Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 4 (2012) | Разработка экструзионного оборудования и технологии для производства мюсли | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Абрамов, В. М. Попова, Л. Е. Пустовалова, А. С. Попов | ||
| "... . Разработана математическая модель движения расплава продукта в формующих каналах матрицы экструдера и ..." | ||
| № 2 (2012) | Исследование процесса сбраживания сусла в производстве крепких алкогольных напитков с применением различных микроорганизмов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Агафонов, И. В. Новикова, А. Н. Яковлев, А. В. Коростелев | ||
| № 2 (2013) | Биологическая модификация семян сои и получение целевых напитков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Сафронова, Л. А. Самофалова, С. В. Бобков | ||
| "... прорастании и разработаны технологии новых целевых продуктов, обогащённых B. Bifidum. ..." | ||
| № 4 (2012) | Технология утилизации отходов производства пищевых и кормовых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Н. Шаповалов, Е. В. Скляднев, М. Ю. Балабанова, А. В. Зинковский | ||
| "... Разработана технология утилизации методом пиролиза отходов производства пищевых и кормовых ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Разработка технологии кекса функциональной направленности на основе продуктов переработки топинамбура | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Поснова, Н. Г. Семенкина, И. А. Никитин, Ю. Н. Труфанова | ||
| "... Научные и практические исследования по созданию технологий, позволяющих получить функциональные ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Низкомолекулярный полиизобутилен (PIB): производственно-экономическое назначение, анализ рынка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Филатова, Ю. В. Шевцов, Т. И. Казаков, Е. А. Саввина, С. В. Олейников | ||
| "... - низкомолекулярный полиизобутилен (PIB). Раскрыто его производственно-экономическое назначение, а также проведен ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Технология масла кислосливочного с фитокомпонентами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, К. А. Рудометкина | ||
| "... высокожирных сливок. На полках магазинов помимо сладкосливочного и кислосливочного масел можно увидеть ..." | ||
| № 2 (2014) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ТОПЛЕНОГО МАСЛА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Голубева, О. И. Долматова, А. А. Губанова, Е. В. Савельева | ||
| "... специфическим вкусом и ароматом, высокой калорийностью и хорошей усвояемостью. Пороки масла, проявившиеся при ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Проектное управление в условиях цифровой экономики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Филатова, О. Г. Стукало, Л. В. Лебедева, К. А. Цуканова, И. Ш. Дзахмишева | ||
| "... особенности по отношению к формам работы, различные способности к освоению и применению современных технологий ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Основные тенденции применения информационных и телекоммуникационных технологий в условиях высокотехнологичного производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Казьмина | ||
| "... Рассматриваются особенности применения информационных и телекоммуникационных технологий на ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Технология масла сладкосливочного с вкусовыми компонентами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, А. С. Шаршов | ||
| "... целесообразности разработки и реализации технологии масла сладкосливочного с кленовым сиропом на предприятиях ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Изучение свойств масла сладкосливочного десертного с вкусовыми компонентами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, А. С. Шаршов | ||
| "... Разработана технология масла сладкосливочного десертного с кленовым сиропом. Представляет научный ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Механизм процесса разложения апатита фосфорной кислотой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Ф. Сабиров, А. Ф. Махоткин, Ю. Н. Сахаров, И. А. Махоткин, И. Ю. Сахаров | ||
| "... Выполнены экспериментальные исследования кинетики и механизма процесса, разложения апатита ..." | ||
| № 3 (2013) | ЭКСЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ИННОВАЦИОННОЙ ТЕХНОЛОГИИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРОБНЫХ ПРОДУЦЕНТОВ ФЕРМЕНТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Черемушкина, О. С. Корнеева, А. А. Шевцов, И. В. Мажулина | ||
| "... Разработанная технология культивирования микробных продуцентов ферментов и получения ..." | ||
| № 3 (2012) | РАЗВИТИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ НА ОСНОВЕ ВНЕДРЕНИЯ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Богомолова, Е. И. Кривенко, Н. С. Родионова, Т. В. Алексеева | ||
| "... Внедрение инноваций способствует развитию и повышению эффективности деятельности предприятий ..." | ||
| № 1 (2015) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВЛАЖНОГО ПРЕССОВАНИЯ УГЛЕВОДНО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ ДОБАВОК С ПОВЫШЕНИЕМ СОДЕРЖАНИЯ МЕЛАССЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Афанасьев, А. А. Киселев | ||
| "... , содержащих мелассу в количестве 40,0 %, использовали гашеную известь и цеолит в количестве 3 %, а также ..." | ||
| № 3 (2016) | Оценка эффективности производства и использования экспандированных комбикормов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Афанасьев, Ю. А. Джабаев | ||
| "... , экологически чистых технологий и оборудования для производства биологически полноценных комбикормов» была ..." | ||
| № 2 (2015) | ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ С КОМПОНЕНТАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Т. А. Найденкина, Е. И. Зыгалова | ||
| "... йододефицитных регионах, а также для профилактики болезней щитовидной железы. Кожура этих плодов богата ..." | ||
| № 4 (2013) | АГРАРНО-ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ – ШАГ К ЭФФЕКТИВНОМУ ПРОИЗВОДСТВУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Панфилов | ||
| "... В статье аграрно-пищевые технологии рассматриваются как научно-техническая база, которая может ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Технологические особенности созревания вина и пива в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Казарцев, А. И. Ключников, А. И. Галкин, А. С. Муравьев, И. В. Новикова, Е. А. Коротких | ||
| "... При традиционном производстве пива и вина в течение нескольких веков использовались в качестве ..." | ||
| № 3 (2012) | СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВОЗМОЖНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ПОСЛЕСПИРТОВОЙ БАРДЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Агафонов, Н. В. Зуева, А. И. Ключников, А. Н. Яковлев | ||
| "... Исследована возможность применения инновационных технологий для разделения послеспиртовой барды. ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Масло сливочное «Деликатесное» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, А. А. Рогова | ||
| "... . Продукт характеризуется более сбалансированным химическим составом и повышенной биологической ценностью ..." | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Инновационные безалкогольные напитки из натурального растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Бабаева, С. В. Жуковская, Д. А. Казарцев, В. М. Жиров, Н. Л. Клейменова, Н. Н. Попова | ||
| "... Исследования позволили разработать технологию производства безалкогольных напитков с ..." | ||
| № 3 (2012) | ИССЛЕДОВАНИЕ СКОРОСТИ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ КОМПОНЕНТОВ ИЗ ДРЕВЕСНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Новикова, Г. А. Агафонов, Т. С. Корниенко, О. Ю. Мальцева | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Разработка технологии центробежного шелушения семян зерновых культур | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Мацкевич, В. Н. Невзоров, В. Н. Тепляшин, А. А. Мальцев | ||
| "... только эндосперм, а плодовые и семенные оболочки, алейроновый и субалейроновый слои, зародыш уходят в ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Организация процесса производства сметаны и сметанного продукта с использованием модернизированного оборудования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. И. Передерий, О. И. Долматова | ||
| "... составе последних способствуют улучшению качества и приданию продукту функциональной направленности ..." | ||
| № 1 (2016) | Менеджмент образовательных программ на основе применения принципов стандартизации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Никульчева, Л. И. Назина, А. А. Афанасьев | ||
| "... внедрении инновационных методов и технологий необходимо следовать актуальному для современных условий ..." | ||
| № 2 (2013) | Методы и инструменты управления инновациями на хлебозаготовительных предприятиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Богомолов | ||
| "... , предложены и апробированы на практике примельничного элеватора инновационные методы организации управления ..." | ||
| № 3 (2012) | ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ: ДИАЛЕКТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ РАЗВИТИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Панфилов | ||
| "... Рассмотрен научный подход к созданию машинных пищевых технологий будущего с упреждением 30-50 и ..." | ||
| № 2 (2012) | Пищевые технологии: диалектическая модель развития | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Панфилов | ||
| "... Рассмотрен научный подход к созданию машинных пищевых технологий будущего с упреждением 30-50 и ..." | ||
| № 2 (2013) | Энциклопедия «Пищевые технологии» как стартовый этап проектирования технологий будущего | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Панфилов | ||
| "... систематизированы в данной энциклопедии. Цель статьи – активизировать усилия специалистов в разработке технологий и ..." | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Моделирование процесса сушки древесного сырья для последующего использования его при копчении рыбы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Б. Луковкин, Л. И. Хохлова, С. А. Шиманский | ||
| "... Модели многих технологических процессов (сушка древесины, копчение и сушка рыбы) описываются ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Разработка технологии получения кормовых продуктов на основе ультразвукового воздействия на целлюлозосодержащие и жиросодержащие отходы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Быков, О. В. Кван, А. Н. Сизенцов, Л. В. Межуева, М. Л. Русяева, Я. А. Сизенцов | ||
| "... общества. Это в полной мере относится и к современным технологическим решениям по построению ..." | ||
| № 1 (2012) | ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ И ОЧИСТКИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ САХАРСОДЕРЖАЩИХ РАСТВОРОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, В. А. Федорук, О. Л. Мещерякова | ||
| "... Предложены технологические приемы, позволяющие интенсифицировать процессы получения и очистки ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Многокритериальная оптимизация процессов Cook&Chill для сетевых предприятий питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Еремин, М. А. Беляева | ||
| "... витаминов; наличие микроэлементов, а также меру переваримости пищи, биологической, питательной и ..." | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Оптимизация технологии кормовых брикетов-лизунцов с применением парокомпрессионного теплового насоса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, О. А. Апалихина, С. А. Переверзева | ||
| "... посредством применения новых прогрессивных технологий позволяет повысить качество продукции и сократить потери ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Масло сливочное «Десертное» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, А. А. Рогова | ||
| "... привлекательный состав и вкусовые достоинства, хорошая усвояемость, а также сочетаемость практически со всеми ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | «Зеленые» технологии с применением двуокиси углерода в пищевой промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Кошевой, А. В. Гукасян, В. С. Косачев | ||
| "... экономическим, социальным и экологическим развитием и инновационной направленностью проводимой промышленной ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Исследование реологической модели макаронного теста для аддитивного производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Бредихин, А. Н. Мартеха, Ю. Е. Каверина | ||
| "... Реологические измерения проводились на макаронном тесте из смеси манной крупы и цельнозерновой ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Резервы энергоэффективности в технологии гранулированных комбикормов с использованием микроводоросли хлореллы и фуза подсолнечного масла | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов, О. П. Проскурина | ||
| "... В кормовых рационах животных и птицы должны присутствовать соединения, обладающие биологической ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Современные технологии производства альтернативного молока из растительных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. И. Шишкина, А. И. Штовхун, Е. Э. Клейн, Л. В. Беркетова | ||
| "... распространением среди населения непереносимости лактозы и пищевой аллергии на молочные белки, а также из-за ..." | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Особенности управления собственностью корпораций оборонно-промышленного комплекса при производстве высокотехнологичной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Рогов, И. В. Казьмина | ||
| "... , учитывающих потенциальные внешние и внутренние риски, а также анализ сильных и слабых сторон корпорации ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Синтез структуры информационной системы анализа и управления процессом производства масла подсолнечного | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Хаустов, Ю. П. Барметов, О. С. Никульчева | ||
| "... оптимизации работы технолога-оператора и оборудования разработаны структура информационной системы помощи в ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Сравнительный анализ хмелевых заквасок для цельнозернового хлеба | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, Е. И. Быковская, Е. Ю. Сидоров | ||
| "... продуктов. Технологов хлебопекарной отрасли, в свою очередь, это заставляет возвращаться к истокам и ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Технология и аппаратурное оформление производства инулинсодержащего порошка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Казарцев, А. А. Славянский, А. И. Ключников, Н. Н. Лебедева, Н. Д. Лукин, Т. С. Пучкова | ||
| "... микробиологической порчи. Технология минимизирует потери сырья, снижает энергозатраты и упрощает процессы упаковки и ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Разработка подходов биофортификации микрозелени при выращивании в фитотроне городского типа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Г. Елисеева, Д. В. Симина, Ю. И. Сидоренко, П. И. Токарев, Т. А. Сантурян | ||
| "... дефицит ряда макро- и микроэлементов. Особую озабоченность вызывают микроэлементозы, обусловленные ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Технология и оценка качества желированных десертов для веганов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Мячикова, Ю. А. Болтенко, Я. В. Чуркина, Л. Н. Фролова, М. В. Чернова, А. А. Дерканосова | ||
| "... основе аналитических и экспериментальных исследований разработаны рецептуры и технологии желированных ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Технологии АПК будущего и продовольственная безопасность в опережающем инженерном образовании | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, В. А. Панфилов | ||
| "... Статья посвящена некоторым аспектам создания технологий и техники будущего агропромышленного ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Технология кисломолочного напитка с апельсиновым сиропом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, И. С. Пальчикова | ||
| "... рецептура и разработана технология кисломолочного напитка, которая предполагает внесение апельсинового ..." | ||
| № 4 (2014) | ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Богомолова, К. Г. Магомедов | ||
| "... сохранением исходного химического состава и на их основе выпуска продуктов нового поколения функционального ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Изучение реологических свойств структурированного молокосодержащего продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова | ||
| "... яблочного. Предложена рецептура и технология производства структурированного молокосодержащего продукта ..." | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Влияние цифровых информационных технологий на повышение конкурентоспособности высокотехнологичных предприятий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Казьмина | ||
| "... новых и совершенствование существующих сетевых информационных технологий в сфере цифровой экономики и их ..." | ||
| № 2 (2015) | ДИНАМИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ТРАЕКТОРИЕЙ ОБУЧЕНИЯ СТУДЕНТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Мицель, Н. В. Черняева | ||
| "... является проблема оценивания результатов обучения, а также построения индивидуальной траектории обучения ..." | ||
| № 1 (2012) | ИЗУЧЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ КОМПОЗИТНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Родионова, А. А. Дерканосова | ||
| "... качества и увеличения биологической ценности бисквита на основе мучной кондитерской смеси. ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Создание эффективной системы управления качеством в медицинских организациях на основе внедрения технологии «бережливого» производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Гурина | ||
| "... , экономических, социальных и технологических рисков со стороны стейкхолдеров медицинских организаций возникает ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Разработка овощной продукции профилактического назначения с белковыми обогатителями | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Богоносова, А. Т. Васюкова | ||
| "... рецептур овощных запеканок. В качестве перспективных компонентов выбраны баклажаны, кабачки, яблоки и тыква ..." | ||
| № 2 (2015) | ИННОВАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ В СОЗДАНИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Сергиенко, А. Е. Куцова, С. В. Куцов | ||
| "... использование при производстве хлебобулочных изделий нетрадиционных для технологии хлеба культур, содержащих ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Разработка высокоэффективной технологии влаготепловой обработки зерна и конструкции кондиционера-пропаривателя | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Афанасьев, А. Н. Остриков, В. В. Мануйлов, А. И. Александров | ||
| "... закономерности исследуемого процесса пропаривания и обоснован выбор рациональных режимов процесса влаготепловой ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Бережливые технологии в работе многофункциональных центров как инструмент повышения качества предоставления государственных услуг: опыт Липецкого региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Гурина, А. Д. Моисеев, А. С. Шурупова | ||
| "... В работе рассматривается опыт применения бережливых технологий в работе многофункциональных центров ..." | ||
| № 4 (2016) | Анализ инвестиционной привлекательности Санкт Петербурга и Ленинградской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Боркова, Л. В. Ватлина | ||
| "... активным звеном всех сфер жизнедеятельности общества и становятся основой устойчивого развития любого ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Управление профессиональной подготовки в образовательной сфере | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Тычинин, А. Н. Щеглеватых | ||
| "... психолого-педагогической и другой литературы показывает, что интенсивные технологии часто рассматриваются ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Применение виртуальных тренажеров в процессах электродиализного разделения промышленных растворов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. В. Шестаков, С. И. Лазарев, О. В. Долгова, К. К. Полянский | ||
| "... , протекающих в аппарате, и эффективность внедрения новых технологий без нагрузки на оборудование и персонал ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Выбор ферментных препаратов и температурно-временных режимов водно-тепловой и ферментативной обработки при разработке комплексной технологии переработки зернового сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Зуева, Г. В. Агафонов, М. В. Корчагина, А. Н. Долгов, А. Е. Чусова | ||
| "... по предполагаемой и классической технологии, варьируя дозировки осахаривающих ферментных препаратов ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Теоретические предпосылки управления технологией мучных кондитерских изделий и их практическая реализация | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Герасимов, М. А. Талейсник, Н. А. Щербакова, И. М. Святославова | ||
| "... предпосылками управления технологиями мучных кондитерских изделий явились положения системного подхода и физико ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Новая технология производства брикетированной кормовой добавки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, С. А. Переверзева, А. Г. Михайлов | ||
| "... . Предложенная энергоэффективная технология позволяет получить брикеты кормовые с высокой однородностью и ..." | ||
| № 2 (2016) | Верификация методики оценки инвестиционной привлекательности проекта внедрения IT на высокотехнологичном наукоемком предприятии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Шкарупета, А. В. Красникова, И. А. Шишкин, О. В. Дударева | ||
| "... концепциях, содержащихся в трудах классиков экономической и управленческой науки, а также отечественных и ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Особенности логистического обеспечения высокотехнологичного предприятия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Казьмина, А. А. Дерканосова | ||
| "... российских высокотехнологичных предприятиях и проводится уточнение основных направлений деятельности ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Разработка технологии вареной колбасы с применением растительных компонентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Айрапетян, В. И. Манжесов | ||
| "... Наиболее рациональным и перспективным путем решения проблемы здорового питания, по мнению ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Тенденции изменений в управлении человеческими ресурсами предприятия в условиях цифровой экономики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Саликов, И. В. Логунова, И. В. Каблашова | ||
| "... технологии и цифровые платформы. В условиях цифровой экономики формируется ряд новых требований, которые ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Изменение кислотности среды в процессе разложения апатита серной кислотой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Ф. Сабиров, А. Ф. Махоткин, Ю. Н. Сахаров | ||
| "... температуре 78-82°С. Наблюдение за ходом процесса проводили по методике совместного определения серной и ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Анализ потребления молока и выявление фальсификаций в молочной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. И. Шишкина, А. В. Сергеева, А. А. Морозова | ||
| "... экономическую ситуацию в стране и стремясь сохранить низкие цены для поддержания объемов продаж. Производители ..." | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Прогнозирование уровня урожайности сельскохозяйственных культур в Кабардино-Балкарской Республике | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Акбашева, И. Ш. Дзахмишева, М. А. Дзуганова | ||
| "... растениеводческой продукции являются зерно, семена подсолнечника, картофель и овощи. В 2020 году Кабардино ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Особенности проектирования сценариев развития гибридных технологий в российской и зарубежной автомобильной промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. С. Армашова-Тельник, Т. А. Бобович | ||
| "... развития гибридных технологий в российской и зарубежной автомобильной промышленности отражена в самом ..." | ||
| № 3 (2016) | Методические аспекты интегрирования технологических вспомогательных средств в технологический поток производства свекловичного сахара | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко, Е. М. Скрипко | ||
| "... отечественной технологии свекловичного сахара. Показано, что используемые средства характеризуются высоким ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Производство творога с улучшенными показателями качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, Л. А. Бессонова | ||
| "... большую дисперсность частиц, а также меньшую вязкость и прочность по сравнению со сгустками, полученными ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Разработка технологии мясного паштета функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Айрапетян, В. И. Манжесов, С. Ю. Чурикова | ||
| "... количество углеводов, витамины А, С, Е и такие биологически значимые элементы как железо, кальций, калий ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Разработка технологии мясного хлеба функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Айрапетян, В. И. Манжесов, С. Ю. Чурикова | ||
| "... консистенции и биологической ценности. В статье рассматривается разработка технологии получения функционального ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Применение ресурсоэффективных технологий в рамках бережливого управления отраслевыми предприятиями | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Богомолова, Е. И. Кривенко, А. Г. Кочарьян, В. Ж. Тигранян | ||
| "... всего, минеральных), а их добыча, переработка и потребление наносят серьезный ущерб окружающей среде ..." | ||
| Том 87, № 1 (2025) | Разработка технологии переработки топинамбура на олигофруктозный и фруктозно-глюкозный сиропы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Д. Лукин, Т. С. Пучкова, Д. А. Казарцев, А. И. Ключников, А. А. Славянский, В. А. Грибкова | ||
| "... , а также представлены процессуально-технологическая схема и характеристики получаемых сиропов по ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Анализ химического состава и свойств основных и побочных продуктов при реализации новых технологий получения этанола | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Зуева, Г. В. Агафонов, И. Ю. Лукинова, А. Н. Долгов | ||
| "... белковый продукт обогащен микро- и макроэлементами, а также легкогидролизуемыми и водорастворимыми ..." | ||
| 1 - 80 из 118 результатов | 1 2 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
