Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 81, № 1 (2019) | Реакционная способность альтернативных минеральных дисперсных материалов как инструмент для разработки эффективных дорожных композитов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Высоцкая, С. Ю. Шеховцова, Д. А. Кузнецов | ||
| "... пористых тонкодисперсных наполнителей, которые могли бы выполнять, с одной стороны, функции минерального ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Разработка поточной технологии очистки и получения пищевых подсолнечных фосфолипидов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Шестакова, Д. С. Распопов, Е. И. Верболоз | ||
| "... способа. Для разделения модифицированных погонов подсолнечного масла с получением лецитинов с повышенным ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Разработка технологии сырокопченой колбасы «Салями Супер» методом термического воздействия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. С. Кичко, М. В. Клычкова, М. Д. Романко | ||
| "... этого продукта, имеется, с точки зрения практиков, и весомый недостаток – это сложность производства ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Новый продукт из мяса птицы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Клычкова, Ю. С. Кичко, М. Д. Романко | ||
| "... , придерживающихся здорового и сбалансированного меню питания. Создание новых рецептур продуктов из мяса птицы с ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Направленное культивирование Chlorella sorokiniana с целью увеличения синтеза каротиноидов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Кузнецова, М. С. Никитина, А. Д. Севастьянова | ||
| "... стабилизации. Периодическое ультрафиолетовое облучение негативно влияет на рост популяции С. sorokiniana, что ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Применение социального моделирования с использованием агент-ориентированного подхода в приложении к научно-техническому развитию, реализации НИОКР и поддержанию инновационного потенциала | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Абрамов, А. Н. Кудинов, Д. С. Евдокимов | ||
| "... образом, с течением времени агентные модели и мультиагентные системы оказались действительно мощным ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Численное исследование динамики циклических процессов адсорбционного разделения атмосферного воздуха | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Акулинин, О. О. Голубятников, Д. С. Дворецкий, С. И. Дворецкий | ||
| "... ограничить интервалами 39–43 с и 2.7–2.8?105 Па, соответственно. Время выхода установки на периодический ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Влияние растительных биокорректоров на состояние влаги в мучных изделиях функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Д. И. Матвеев, Е. С. Певцова, А. В. Соколова, А. А. Дьяков | ||
| "... методом дифференциально-термического анализа с помощью прибора синхронного термического анализа, с ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Обоснование применения зеленого чая «Матча» в производстве сбивных кондитерских изделий функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. В. Новикова, С. М. Сергеева, А. Д. Захарова, Ю. А. Семисажонова | ||
| "... Статья посвящена разработке рецептуры сбивного кондитерского изделия функционального назначения, с ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Исследование диффузионной проницаемости белков через ультрафильтрационные мембраны | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. И. Лазарев, Д. А. Родионов, К. К. Полянский, В. Ю. Богомолов | ||
| "... установка работает с применением трубчатого мембранного модуля, вторая установка имеет вид плоскокамерной ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Биореактор с применением импеллерных мешалок для культивирования биомассы микроводорослей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, Д. В. Коптев, Н. Ю. Ситников | ||
| "... дополнительную секцию с внутренней зеркальной поверхностью, барботажное устройство и рамные мешалки, закрепленные ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Разработка новых видов рубленых полуфабрикатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Клычкова, Ю. С. Кичко, М. Д. Романко, Е. П. Мирошникова | ||
| "... вырабатывать рубленые полуфабрикаты с относительно низкой себестоимостью, оригинальным вкусом и длительным ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Опыт поддержки развития технологий накопления энергии в зарубежных странах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Калимуллин, Д. К. Левченко, Ю. Б. Смирнова, Е. С. Тузикова | ||
| "... стимулирования развития технологий аккумулирования и хранения энергии, базирующихся на опыте стран с высоким ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Ультрафильтрационное концентрирование молочной сыворотки на пилотной установке трубчатого типа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Родионов, С. И. Лазарев, К. К. Полянский, Е. В. Эккерт | ||
| "... задержания от удельного выходного потока. В ходе анализа отмечено, что с увеличением выходного удельного ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Новый способ определения андростенона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Кучменко, Д. А. Порядина, Д. А. Кучменко | ||
| "... С помощью «электронного носа» решена задача обнаружения в шпике андростенона, даже малые ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Исследование содержания основных макронутриентов в безглютеновых зерновых культурах и продуктах их переработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Урубков, С. С. Хованская, С. О. Смирнов | ||
| "... ») в сравнении с более распространёнными в России зерновыми продуктами безглютенового ряда, такими как ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Универсальная экспресс-методика оценки и принятия управленческих решений проблем ситуационного характера на предприятии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Шагеев, Т. А. Чухонцева | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Систематизация и морфологический анализ резиновых мембран | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Куделин, Т. Н. Несиоловская | ||
| "... : назначение, условия применения и особенности конструкции с такими показателями, как прочность, эластичность ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Модель управления человеческим капиталом в системах принятия решений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Д. Казаков, Н. Ю. Азаренко | ||
| "... социально-экономического развития региона. Взаимодействие субъектов модели может происходить с целью ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Методика расчета теплообменников листоканального типа, применяемых в тепловых аппаратах предприятий питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Ботов, Д. М. Давыдов, А. М. Давыдов, Д. М. Зиборов | ||
| "... методика расчета коэффициента теплоотдачи, основанная на экспериментальном исследовании. С целью уменьшения ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Способы получения зерновых основ для продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Шаймерденова, Ж. М. Чаканова, А. А. Махамбетова, Д. М. Искакова, А. А. Есмамбетов | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Социальное самочувствие людей и стратегия инновационного развития предприятия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, Е. Д. Соломатина | ||
| "... В статье изложены проблемы внедрения инноваций в России с точки зрения развития процессов ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Применение принципов здорового питания в сети предприятий быстрого обслуживания г. Астрахани | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Д. Сергазиева, Е. В. Першина, О. Н. Кривонос | ||
| "... необходимость разработки новых рецептур с применением принципов здорового питания (правильного питания). Были ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Представление трех безразмерных геометрических характеристик пищевых пористых систем в форме статистических функций | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Г. Жуков, Н. Д. Лукин, В. М. Чесноков | ||
| "... геометрическим характеристикам типовому пищевому продукту с однородной и изотропной пористой средой, подобной ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Оптимизация процесса производства твердого хозяйственного мыла | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Желтоухова, А. Н. Кравченко, Е. Д. Кондрашина | ||
| "... емкостями с системой подачи перекиси и дозировки маскираторов, использование которых необходимо из-за ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Технологическая модернизация сельскохозяйственного производства: состояние, формы, методы и направления поддержки инноваций | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Чекунов | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Экономическая эффективность «экологического здоровья» региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. С. Мерзликина | ||
| "... котором все системы региона выполняют свои функции и позволяют достичь баланса, динамического равновесия с ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Поляризация и полярность основных показателей в Республике Башкортостан | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Ш. Аслаева | ||
| "... продукции на душу населения и промышленности на душу населения разный, развитие происходит с разной ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Термическое и ИК-Фурье-спектроскопическое исследование водорастворимых продуктов углевод-аминных конденсаций в нейтральных средах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. С. Черепанов | ||
| "... solid products are thermally decomposed in the range of 100-180 °С temperatures in an inert atmosphere ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Выручка предприятия в условиях применения программ лояльности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Крикун, Н. С. Суворов, Е. В. Агеева | ||
| "... рассматриваются чаще всего с позиции управленческого аспекта с целью обеспечения конкурентоспособности бизнеса ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Методический подход к оптимизации бизнес-процессов на основе анализа параметров дифференциации в рамках разработки и реализации конкурентной стратегии компании | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Плахин, С. М. Аль Огили, М. С. Хохолуш | ||
| "... выявлению параметров конкурентоспособности в соответствии с типом конкурентной стратегии, а также в виде ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Разработка элементов системы менеджмента безопасности при производстве рыбных котлет | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Дунченко, М. С. Хаджу, Е. С. Волошина, В. С. Янковская, С. В. Купцова, М. А. Гинзбург | ||
| "... при производстве рыбных котлет, выработанных с использованием разных видов рыб - пангасийской рыбы ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Применение методов математического моделирования в оптимизационном проектировании технологических процессов производства пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Попов, Е. А. Пожидаева, Е. С. Певцова, А. В. Соколова, А. С. Колмакова | ||
| "... пищевых продуктов, может быть осуществлена только с учетом динамики формирования температурных полей ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Механизм поддержки принятия стратегического выбора приоритетов развития предприятия на основании использования методов аналитики многофакторного информационного массива | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. П. Хрусталева, О. О. Шендрикова, К. С. Кривякин, М. С. Луценко | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Информационно-инструментарное обеспечение процедур бизнес-анализа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Беляева, Р. В. Нуждин, Н. И. Пономарева, Е. А. Саввина, Т. Д. Артёменко | ||
| "... обоснованных параметров, показателей и индикаторов, выявления отклонений, с той или иной стороны ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Экструдирование зернового сырья с использованием процесса рекуперации пара | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Степанов, В. В. Иванов, А. Ю. Шариков, М. В. Амелякина, Д. В. Поливановская | ||
| "... сложновоспроизводимым процессом при масштабировании или переходе с одной установки на другую. Но этот аспект является ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Изучение органолептических и физико-химических показателей снеков на основе рябины черноплодной (Aronia melnocarpa) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Васильева, Е. А. Елисеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Игнатова, Ю. И. Солина | ||
| "... , сублимированные из рябины черноплодной, и снеки, сублимированные из рябины черноплодной с добавлением 5 % пектина ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Разработка технологии производства снэков на основе ягод черной смородины (Ribes nigrum) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Макарова, Д. Ф. Игнатова, Е. А. Васильева, Ю. И. Солина, Е. А. Елисеева | ||
| "... , содержание витамина С для исходного сырья, полуфабрикатов (ягод черной смородины, пюре черной смородины, двух ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Исследование эффективности дополнительного питания у больных с наследственным дефицитом ферментов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Ульянова, В. С. Леднева, Н. С. Бурдина, М. И. Талыкова, А. С. Иванникова, В. В. Коломацкая | ||
| "... Успешное обеспечение оптимального питания у детей с тяжелыми заболеваниями напрямую зависит от ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Влияние основных параметров на процесс прессования семян сафлора в ультразвуковом поле | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, С. В. Шахов, А. Н. Мартеха, И. С. Юрова, А. А. Берестовой, М. И. Литвинова | ||
| "... происходит быстрее для продукта с меньшим влагосодержанием из-за повышения коэффициента трения смеси о шнек и ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Финансовое равновесие как особое состояние капитала в границах холдинга: возможность обеспечения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Кислицына, С. А. Капустина | ||
| "... . Как известно, состояние капитала компании оценивается с помощью системы финансовых коэффициентов ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Технология кисломолочного напитка с апельсиновым сиропом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, И. С. Пальчикова | ||
| "... происхождения с молочной основой. Полученные молочные продукты обладают функциональной направленностью. С каждым ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Адаптация диффузионной математической модели для описания процесса микрофильтрации технологических жидкостей пищевого производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, А. И. Ключников | ||
| "... проводилась при следующих технологических параметрах: температура 2–60 °С, рабочее давление 0,08–0,25 МПа ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Кооперативы в сфере энергообеспечения сельского хозяйства (с учетом зарубежного опыта) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Кручинина, С. М. Рыжкова | ||
| "... , которые будут доступны всем, можно осуществить с помощью энергетических кооперативов. В России мощность ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Оценка целевых значений индикаторов эффективности управления финансами на предприятиях малого и среднего бизнеса с учетом отраслевой и региональной специфики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Муравьева, Н. С. Талалаева | ||
| "... конкретной отрасли (отсутствует диверсификация бизнеса), а в связи с незначительными масштабами деятельности ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Использование процессного подхода для повышения эффективности системы управления качеством в машиностроительной компании ПАО «Кузнецов» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. В. Денисова, В. С. Александрова | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Исследование особенностей биосинтеза бета–глюканов в мицелиальной массе Aspergillus niger и в некондиционном зерне злаковых | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. С. Манжиева, Н. Ю. Шарова | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Методический подход к проведению терминологического анализа ключевых понятий экономической безопасности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Саликов, В. С. Михайлюк | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Управление моделированием жизнедеятельности региональных социально-экономических систем | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Астахин, Л. А. Третьякова | ||
| "... . Использован математический аппарат и методологическое обеспечение с применением методов линейных матричных ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Цифровизация транспортно-логистической отрасли в условиях глобализации мировой экономики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Яковлева, В. А. Зеликов, Е. В. Титова, А. Ш. Субхонбердиев, Д. К. Костина, Е. А. Губертов | ||
| "... , TMSсистема управления транспортом, CRMсистема для управления взаимоотношениями с клиентами, ERPсистема для ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Оценка качества хлебобулочных изделий с применением статистических методов анализа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. П. Дворянинова, А. В. Алехина, И. С. Косенко, А. С. Евстратова | ||
| "... рациональное использование людских ресурсов. С помощью статистических методов точности и стабильности ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Новая технология производства брикетированной кормовой добавки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, С. А. Переверзева, А. Г. Михайлов | ||
| "... . Предложенная энергоэффективная технология позволяет получить брикеты кормовые с высокой однородностью и ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Создание автоматизированной системы измерения технологических параметров на линии производства резиновой смеси | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. С. Жиркова, Н. Л. Клейменова, О. П. Дворянинова, Л. И. Назина, С. В. Ершов | ||
| "... автоматизации системы измерения технологических параметров на линии производства резиновой смеси с целью ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Сравнение российской оценки хлебопекарных свойств пшеницы и определение качества зерна с использованием миксолаба | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Мелешкина, Н. С. Жильцова, С. Н. Коломиец, О. И. Бундина | ||
| "... клейковины – от 9 (Центральный ФО) до 128 ед. ИДК (ЮФО), число падения – от 66 до 449 с. (Приволжский ФО ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Термодинамика неизотермической диффузии при экстрагировании из люпина подсырной сывороткой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, А. С. Белозерцев, А. М. Барбашин, С. А. Никель | ||
| "... единицу времени. С учетом изменения энтропии записано уравнение Гиббса. Основой уравнений является второй ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Кинетика процесса сушки ферментированного пшеничного сырья в виброкипящем слое | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, В. В. Торопцев, А. Н. Мартеха, А. А. Берестовой, И. С. Юрова | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Влияние протеазы и фитазы на физиологическое состояние спиртовых дрожжей при культивировании | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. С. Ковалева, Г. В. Агафонов, А. Н. Яковлев, С. Ф. Яковлева | ||
| "... , полученном с использованием протеазы и фитазы. Продолжительность фазы экспоненциального роста в опыте ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Разработка математической модели экстрагирования из люпина подсырной сывороткой наложением низкочастотных механических колебаний | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, А. М. Барбашин, С. А. Никель | ||
| "... В работе отмечено, что модель построена с целью создания в экстракторе возможно большего изменения ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Обоснование и промышленная реализация обработки оборудования острым паром при производстве майонеза | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Э. И. Рахимова, А. С. Сироткин, Э. Э. Саитова | ||
| "... микроорганизмов, которые могут группироваться в колонии и формировать биопленки. В связи с данным фактом ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Сравнительный анализ предпосылок и приоритетов импортозамещения на различных этапах развития экономики России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Литвинова, Н. С. Талалаева, М. В. Парфенова | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Влияние СВЧ-нагрева на оптические характеристики ягодных экстрактов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Нилова, Р. А. Икрамов, С. М. Малютенкова | ||
| "... . Продолжительность СВЧ-нагрева 60 с. Контролем служили экстракты, полученные с использованием горячей воды и ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Изучение адсорбционных свойств гречневой муки методами Де- Нуи и тензиметрическим для прогнозирования ее технологических свойств | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Ливинский, М. Э. Саитова, С. А. Ливинская | ||
| "... оказывает фракция муки с размером частиц до 50 мкм, количество которых должно составлять 58,69±2%. При более ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Оптимизация рецептурного состава пшеничного хлеба с применением переработанного растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Кузнецова, С. А. Мордвинкин, Е. А. Зенина | ||
| "... . В ходе эксперимента производились пробные выпечки хлеба с различной дозировкой муки тигрового ореха ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Равновесия алифатических аминокислот на комплексообразующих ионитах в присутствии катионов меди (II) и никеля (II) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Бондарева, Ю. С. Перегудов, А. В. Астапов | ||
| "... лигандообменной хроматографии учитывается прочность его связывания с ионообменником. Часто используемый в качестве ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Научно обоснованные критерии производства шоколадных полуфабрикатов с использованием фруктово-овощных порошков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Линовская, Э. В. Мазукабзова, О. С. Руденко | ||
| "... полуфабрикатом с большим содержанием простых углеводов. Стандарт на глазурь предоставляет возможность ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Методика интегральной оценки человеческого капитала региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Серебрякова, С. А. Волкова, Т. А. Волкова | ||
| "... занимает лидирующие позиции среди исследуемых областей, но вместе с тем дальнейшее развитие в направлении ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Бережливое производство как фактор роста конкурентоспособности субъекта хозяйствования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. С. Армашова-Тельник | ||
| "... основы концепции с учетом ситуационных условий, в которых действует субъект хозяйствования. Ключевой ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Влияние комбикормов, обогащенных пробиотическим комплексом А2, на продуктивные показатели кроликов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, А. В. Востроилов, Е. Е. Курчаева, С. В. Калашникова, И. В. Максимов | ||
| "... комплекса А2 с целью повышения продуктивности и качества мяса кроликов. Исследования проведены в условиях ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Сравнительная оценка влияния амарантового и кукурузного силосов на продуктивность коров молочной породы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Павленкова, Г. П. Шуваева, Л. А. Мирошниченко, Т. В. Свиридова, О. С. Корнеева, А. А. Толкачева | ||
| "... молоко, полученное от коров опытной группы, имело значительное преимущество в сравнении с контролем, по ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Применение второго закона термодинамики в оценке эффективности БАД | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Родионова, А. Б. Вишняков, Е. С. Попов, Е. В. Белокурова, Н. А. Родионова, И. В. Ефременко | ||
| "... возможностей стабилизации гомеостаза организма человека с позиций биотермодинамики является тем путем, который ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Влияние дозировки кукурузного масла на показатели качества теста и хлебобулочного изделия с пророщенными семенами льна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, Ю. П. Губарева, Д. А. Терещенко | ||
| "... "Семейная" с пророщенными семенами льна (ТУ 9110-500-02068108-2018) с различной дозировкой кукурузного масла ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Математическое моделирование процесса центробежного промывания осадка паром (на примере сахарного производства) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Славянский, Е. В. Семенов, А. А. Алексеев, С. Т. Антипов | ||
| "... парообразном. Поскольку с экономической точки зрения данная процедура является достаточно затратной, то в ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Использование измерений внутреннего трения для исследования ультра- и нанофильтрации модифицированной творожной сыворотки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, С. А. Титов, В. Н. Жданов, А. Н. Карпак | ||
| "... устройство на основе крутильного маятника с лазерной регистрацией угла поворота, обеспечивающее минимальное ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Использование кластерного подхода в развитии промышленности региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Саликов, С. В. Вандышева, Л. В. Смарчкова, Е. А. Чудакова | ||
| "... долгосрочных взаимосвязей между ними. В связи, с этим в данной работе рассмотрен опыт применения кластерного ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Оценка сорбционных свойств сорбента на основе диоксида кремния | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, И. А. Саранов, К. К. Полянский | ||
| "... производств. С помощью современных методов были изучены состав и свойства сорбента АДК полученного из рисовой ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Маркетинговый потенциал продуктов переработки мясного сырья как инновационных потребительских объектов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Глотова, А. О. Рязанцева, Н. А. Галочкина, С. В. Шахов, В. В. Прянишников | ||
| "... инновационных путей и средств развития, с учетом разных источников инновационных возможностей. Анализ показывает ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Инновационный сценарий развития отечественного рынка мясных продуктов: проблемы, факторы, тенденции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. О. Рязанцева, И. А. Глотова, Н. А. Галочкина, С. В. Шахов | ||
| "... Рынок мяса и продуктов его переработки выступает, с одной стороны, одним из критериев ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Повышение физиологического статуса и качества мяса кроликов на фоне применения пробиотического комплекса «Споротермин» в составе комбикормов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Шенцова, А. В. Востроилов, Л. И. Лыткина, Е. Е. Курчаева | ||
| "... Продуктивные качества кроликов и качество мяса зависят от полноценного кормления. Но в связи с ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Обзор разработок мучных изделий для безглютенового и геродиетического питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Жаркова, А. А. Самохвалов, В. Г. Густинович, С. Я. Корячкина, Ю. Ф. Росляков | ||
| "... Одним из путей улучшения состояния здоровья людей с помощью пищевых продуктов является промышленное ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Влияние металлических наночастиц на физиолого-биохимические показатели Пшеницы мягкой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Гавриш, С. В. Лебедев, А. М. Короткова, О. В. Кван | ||
| 1 - 80 из 95 результатов | 1 2 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
