных отношений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. М. Баклаева | ||
| "... Формирование основ цифровой экономики и структуры новых точек экономического роста происходит ..." | ||
| № 3 (2016) | Перспективы использования вторичных сырьевых ресурсов при изготовлении табачных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Дон, А. Г. Миргородская, О. К. Бедрицкая | ||
| "... производства табачных изделий исследована возможность использования табачной мелочи при изготовлении новых ..." | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Методический подход к оценке эффективности функционирования интегрированных формирований – участников локального рынка мясной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Е. Устюгова | ||
| "... Стабилизация и развитие рынка мясной продукции, повышение эффективности его функционирования ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Организация инновационных процессов в производстве | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Кудрявцева, Ю. В. Пахомова, Ю. Н. Дуванова, А. Ю. Беккиев | ||
| "... продукции включает в себя подготовку производства новых и модернизацию выпускаемых видов продукции ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Влияние БАД на структуру рыбных фаршевых изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, Д. А. Тихонов, Т. А. Тонапетян, Г. Ю. Бойко | ||
| "... , повысить биологическую ценность, подчеркнуть органолептические показатели готовой продукции. Масляные ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Функциональные рыбные изделия с топинамбуром | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок, С. В. Алешкина, Т. Н. Шарова, В. И. Карпов, С. В. Зангиева | ||
| "... продукции, приготовленной на основе термообработанного рыбного сырья с добавлением порошка топинамбура ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Оптимизация рецептур мучных кулинарных изделий с БАД | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок, А. Е. Алексеев, В. И. Карпов | ||
| "... и перспективной. Целью разработки новых специализированных продуктов является получение обогащенных безглютеновых ..." | ||
| № 4 (2015) | УПРАВЛЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ ПО СИСТЕМЕ ХАССП НА ПРИМЕРЕ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, Н. А. Матвиенко, В. А. Федорук, Д. С. Мурач | ||
| "... небезопасной продукции. Внедрениесистемы ХАССП позволит ужесточить и скоординировать систему контроля качества ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Актуализация развития инжиниринговых услуг в инновационном проектировании в рамках нивелирования последствий пандемии COVID-19 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. С. Армашова-Тельник | ||
| "... в формате проекта в контексте инжиниринга. Аспекты инжиниринговой деятельности лежат в области инновационных ..." | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Манипулирование ставкой дисконтирования при оценивании международных инвестиционных проектов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Медведь | ||
| "... В статье рассматривается практика оценивания международных инвестиционных проектов с использованием ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Карбоновые полигоны в России: назначение, проблемы и перспективы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ш. Субхонбердиев, Е. В. Титова, В. В. Чучупал | ||
| "... проекта по созданию карбоновых полигонов в 2021 году были созданы семь площадок, в 2022 году ведется ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Использование инулинсодержащего сырья в производстве хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Баулина, И. В. Сергиенко, А. Е. Куцова, А. А. Дерканосова | ||
| "... Согласно современным тенденциям науки о питании ассортимент хлебопекарной продукции должен быть ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Разработка технологии мясного паштета функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Айрапетян, В. И. Манжесов, С. Ю. Чурикова | ||
| "... ценности готовой продукции. В статье рассматривается разработка технологии получения функционального ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Проектное управление в условиях цифровой экономики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Филатова, О. Г. Стукало, Л. В. Лебедева, К. А. Цуканова, И. Ш. Дзахмишева | ||
| "... результат. Переход на новый формат взаимодействия с помощью цифровых технологий, цифровизация экономики ..." | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Рыба вялено-провесная с улучшенными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Лыжин, В. А. Гроховский, М. А. Ершов, С. Ю. Дубровин, С. С. Дубровина | ||
| "... Проведено исследование потребительских предпочтений вяленой и провесной рыбной продукции среди ..." | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Риски коммерческих банков при кредитовании инновационных проектов: анализ, оценка и учет | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Федорова, М. А. Олейник | ||
| "... Одной из основных проблем при кредитовании инновационных проектов коммерческими банками является ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Функциональные продукты питания с использованием компонентов вторичного сырья сокового производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Дрофичева, Т. Г. Причко | ||
| "... . Проведены ретроспективные исследования порошка на всех этапах его производства и новых видов продукции ..." | ||
| № 1 (2014) | ОБОСНОВАНИЕ РЕЖИМОВ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ СКАТА ЗВЕЗДЧАТОГО ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РЫБНОЙ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Щетинский, Ю. В. Шокина, В. В. Павлова, И. В. Саенкова | ||
| "... и биологически полноценное сырье для производства широкого ассортимента пищевой продукции, обогащенной ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Повышение эффективности работы предприятий пищевой промышленности как результат внедрения современных ИТ-решений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Эдер, О. В. Иванов | ||
| "... к созданию новых разработок и повышению эффективности работы во многих сферах агропромышленного комплекса ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Технические решения для реализации программно-аппаратного комплекса управления качеством пищевой продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Ю. Музыка, И. Г. Благовещенский, В. Г. Благовещенский, В. В. Головин, М. М. Благовещенская, И. А. Качура | ||
| "... управления качеством пищевой продукции. Представлен обзор и анализ существующих современных систем управления ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Современное состояние и перспективы развития промышленности потребительской кооперации Центросоюза | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Кручинина | ||
| "... промышленности оценивается по степени востребованности потребителями выпускаемой продукции. Цель исследования ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Развитие методики выбора эффективных проектов на базе модифицированного МАИ через расширения критериальной базы и аппарата математической статистики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Шагеев, О. Г. Маркин | ||
| "... метода анализа иерархий (МАИ/AHP) для методики выбора эффективных проектов. Долгосрочная цель ..." | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Оценка нутриентного профиля сырного продукта при реализации новых ресурсосберегающих технологических решений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Короткова, В. Н. Храмова, С. Е. Божкова, Ю. Н. Картушина | ||
| "... -социальное – расширение ассортимента продукции с диетическими свойствами и пониженной калорийностью ..." | ||
| № 2 (2015) | ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Голубева, О. И. Долматова, В. Ф. Бандура | ||
| "... компонентов и их внесением в готовый творог. Определены показатели качества нового продукта. Производство ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Разработка технологии вареной колбасы с применением растительных компонентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Айрапетян, В. И. Манжесов | ||
| "... значительно расширяет ассортимент продукции высокого качества и создает возможности проектирования продуктов ..." | ||
| Том 87, № 4 (2025) | Повышение экономической эффективности использования растительных компонентов при производстве молочных продуктов в современных условиях производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Коновалов, Т. В. Рыбченко, А. А. Дерканосова, К. К. Полянский | ||
| "... ассортимент выпускаемой продукции за счет использования функциональных пищевых ингредиентов и технологических ..." | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Поиск эталона измерений в модификациях МАИ первого поколения для методики выбора эффективных проектов и других областей науки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Шагеев | ||
| "... и двух фундаментальных положений методики выбора эффективных проектов через разные решения модификации ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Актуальные направления переработки плодоовощной продукции в диетические продукты питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Кузнецова | ||
| "... свойств продуктов питания, получаемых из овощей и фруктов, возможно с помощью новых оригинальных ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Экономико-математическая модель решения логистических задач бизнес-процессов в технологических системах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Коробова, Е. Н. Ковалева, Е. А. Саввина, Т. В. Гладких, И. С. Толстова, О. О. Лукина | ||
| "... для каждого потребителя конкретного вида готовой продукции с наименьшими транспортными расходами для ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Молокосодержащие продукты со сниженной антигенностью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова | ||
| "... энергоэффективных проектов» ФГБОУ ВО ВГУИТ. Разработаны рецептуры напитка для спортивного питания, выработанного ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Совершенствование технологии производства хлебобулочного изделия на основе измельченного проросшего зерна пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. К. Хузин, З. А. Канарская, А. Р. Ивлева, В. М. Гематдинова | ||
| "... , но и в целях замедления прогоркания липидов продукции. Практическая значимость исследования заключается ..." | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Определение остаточного количества антибиотиков в продуктах животного происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Чаплыгина, А. Ю. Просеков, Д. Д. Белова | ||
| "... антибиотиков в животноводческой продукции, а далее и в пищевых продуктах, полученных на ее основе, представляет ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Использование водорослей для создания фитосанитарных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Дерканосова, А. В. Дранников, С. Ншимиримана, Н. А. Хрячков, Л. А. Хрячкова, Г. Н. Егорова | ||
| "... проектов по улучшению биодоступности, усвояемости и предварительной обработки водорослей, а также ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Экономические перспективы PR-коммуникаций в сфере туризма | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Э. Глаголева, Н. П. Зацепилина, Е. Н. Ковалева, Л. С. Зацепилина, А. Б. Сандберг, М. Е. Сехниев | ||
| "... интереса пользователей к сайтам турагентств и повышения конверсии проекта за счет контекстной рекламы ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Перспективы применения нетрадиционного растительного сырья для создания новых продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Лесникова, Л. А. Кокорева, Г. Б. Пищиков, Л. Г. Протасова | ||
| "... показатели, можно сделать заключение о целесообразности введения нового сырья в ассортимент продукции ..." | ||
| № 3 (2015) | СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, В. В. Прянишников | ||
| "... Реферат. Показаны новые направления развития мясной промышленности, на примере колбасных изделий ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Влияние состава сырья на качество мясоовощных полуфабрикатов для детей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, Р. А. Эдварс, М. В. Васюков | ||
| "... видов сырья для проектирования продуктов нового поколения, отвечающим физиологическим потребностям ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Разработка овощной продукции профилактического назначения с белковыми обогатителями | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Богоносова, А. Т. Васюкова | ||
| "... оценке качества новой продукции использовали качественные и количественные методы. Органолептическую ..." | ||
| № 1 (2016) | Стратегический маркетинг инноваций на косметическом рынке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Ласкина | ||
| "... элементы системы коммерциализации инновационной продукции; выявлена специфика стратегического маркетинга ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Перспективы использования шпината в производстве мучных и хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Сапожников, А. В. Копылова, Ю. О. Крайнова, С. А. Крайнов | ||
| "... позволяют использовать его в качестве ингредиента для производства новых видов мучных и хлебобулочных ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | «Зеленая» экономика: экологические инновации и экологические продукты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Черемушкина, О. В. Осенева | ||
| "... государства - увеличение спроса на экологически чистую продукцию, со стороны общества - формирование нового ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Оптимизация потоков инвестиционных ресурсов для развития инновационной деятельности на предприятии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. П. Анисимов, И. В. Куксова, Е. А. Губертов, А. Ю. Жильников, И. С. Иголкин | ||
| "... предприятию предлагать новые разработки и модернизированную продукцию вовремя, отвечая на требования ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Обогащение мясных продуктов натуральными природными биопротекторами и антиоксидантами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Я. Гизатов, Н. В. Гизатова | ||
| "... содержание антиоксидантов в разных объектах. Научно обоснована технология получения новых видов пищевой ..." | ||
| Том 87, № 3 (2025) | Разработка варено-копченых колбасных изделий с использованием растительных белково-углеводных комплексов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Дерканосова, Е. Е. Курчаева, А. Е. Куцова, И. С. Косенко | ||
| "... в соответствии с требованиями стандартов. Новая продукция обладает улучшенными характеристиками питательности ..." | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Разработка организационных и экономических решений в стратегическом управлении производственной деятельностью организации с использованием фактографических методов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Е. Устюгова, Н. М. Шатохина, Фам Тхи Тхюи Ха | ||
| "... исполнителей (команды исполнителей) для осуществления конкретных проектов, видов деятельности, работ; сбор ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Обоснование используемого сырья и компонентного состава для производства обогащенных хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. И. Девяткин, Н. А. Лесникова, Д. С. Мысаков | ||
| "... Федерации на продукты питания первой необходимости. Разработка новых технологий и рецептур продукции ..." | ||
| Том 87, № 4 (2025) | Ресурсы современных рыбохозяйственных комплексов: разновидности и объёмы производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Идди, Л. В. Антипова, А. Е. Куцова | ||
| "... комплексов с акцентом на производственные ресурсы, ассортимент продукции и её роль в здоровом питании ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Разработка подходов биофортификации микрозелени при выращивании в фитотроне городского типа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Г. Елисеева, Д. В. Симина, Ю. И. Сидоренко, П. И. Токарев, Т. А. Сантурян | ||
| "... , до 45-50% испытывают недостаток йода и 65-70% - селена. В «Стратегии повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 ..." | ||
| № 3 (2016) | Инновационная деятельность наукоёмких предприятий как объект оценки и прогнозирования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Скляров, А. Ю. Глебанова | ||
| "... . Основные характеристики или признаки инновации заключаются в том, что это процесс создания нового или ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Инновационный сценарий развития отечественного рынка мясных продуктов: проблемы, факторы, тенденции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. О. Рязанцева, И. А. Глотова, Н. А. Галочкина, С. В. Шахов | ||
| "... инновационного проекта по разработке комбинированных пищевых систем и метаболически эффективных мясных продуктов ..." | ||
| Том 87, № 1 (2025) | Поиск антигипертензивных пептидов в гидролизатах свиных субпродуктов с помощью пептидомических подходов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Разумовская, И. С. Милентьева | ||
| "... , способствующие укреплению здоровья. Перспективным сырьем для такой продукции могут быть субпродукты мясные ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Новая технология производства брикетированной кормовой добавки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, С. А. Переверзева, А. Г. Михайлов | ||
| "... В настоящее время на отечественном рынке комбикормовой продукции представлено большое разнообразие ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Оценка экономической целесообразности и рыночной перспективы производства мучных изделий с добавлением семян льна и осветленного томатного сока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Слепокурова, И. М. Жаркова, Д. П. Ефремов, И. В. Плотникова, И. Н. Василенко, Д. С. Иванчиков | ||
| "... использовать новые подходы к расчету эффективности процесса производства и сбыта инновационной продукции ..." | ||
| № 2 (2016) | Алгоритм действия по определению и снижению рисков при производстве молочно-растительных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Э. Глаголева, И. В. Коротких | ||
| "... Пищевые продукты нового поколения с функциональными и улучшенными потребительскими свойствами ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Перспективы использования говяжьего белка серии «VT-Pro» в технологии колбасных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. П. Дворянинова, А. В. Соколов, А. Г. Часовских, А. П. Пантыкин | ||
| "... за счет их применения увеличение выхода готовой продукции и высокую рентабельность производства ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Разработка рецептуры кулинарного продукта на основе вторичного пищевого сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. П. Новожилов, В. А. Гроховский, Ю. В. Шокина, М. М. Попов, И. Н. Бензик, Е. А. Косарева | ||
| "... и пищевая ценность нового вида рыбомясной желированной кулинарной продукции ..." | ||
| Том 88, № 1 (2026) | Совершенствование технологии кисломолочного продукта «Питьевой творог» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, Д. И. Макарова | ||
| "... творог». Однако имеются перспективы для расширения данного сегмента продукции. Анализ литературных ..." | ||
| Том 88, № 2 (2026) | Разработка продукта на основе молочно-растительной пищевой системы для специализированного питания детей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. С. Бугрова, А. П. Мансуров, В. В. Пойманов, А. А. Торшина, К. К. Полянский | ||
| "... стабильность в условиях молочной кухни. Разработана техническая документация на новый вид специализированной ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Производство высокобелковых галет для людей с повышенными физическими нагрузками | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Егорова, А. А. Славянский, Т. А. Постникова, Л. В. Устинова, Р. С. Ростегаев | ||
| "... возможно путем новых технологий. Наиболее перспективными являются тонкоизмельченные смеси различных овощей ..." | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Влияние переработки на белковый комплекс семян конопли | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Ущаповский, А. А. Гончарова, И. Э. Миневич | ||
| "... усвояемости. Семена конопли становятся новым источником растительного белка и необходимых компонентов для ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Технологические подходы к производству мясных рубленых полуфабрикатов, обогащенных композитами животного и растительного происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Дерканосова, Е. Е. Курчаева, Е. В. Панина | ||
| "... в производственном цикле белоксодержащие ресурсы мясной промышленности. Для создания новой рецептуры, в качестве ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Применение принципов здорового питания в сети предприятий быстрого обслуживания г. Астрахани | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Д. Сергазиева, Е. В. Першина, О. Н. Кривонос | ||
| "... , несмотря на спад экономики. Но новые тренды в питании диктуют фастфуду поменять подход к своей продукции ..." | ||
| 1 - 80 из 217 результатов | 1 2 3 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
