Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 1 (2016) | Новый фактор, влияющий на желеобразование пектиновых полисахаридов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ш. Ё. Холов, А. С. Джонмуродов, З. К. Мухидинов, Х. И. Тешаев | ||
| "... gel strength pectins aggregation of macromolecules, which is determined by the z-average molecular ..." | ||
| № 2 (2016) | Содержание пектинов в различных видах плодовых культур и их физико-химические свойства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Р. Созаева, А. С. Джабоева, Л. Г. Шаова, О. К. Цагоева | ||
| "... industries due to its ability to form gels of different strength, and to having curative and preventive ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Особенности инженерного расчета процесса ультрафиль-трационного концентрирования и очистки пектиновых полисахаридов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ш. Ё. Холов, Х. И. Икроми, Н. И. Юнусов, З. К. Мухидинов | ||
| "... of a membrane, both through the formation of a continuous gel layer, and by blocking individual pores. Also ..." | ||
| № 3 (2012) | ПРИМЕНЕНИЕ СТЕВИИ И ПЕКТИНА В НАПИТКАХ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Агафонов, А. Е. Чусова, И. Ю. Меньшова | ||
| "... Studying of production of functional drinks with stevia and pectin use. Research of process ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Научное обоснование отбора сортов смородины красной при формировании качества желе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Мясищева | ||
| "... for the production of products with a jelly-like structure is determined by the content of highly esterified pectin ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Антиоксидантные свойства разных пектиносодержащих растворов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Ашинова | ||
| "... acids, aldehydes and ketones. Pectin substances are contained in all plants and some algae and are able ..." | ||
| № 2 (2016) | К вопросу производства пектина из свекловичного жома | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин, В. А. Федорук, И. С. Бушмин | ||
| "... Since at present their needs for pectin confectionery and pharmaceutical enterprises in Russia ..." | ||
| № 2 (2012) | Характеристика пектина, полученного новым методом гидролиза–экстракции из корзинок подсолнечника | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Х. И. Тешаев, З. К. Мухидинов, Р. М. Горшкова, А. С. Джонмуродов | ||
| "... parameters is shown by production of pectin with high physical and chemical characteristics of a target ..." | ||
| № 1 (2012) | ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ НИЗКОМЕТИЛИРОВАННЫХ ПЕКТИНОВ С КОНЦЕНТРАТОМ БЕЛКОВ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Х. И. Тешаев, С. Р. Усманова, О. Шамсоро, З. К. Мухидинов | ||
| "... pectin and proteins concentrated from whey. It’s shown that at рН>IEP of the lactoglobulin ..." | ||
| № 3 (2015) | СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА И ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИ АКТИВИРОВАННОЙ ВОДЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, Н. А. Матвиенко, В. А. Федорук, Д. С. Мурач | ||
| "... . In Russian Federation the valuable source of pectin is a sugar-beet bagasse, because other types of pectin ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Актуальные направления переработки плодоовощной продукции в диетические продукты питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Кузнецова | ||
| "... properties are considered. The high content of pectin in the pumpkin fruits makes it stand out among gourds ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Влияние комбинирования пектиновых веществ на вязкость их водных растворов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Н. Хатко, С. А. Титов, А. А. Ашинова, Е. М. Колодина | ||
| "... Viscosity is one of the characteristic properties of pectin substances, as well as other lyophilic ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Получение пектина из столовой свёклы как сырья для продуктов функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Матвиенко, Л. Н. Фролова, С. Ф. Яковлева, Е. А. Мотина, Т. С. Ковалева, А. Н. Яковлев | ||
| "... that can be used to create products is table beet pectin. Pectin is a substance that can be found in many ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Влияние введения NaCl, сахарозы и пектина на восстановительные свойств овощных и фруктовых пюре | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Кондратенко, Л. К. Пацюк, Т. Ю. Кондратенко, Т. В. Федосенко, Т. В. Нариниянц | ||
| "... ), sucrose and apple pectin were used as minor components. In the obtained canned product, active acidity (pH ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Синтез и исследование композитных материалов на основе яблочного пектина и катионов меди | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Э. И. Мамедов, В. А. Кольцов, Е. Н. Калмыкова | ||
| "... The paper presents the results of synthesis the metal-composite materials based on apple pectin ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Изучение реологических свойств структурированного молокосодержащего продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова | ||
| "... out. An increased mass fraction of pectin in currants, viburnum, gooseberries, apples, thorns, rhubarb ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Изучение высвобождения рилпивирина из in situ формирующихся полимерных имплантатов в буферном растворе и в гелевом фантоме, имитирующем мышечную ткань | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Ульянова, Ю. В. Ермоленко, Л. В. Ванчугова, А. В. Митюков, С. Э. Гельперина | ||
| "... requires methods that most closely simulate in vivo conditions. Gel phantoms mimic the elastic properties ..." | ||
| № 4 (2012) | Исследование элементного состава пектиновых пленок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Н. Хатко | ||
| "... Microstructure of pectin films has been studied. It has been figured out that there are similar ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Разработка рецептуры хлеба ржано-пшеничного с использованием яблочного йод пектинового экстракта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Заикина, А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова | ||
| "... of apple iodine-pectin extract on physical and chemical quality indicators (moisture, acidity and porosity ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Применение методов перспективного финансового анализа для проектирования инновационных пищевых предприятий, направленных на импортозамещение | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. В. Чекудаев, Г. А. Суязова, Е. А. Мотина, Н. А. Матвиенко | ||
| "... The article formulates the problem of the lack of pectin production in the country, which affects ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Формирование критериев отбора сортов смородины черной по биохимическому и технологическому потенциалу для использования в технологии производства желейных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Мясищева | ||
| "... the recommended daily intake of vitamin C by an average of 60%, vitamin P by 52.4%, pectin by 85.1%, and were ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Исследование влияния параметров процесса сушки яблочных выжимок на выход пектиновых веществ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Дранников, С. А. Титов, Д. В. Беломыльцева, Н. Н. Корышева, Д. К. Костина, А. М. Давыдов | ||
| "... of pectin and protopectin, the calcium-pectate method was used. During the experiment, it was found ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Исследование влияния дозы внесения ферментных препаратов на выход полифенольных веществ и антоцианов в плодово-ягодных и овощных соках | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Р. Хасанов, Н. В. Баракова | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Использование пищевых добавок для повышения качества и безопасности фруктовых консервов в металлической упаковке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Бессараб, Т. Ф. Платонова | ||
| "... additives - corrosion inhibitors. From the literary data it is known that pectin and gelatin are corrosion ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Разработка рецептуры кулинарного продукта на основе вторичного пищевого сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. П. Новожилов, В. А. Гроховский, Ю. В. Шокина, М. М. Попов, И. Н. Бензик, Е. А. Косарева | ||
| "... . The influence of gelling additives of plant and animal origin on the organoleptic characteristics and gel ..." | ||
| № 2 (2012) | Кинетика сушки свекловичного жома | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, Е. И. Голубятников | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Консервы из копчёной мойвы: перспективы, проблемы, качество | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Аллоярова, В. А. Гроховский, Л. К. Куранова | ||
| "... technology, or drying fish with the subsequent use of smoking gel to intensify the color and giving ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Оптимизация технологии высоковязких жидких сред с использования отходов масложировой промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Желтоухова, П. А. Тронза, А. В. Терёхина | ||
| "... - tea tree oil, aloe vera gel, which have good anti-inflammatory, bactericidal, antifungal, antiviral ..." | ||
| № 4 (2016) | Диабетический желейно-фруктовый мармелад с плодами аронии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Лобосова, М. Г. Магомедов, С. Н. Журахова | ||
| "... Studied the technology of getting jelly fruit marmalade on pectin with the sugar replacement ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Подбор биополимерных носителей для иммобилизации на их поверхности эссенциальных элементов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Белокурова, М. А. Саргсян, Е. С. Попов, Т. В. Алексеева | ||
| "... suitable for the immobilization of elements, first of all, insoluble or gel-forming natural sorbents ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Разработка технологии производства снэков на основе ягод черной смородины (Ribes nigrum) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Макарова, Д. Ф. Игнатова, Е. А. Васильева, Ю. И. Солина, Е. А. Елисеева | ||
| "... results: 42.05 mmol Fe2 +/1 kg (snacks with a structure-forming agent, 5% pectin), 38.6 mmol Fe2 +/1 kg ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Аналитическое выравнивание временного ряда числа разжижения кукурузной крахмальной смеси | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Шмалько, И. А. Никитин, Д. А. Велина, М. Ф. Хайруллин | ||
| "... with an increase in the proportion of amylopectin starch, the strength of the gel decreases due to the preservation ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Разработка питьевых киселей с обогащенным белково-углеводным составом для потенцирования иммунного статуса населения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Коломейцева, И. А. Глотова, А. Е. Куцова, А. А. Дерканосова | ||
| "... with their inherent functions of dietary fiber, in the case of using pectin. A pressing problem is the development ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Совершенствование работы оборудования для противоточной экстракции на основе моделирования процесса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Алексеев, В. А. Шанин, А. А. Бирченко, Е. В. Кравцова, М. В. Гончаров | ||
| "... of pectin from Jerusalem artichoke were carried out. To carry out the simulation, an equation ..." | ||
| № 4 (2013) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОПОЛИМЕРОВ ДЛЯ СТАБИЛИЗАЦИИ БЕЛКОВОЙ КИСЛОРОДНОЙ ПЕНЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Неповинных, В. Н. Грошева, Н. М. Птичкина | ||
| "... (guar gum, high methoxyl citrus pectin, locust been gum) prolong the life of the foam up to 20 times ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Изучение структурообразователей и разработка желейного мармелада на основе отработанного осмотического агента | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Грибова, Л. Г. Елисеева | ||
| "... , pectin, modified starch) to identify the best structure of marmalade, developed a technological scheme ..." | ||
| № 1 (2012) | СТРУКТУРНЫЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ В НАПОЛНЕННОМ АКТИВНЫМ ТЕХУГЛЕРОДОМ БУТАДИЕН-СТИРОЛЬНОМ КАУЧУКЕ ПРИ ДЕФОРМИРОВАНИИ ЧЕРЕЗ КАПИЛЛЯР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Корчагин, А. В. Протасов, С. Г. Тихомиров, В. В. Моисеев | ||
| "... carbon-kauchuvogo of gel from speed of shift, degree of filling, temperatures and durations of influence ..." | ||
| № 2 (2013) | Прочностные характеристики семян сафлора | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. К. Кадирбаев, М. Ж. Еркебаев | ||
| "... This article is devoted to the study of the strength characteristics of safflower seeds. Safflower ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Сравнительный анализ хмелевых заквасок для цельнозернового хлеба | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, Е. И. Быковская, Е. Ю. Сидоров | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Влияние универсальной добавки БЕСТ на свойства бетона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Виноградова, Ю. Н. Грачева | ||
| "... and structures as a whole. This paper presents the results of the regulation of the setting speed, strength ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Разработка рецептуры и технологии бисквита шоколадного со сниженной калорийностью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, О. В. Евдокимова, А. Е. Павлова, Е. Е. Павлова | ||
| "... with apple pomace rich in pectin made it possible to eliminate the whipping operation. Also, the changes made ..." | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Разработка оптимальных условий получения бутадиен-нитрильных каучуков с повышенной морозостойкостью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Папков, А. Н. Юрьев, А. М. Скачков, Д. А. Роднянский, Н. И. Щелушкина | ||
| "... under optimal synthesis conditions has a tensile strength of 22.7 MPa, an elongation at break of 485 ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Функциональные продукты питания с использованием компонентов вторичного сырья сокового производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Дрофичева, Т. Г. Причко | ||
| "... , as well as sugar (34.0-48.0%), fibre (20.0–35.1%), pectin (3.7–4.8%), vitamins (С 6.4–3.5 mg/100 g, P 28 ..." | ||
| № 3 (2013) | СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ АНИОННОЙ ПОЛИМЕРИЗАЦИИ МОНОМЕРОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Ткачев, В. А. Седых | ||
| "... of monomers are given. The reasons of formation of gel in the process of anionic polymerization of monomers ..." | ||
| № 1 (2016) | Моделирование упруго-прочностных свойств эластомеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Карманова, С. Г. Тихомиров, А. М. Скачков, А. Г. Иванов | ||
| "... on the experimental of polymer compositions, were prepared. Physico-mechanical properties - tensile strength ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Обоснование применения порошков тыквы и моркови в производстве галет функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Г. Густинович | ||
| "... , but also pectin, celluloses can serve fine powders of carrots and pumpkin. The compounding of Solar ship ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Эффективность использования новых марок силикагеля для коллоидной стабилизации пива | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Разан, Т. В. Меледина, Е. А. Черниховец, Д. В. Маньшин | ||
| "... expensive imported materials such as silica gel and PVPP are widely used in Russia, which leads ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Исследование технологических процессов извлечения экстрактивных веществ из осмо-обезвоженной ягодной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Грибова | ||
| "... substances, pectin’s, sugars and vitamins. The extraction process is influenced by the main factors ..." | ||
| № 1 (2015) | КОМПЛЕКСНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ТОМАТНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Гаджиева, Г. И. Касьянов | ||
| "... , including 0.13 % of pectin, 0.86 % of fat, 0.5 % of organic acids; 0.5 % minerals, etc. were used ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Изучение органолептических и физико-химических показателей снеков на основе рябины черноплодной (Aronia melnocarpa) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Васильева, Е. А. Елисеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Игнатова, Ю. И. Солина | ||
| "... chokeberry, and snacks sublimated from chokeberry with the addition of 5% pectin. Organoleptic indicators ..." | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Влияние продолжительности замачивания семян льна на предел прочности флаксов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, С. И. Лукина, А. В. Одинцова, А. О. Кобзева | ||
| "... minutes of the study setting almost unchanged. After 30 minutes soaking the tensile strength increased ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Изменение кислотности среды в процессе разложения апатита серной кислотой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Ф. Сабиров, А. Ф. Махоткин, Ю. Н. Сахаров | ||
| "... of sulfuric acid and the concentration of monocalcium phosphate gel were determined. The acidity ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Механизм процесса разложения апатита фосфорной кислотой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Ф. Сабиров, А. Ф. Махоткин, Ю. Н. Сахаров, И. А. Махоткин, И. Ю. Сахаров | ||
| "... by the presence of monocalcium phosphate gel. During the process, during the first thirty minutes ..." | ||
| № 4 (2014) | ЧИПСЫ ИЗ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, В. В. Пушкарь | ||
| "... fiber (pectin, hemicellulose and cellulose) - 4-5 % minerals - macroelements (potassium, sodium ..." | ||
| № 2 (2016) | Кисломолочный продукт функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Голубева, О. И. Долматова, М. И. Иванцова | ||
| "... tannin, pectin, tannins, coumarins, resinous esters, glycoside viburnin (very useful in the composition ..." | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Влияние разных видов гидроколлоидов на структуру и сохранность сахаристых кондитерских изделий студнеобразной консистенции: обзор. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Казанцев, Н. Б. Кондатьев, М. В. Осипов, О. С. Руденко | ||
| "... confectionery. The aspects of the influence of the properties of structure-forming agents (pectins, agars ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Влияние количества патоки на процессы влагопереноса при хранении мармелада | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Б. Кондатьев, Е. В. Казанцев, М. В. Осипов, А. Е. Баженова, Н. В. Линовская | ||
| "... - 25%) in jelly marmalade (JM) on apple (YP) and citrus (CP) pectin on the processes of moisture ..." | ||
| № 4 (2014) | ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ОБОЛОЧЕК ВЫСОКОСТИРОЛЬНОГО ТЕРМОЭЛАСТОПЛАСТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Седых, А. В. Жучков, А. Л. Тарасова, Н. В. Щербак | ||
| "... , was characterized by lower strength than extruded, but with a large elongation at break. Determined the impact ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Совершенствование рецептуры резины для массивных шин путем добавок нетрадиционных наполнителей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Литвинова, И. В. Веселов, Ю. А. Гамлицкий | ||
| "... fatigue curves were to assess the compliance of the results of strength tests (tension at a constant speed ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Развитие представлений о деформационно-прочностных свойствах мякоти картофельных клубней | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Г. Жуков, Н. Д. Лукин | ||
| "... On the basis of publications in recent years, ideas about the deformation and strength properties ..." | ||
| № 4 (2015) | ВРЕМЕННОЕ СОПРОТИВЛЕНИЕ РАЗРЫВУ СВАРНЫХ КОНСТРУКЦИЙ, ИЗГОТОВЛЕННЫХ ИЗ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ И ИМПОРТНЫХ МАТЕРИАЛОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Васечкин, С. В. Егоров, А. Б. Коломенский, Е. Д. Чертов | ||
| "... is a strength of the whole structure and its individual elements. As a comparative characteristics ..." | ||
| № 2 (2016) | Влияние промоторов адгезии на упруго-прочностные свойства и структуру эластомерных композиций | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Кротова, А. В. Касперович, Ж. С. Шашок, Л. В. Попова | ||
| "... The effect of new promoters on the adhesion of elastic and strength properties unfilled elastomeric ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Подходы к получению и применению микробной трансглутаминазы в эмульгированных мясо-растительных системах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Глотова, Е. Е. Курчаева, Е. Ю. Ухина, А. О. Рязанцева | ||
| "... to the gels formed by actin and myosin during extraction from myofibrils under the traditional technological ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Физико-химические свойства и липидосвязывающая способность бактериальной целлюлозы, синтезированной на молочной сыворотке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Погорелова, Н. А. Сарницкая, К. К. Полянский, А. А. Дерканосова, С. А. Коновалов | ||
| "... of the obtained gel films and dehydrated polysaccharide samples were determined. Bacterial cellulose was obtained ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Оценка усталостной прочности углепластиков с различными типами гибридных матриц | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Косенко | ||
| "... strength of composite materials and the influence of various additives and modifiers on it is an urgent ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Получение лицевого керамического кирпича с улучшенными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Кузнецова, А. В. Дошина, С. Е. Плотникова, Е. М. Горбунова, С. И. Нифталиев, В. С. Сертаков | ||
| "... of the brick grade in strength. Efflorescence is formed by the evaporation of capillary moisture, which can ..." | ||
| № 1 (2014) | РАЗРАБОТКА ЭФФЕКТИВНОГО СПОСОБА ЭКСТРАГИРОВАНИЯ САХАРОЗЫ ИЗ СВЕКЛЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, М. В. Журавлев, К. А. Парамонова | ||
| "... and pectin substances, increasing the strength and elasticity of beet chips. pH of the medium is stabilized ..." | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Изучение структурно-механических свойств биополимеров с целью получения продукта типа капсул | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ю. Соколов, Д. И. Шишкина | ||
| "... a gel layer-encapsulation and gel formation over the entire thickness of the product due to the special ..." | ||
| Том 87, № 1 (2025) | Исследование влияния семян чиа на реологические свойства водных растворов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Терёхина, В. С. Капустина, Д. С. Мыцикова, С. А. Титова, В. Н. Василенко | ||
| "... viscous gels, which makes them promising stabilizers and thickeners in the food industry. In recent years ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Малоцикловая усталость сварных конструкций, изготовленных из отечественных и импортных материалов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Васечкин, С. В. Егоров, А. Б. Коломенский, Е. Д. Чертов | ||
| "... % of the temporary tensile strength of the weakest alloy in the pair. The main stress axis from external loading ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Свойства углепластиков, изготовленных из металлизированных углеродных лент | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Нелюб, А. А. Берлин | ||
| "... values of about 100 nm. It has been found that strength at interlaminar shear improves by 32, 39 and 13 ..." | ||
| № 3 (2015) | УПРOЧНЕНИЕ ЭЛЕКТРOOСAЖДЕННOГO ЖЕЛЕЗA ХИМИКO-ТЕРМИЧЕСКOЙ ОБРАБОТКОЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Серебрoвский, Р. И. Сaфрoнoв, Б. С. Блинкoв, М. В. Журaвлев | ||
| "... automation of the process. However, this method has several disadvantages: low fatigue strength ..." | ||
| № 3 (2016) | Влияние ультразвукового способа сушки на качество макаронных изделий с печенью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Николюк | ||
| "... stress during drying. The drying time of products decreased by 22-26% and strength increased by 19–22 ..." | ||
| № 4 (2016) | Текстурные характеристики охлажденного и замороженного мяса курицы и индейки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Момчилова, Г. И. Живанович, Д. Г. Йорданов, Л. В. Антипова, И. И. Марков, С. А. Титов | ||
| "... of strength, hardness and wiry, obtained by texture profile analysis. The results indicate that the test ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Повышение прочности и водостойкости материалов на основе поливинилового спирта с помощью борной кислоты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Н. Студеникина, С. Ю. Домарева, Ю. Е. Голенских, А. В. Матвеева, А. А. Мельников | ||
| "... of work: evaluation of the strength characteristics and water resistance of PVA films and PVA ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Исследование свойств резино-металлокордных композитов в присутствии новых промоторов адгезии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Карманова, С. Г. Тихомиров, Е. В. Линцова, Л. В. Попова | ||
| "... and mechanical properties of breaker rubbers and the bond strength in the “rubber-brass-plated steel cord system ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Модификация поливинилового спирта с помощью озонированного окисления в водном растворе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Н. Студеникина, А. В. Протасов, Д. А. Борзенков, А. А. Мельников, С. Ю. Домарева | ||
| "... they were subjected to IR spectrometric analysis and strength indicators were determined. As a result ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Модификация поливинилового спирта боратами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Н. Студеникина, В. Е. Углова, И. В. Коленко, А. А. Мельников | ||
| "... indicators of water-soluble films - temperature and time of solubility, strength. The need to increase ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Технологические аспекты получения материалов на основе термопластичного крахмала | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Н. Студеникина, И. В. Коленко, В. Е. Углова, А. А. Мельников | ||
| "... , followed by casting and dewatering in air. The strength parameters of the obtained films were determined ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Подбор катализаторов, обеспечивающих стабильность работы и высокую скорость окисления водорода и метана в реакторах Р 2 отделений тонкой очистки гелия Оренбургского гелиевого завода | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Курякова, Е. А. Федоров, Л. В. Межуева, А. В. Быков | ||
| "... отделения тонкой очистки гелия установки получения гелия из гелиевого концентрата. Для обеспечения ..." | ||
| 1 - 80 из 220 результатов | 1 2 3 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
