Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 81, № 1 (2019) | Новый способ определения андростенона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Кучменко, Д. А. Порядина, Д. А. Кучменко | ||
| "... надежно фиксируются и ранние признаки порчи, а также завышенное содержание влаги. Изменения в пробе шпика ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Универсальная экспресс-методика оценки и принятия управленческих решений проблем ситуационного характера на предприятии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Шагеев, Т. А. Чухонцева | ||
| "... специальный алгоритм, а также необходимые инструкции для пользователей. Кроме того, в качестве средств для ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Способы получения зерновых основ для продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Шаймерденова, Ж. М. Чаканова, А. А. Махамбетова, Д. М. Искакова, А. А. Есмамбетов | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Реакционная способность альтернативных минеральных дисперсных материалов как инструмент для разработки эффективных дорожных композитов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Высоцкая, С. Ю. Шеховцова, Д. А. Кузнецов | ||
| "... , поверхностных, физико-механических и химических свойств, а также микроструктурных особенностей и реакционной ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Направленное культивирование Chlorella sorokiniana с целью увеличения синтеза каротиноидов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Кузнецова, М. С. Никитина, А. Д. Севастьянова | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Методика расчета теплообменников листоканального типа, применяемых в тепловых аппаратах предприятий питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Ботов, Д. М. Давыдов, А. М. Давыдов, Д. М. Зиборов | ||
| "... щелевое пространство и работают под давлением, что влечет утолщение стенок теплообменников, а значит ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Социальное самочувствие людей и стратегия инновационного развития предприятия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, Е. Д. Соломатина | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Разработка поточной технологии очистки и получения пищевых подсолнечных фосфолипидов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Шестакова, Д. С. Распопов, Е. И. Верболоз | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Оптимизация процесса производства твердого хозяйственного мыла | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Желтоухова, А. Н. Кравченко, Е. Д. Кондрашина | ||
| "... , структура), а также пенообразующую способность и длительность хранения, изменение которых позволит получить ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Применение социального моделирования с использованием агент-ориентированного подхода в приложении к научно-техническому развитию, реализации НИОКР и поддержанию инновационного потенциала | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Абрамов, А. Н. Кудинов, Д. С. Евдокимов | ||
| "... точки зрения автономии и интеллекта. В основе АОМ лежит принцип объективной ориентированности, а также ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Обоснование применения зеленого чая «Матча» в производстве сбивных кондитерских изделий функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. В. Новикова, С. М. Сергеева, А. Д. Захарова, Ю. А. Семисажонова | ||
| "... исследования по разработке функционального сбивного кондитерского изделия, а именно маршмеллоу с использованием ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Изучение органолептических и физико-химических показателей снеков на основе рябины черноплодной (Aronia melnocarpa) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Васильева, Е. А. Елисеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Игнатова, Ю. И. Солина | ||
| "... способность по методу FRAP. Определение общего содержания флавоноидов, антоцианов и фенольных веществ, а также ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Разработка технологии производства снэков на основе ягод черной смородины (Ribes nigrum) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Макарова, Д. Ф. Игнатова, Е. А. Васильева, Ю. И. Солина, Е. А. Елисеева | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Цифровизация транспортно-логистической отрасли в условиях глобализации мировой экономики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Яковлева, В. А. Зеликов, Е. В. Титова, А. Ш. Субхонбердиев, Д. К. Костина, Е. А. Губертов | ||
| "... отрасли, выявляются причины, сдерживающие их развитие, а именно: размер предприятия транспортной логистики ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Влияние растительных биокорректоров на состояние влаги в мучных изделиях функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Д. И. Матвеев, Е. С. Певцова, А. В. Соколова, А. А. Дьяков | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Исследование диффузионной проницаемости белков через ультрафильтрационные мембраны | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. И. Лазарев, Д. А. Родионов, К. К. Полянский, В. Ю. Богомолов | ||
| "... концентрации диффузионная проницаемость снижается, а с повышением температуры раствора проницаемость ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Ультрафильтрационное концентрирование молочной сыворотки на пилотной установке трубчатого типа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Родионов, С. И. Лазарев, К. К. Полянский, Е. В. Эккерт | ||
| "... расчетах массопереносных потоков веществ через полупроницаемые мембраны, а также в инженерных методиках ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Информационно-инструментарное обеспечение процедур бизнес-анализа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Беляева, Р. В. Нуждин, Н. И. Пономарева, Е. А. Саввина, Т. Д. Артёменко | ||
| "... в отечественной практике, а также с целью устранения противоречий и недоработок в имеющихся подходах ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Экструдирование зернового сырья с использованием процесса рекуперации пара | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Степанов, В. В. Иванов, А. Ю. Шариков, М. В. Амелякина, Д. В. Поливановская | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Влияние дозировки кукурузного масла на показатели качества теста и хлебобулочного изделия с пророщенными семенами льна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, Ю. П. Губарева, Д. А. Терещенко | ||
| "... , повысить пищевую ценность. Цель работы – определение рациональной дозировки кукурузного масла, а также ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Систематизация и морфологический анализ резиновых мембран | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Куделин, Т. Н. Несиоловская | ||
| "... , насосные и демпферные), а также конструктивные признаки (выделяют плоские, гофрированные, тарельчатые ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Модель управления человеческим капиталом в системах принятия решений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Д. Казаков, Н. Ю. Азаренко | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Применение принципов здорового питания в сети предприятий быстрого обслуживания г. Астрахани | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Д. Сергазиева, Е. В. Першина, О. Н. Кривонос | ||
| "... количество фитнес-клубов, популяризация спорта и красивого тела, а также крупные государственные проекты. Для ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Представление трех безразмерных геометрических характеристик пищевых пористых систем в форме статистических функций | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Г. Жуков, Н. Д. Лукин, В. М. Чесноков | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Разработка технологии сырокопченой колбасы «Салями Супер» методом термического воздействия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. С. Кичко, М. В. Клычкова, М. Д. Романко | ||
| "... коррекцией в термической обработке соответствует всем показателям качества и безопасности, а также снижен ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Новый продукт из мяса птицы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Клычкова, Ю. С. Кичко, М. Д. Романко | ||
| "... повышение качества готовых изделий. Во многих случаях добавление новых компонентов, а также изменение ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Биореактор с применением импеллерных мешалок для культивирования биомассы микроводорослей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, Д. В. Коптев, Н. Ю. Ситников | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Численное исследование динамики циклических процессов адсорбционного разделения атмосферного воздуха | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Акулинин, О. О. Голубятников, Д. С. Дворецкий, С. И. Дворецкий | ||
| "... ) разделения атмосферного воздуха, а именно: влияния изменения температуры, состава и давления исходной газовой ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Разработка новых видов рубленых полуфабрикатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Клычкова, Ю. С. Кичко, М. Д. Романко, Е. П. Мирошникова | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Опыт поддержки развития технологий накопления энергии в зарубежных странах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Калимуллин, Д. К. Левченко, Ю. Б. Смирнова, Е. С. Тузикова | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Свойства углепластиков, изготовленных из металлизированных углеродных лент | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Нелюб, А. А. Берлин | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Разработка рекомендаций предоставления грантов начинающим фермерам | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Козлов, О. А. Фролова, Ю. А. Юхлина | ||
| "... В виду своих особенностей, а также низкого уровня производства продукции, сельскохозяйственные ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Влияние протеолитических ферментов на аминокислотный состав фильтрата и дробины зернового сусла, полученного из УДА-обработанной ржи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Сабиров, Н. В. Баракова, Е. А. Самоделкин | ||
| "... использовали препараты грибной протеазы «Рrо100L» и бактериальной протеазы «Протосубтилин ГЗх А120. Определение ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Сухие функциональные смеси с плодово-ягодными порошками для дрожжевого теста | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Мошкин, А. Т. Васюкова, А. Е. Алексеев | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Изучение адсорбционных свойств гречневой муки методами Де- Нуи и тензиметрическим для прогнозирования ее технологических свойств | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Ливинский, М. Э. Саитова, С. А. Ливинская | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Автоматизация распознавания химических веществ с помощью электронной сенсорной технологии на основе нейросетевой обработки данных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Балашова, В. В. Битюкова, А. А. Хвостов | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Оптимизация рецептурного состава пшеничного хлеба с применением переработанного растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Кузнецова, С. А. Мордвинкин, Е. А. Зенина | ||
| "... установлена возможность производства пшеничного хлеба с использованием муки тигрового ореха, а также ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Моделирование процесса регенерации нефтезагрязненной кварцевой загрузки водными растворами природного ПАВ в виброожиженном слое | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Иванова, М. Г. Беренгартен, М. А. Булатов | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Исследование возможностей технологии комплексного извлечения полезных компонентов из прибрежно-морских россыпей Приморья с применением методов пиро-гидрометаллургии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. П. Молчанов, А. А. Юдаков, М. А. Медков | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Методика интегральной оценки человеческого капитала региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Серебрякова, С. А. Волкова, Т. А. Волкова | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Модели технологических систем с гидродинамикой идеального вытеснения и смешивания в simulink | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Хвостов, А. А. Журавлев, Е. А. Шипилова, Р. С. Сумина, Г. О. Магомедов, И. А. Хаустов | ||
| "... разработку нового технологического оборудования, а также синтез алгоритмов управления протекающими в них ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Принципы проектирования и организации функционирования инновационных инфраструктур в условиях Индустрии 4.0 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Серебрякова, А. В. Петриков | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Влияние порошка плодов дикорастущего шиповника на потребительские свойства бисквитов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова | ||
| "... воздействия на изменение физико-химических показателей не оказывает, а вот органолептические показатели ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Сорбционные свойства модификаторов пьезокварцевых резонаторов на основе 3d-элементов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Никулина, Т. А. Кучменко | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Особенности организации инвестиционной деятельности в овощеводстве Воронежской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Запорожцева, А. В. Масик | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Разработка овощной продукции профилактического назначения с белковыми обогатителями | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Богоносова, А. Т. Васюкова | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Влияние порошка плодов черноплодной рябины на потребительские свойства бисквитов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Качество и безопасность товаров в современных условиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. К. Алиева, О. А. Труевцева | ||
| "... пищевых продуктов, а также стимулировать производителей экологически безопасной продукции. ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Управление моделированием жизнедеятельности региональных социально-экономических систем | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Астахин, Л. А. Третьякова | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Технологическая модернизация сельскохозяйственного производства: состояние, формы, методы и направления поддержки инноваций | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Чекунов | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Методология адаптивного управления промышленной парковой структурой на основе стейкхолдерского подхода | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Плахин | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Математическое моделирование процесса центробежного промывания осадка паром (на примере сахарного производства) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Славянский, Е. В. Семенов, А. А. Алексеев, С. Т. Антипов | ||
| "... , а водяной пар. Так, в частности, при промывании сахара-песка паром, за счет выделяемой при ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Научные исследования по совершенствованию коммерческих банков и применению инноваций | Аннотация похожие документы |
| А. Н. Айвазлы | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Механизм массообмена в процессе посола рыбы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Фатыхов, М. В. Шуманова, В. А. Шуманов | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Разработка математической модели экстрагирования из люпина подсырной сывороткой наложением низкочастотных механических колебаний | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, А. М. Барбашин, С. А. Никель | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Оценка свойств мяса кролика как сырья для производства функциональных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, Я. А. Попова, А. В. Черкасова | ||
| "... высокое качество продукции. Менее интенсивные процессы протекали в мышечной ткани грушевидной мышцы, а ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Продукты из мяса кроликов для здорового питания: создание ассортиментных линеек, пищевая и биологическая ценность | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, Я. А. Попова, А. В. Черкасова | ||
| "... незаменимых. Разработаны рекомендации по выделению отрубов, а также их использованию для производства ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Энергоэффективность - важнейший показатель качества пищевых измельчителей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Исламова, А. З. Токов, Ф. А. Атаева | ||
| "... отверстии имеет угол заострения, равный 90°, а угол заострения режущего лезвия на лопасти подвижного ножа ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Исследование форм связи влаги в рапсе методом термогравиметрического анализа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Шахов, И. А. Саранов, А. К. Садибаев, А. А. Малибеков, Е. В. Литвинов, П. В. Груздов | ||
| "... термическом воздействии на рапс, а также выявить температурные зоны, которые соответствуют высвобождению влаги ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Технология переработки ростков пшеницы с получением порошка из выжимок с высоким содержанием биологически активных веществ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Губаненко, Е. А. Речкина, Л. В. Наймушина, Л. А. Маюрникова, И. В. Мацкевич, Т. А. Балябина | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Синтез и свойства композиционного материала CoFe2O4/C | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. П. Шабельская, М. А. Егорова, Г. М. Чернышева, А. Н. Салиев, А. Н. Яценко, Ю. А. Гайдукова | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Химическое исследование бетаинов, выделенных из послеспиртовой барды | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ш. Кайшева, А. Ш. Кайшев, В. А. Микелов, Х. Н. Гюльбякова, Е. А. Масловская | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Получение хлеба с использованием смесей муки пшеничной высшего сорта и обойной из зерна пигментированного ячменя сорта Гранал 32 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Грязнов, Ю. А. Летяго, Р. И. Белкина, Е. И. Пономарева | ||
| "... фаринографу уменьшился в варианте с включением 10% ячменной муки на 35, а в последующих – на 56–67. Объем ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Маркетинговый потенциал продуктов переработки мясного сырья как инновационных потребительских объектов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Глотова, А. О. Рязанцева, Н. А. Галочкина, С. В. Шахов, В. В. Прянишников | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Применение методов перспективного финансового анализа для проектирования инновационных пищевых предприятий, направленных на импортозамещение | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. В. Чекудаев, Г. А. Суязова, Е. А. Мотина, Н. А. Матвиенко | ||
| "... продовольственную безопасность России. Рассматривается актуальность и значимость этой проблемы, а также ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Инновационный сценарий развития отечественного рынка мясных продуктов: проблемы, факторы, тенденции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. О. Рязанцева, И. А. Глотова, Н. А. Галочкина, С. В. Шахов | ||
| "... продовольственной безопасности страны, а, с другой, своеобразным социальным индикатором, поскольку является ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Применение методов математического моделирования в оптимизационном проектировании технологических процессов производства пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Попов, Е. А. Пожидаева, Е. С. Певцова, А. В. Соколова, А. С. Колмакова | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Разработка высокоэффективной технологии влаготепловой обработки зерна и конструкции кондиционера-пропаривателя | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Афанасьев, А. Н. Остриков, В. В. Мануйлов, А. И. Александров | ||
| "... давлении 0,20–0,35 МПа в течение 10–12 минут, а кукурузы – от 15 до 16 минут. Эти разработанные режимы ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Энергосберегающая технология выделения белоксодержащих фракций из масличных семян с применением пароэжекторного теплового насоса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Шевцов, Т. Н. Тертычная, В. В. Ткач, Н. А. Сердюкова | ||
| "... насоса, а следовательно к перерасходу энергии на 5–7%, а повышение температуры конденсации на 1о С ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Влияние комбинирования пектиновых веществ на вязкость их водных растворов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Н. Хатко, С. А. Титов, А. А. Ашинова, Е. М. Колодина | ||
| "... растворах внутреннее трение максимально для яблочного пектина, а динамическая вязкость – для комбинации ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Термодинамика неизотермической диффузии при экстрагировании из люпина подсырной сывороткой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, А. С. Белозерцев, А. М. Барбашин, С. А. Никель | ||
| "... температуры уменьшался, а затем исчезал. Температурный градиент будет сохраняться, если в аппарате ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Кинетика процесса сушки ферментированного пшеничного сырья в виброкипящем слое | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, В. В. Торопцев, А. Н. Мартеха, А. А. Берестовой, И. С. Юрова | ||
| "... кинетику процесса сушки ферментированного продукта, а также влияние удельной нагрузки продукта на процесс ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Разработка инновационных технологии хлебных изделий из цельносмолотой муки разных классов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ш. А. Турсунбаева, А. И. Изтаев, М. Г. Магомедов, М. А. Якияева | ||
| "... кавитационная и ионоозонная технология. В ходе исследования была использована пшеница III, IV и V классов, а ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Онлайн-калькулятор «Расчет рецептур хлебобулочных изделий» для АРМ оператора-технолога | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Г. Шевцова, Р. В. Котляров, В. В. Романова, А. Н. Кроль, И. А. Литвинова, О. А. Ивина | ||
| "... . Качество теста и качество конечного продукта обусловлено хлебопекарными свойствами муки, а также ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Особенности получения катализатора синтеза углеродных нанотрубок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Буракова, Г. С. Бесперстова, М. А. Неверова, А. Г. Ткачев, Н. В. Орлова, Т. П. Дьячкова | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Сравнительная оценка влияния амарантового и кукурузного силосов на продуктивность коров молочной породы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Павленкова, Г. П. Шуваева, Л. А. Мирошниченко, Т. В. Свиридова, О. С. Корнеева, А. А. Толкачева | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Проблемы сезонности производства сахара из свеклы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко | ||
| "... несахаров, а также физико-химические показатели – уменьшается масса корнеплодов вследствие увядания ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Влияние основных параметров на процесс прессования семян сафлора в ультразвуковом поле | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, С. В. Шахов, А. Н. Мартеха, И. С. Юрова, А. А. Берестовой, М. И. Литвинова | ||
| "... оптимальные режимы процесса прессования в поле ультразвука, а также разработать конструкцию установки для ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Взаимосвязь функциональных свойств сухой пшеничной клейковины с аминокислотным составом и показателями её качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Колпакова, В. А. Коваленок | ||
| "... ., а связывать воду – с показателем СПК 50-70 ед. приб. Для растворимости белков СПК установлена ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Подход к анализу и сопоставлению национальных инновационных систем на примере России и других стран | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Ю. Афанасьев, М. А. Лысенкова | ||
| 1 - 80 из 168 результатов | 1 2 3 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
